შეჯიბრებები და კულინარიული ბრძოლები ინტერ ექსპო ცენტრში

შეჯიბრებები და კულინარიული ბრძოლები ინტერ ექსპო ცენტრში
შეჯიბრებები და კულინარიული ბრძოლები ინტერ ექსპო ცენტრში
Anonim

ეს შემოდგომა სავსე იქნება კვების ინდუსტრიის მოვლენებით. 2013 წლის 6-დან 9 ნოემბრამდე წელს ინტერ ექსპო ცენტრი - სოფიაში ჩატარდება საერთაშორისო სპეციალიზებული გამოფენები ხორცის მანია, რძის სამყარო, BULPEK, ღვინის სამყარო და INTERFOOD და სასმელი.

მათთან ერთად სპეციალისტებს შეეძლებათ გაეცნონ უახლესს სასტუმროს, რესტორნის, კვების და SPA აღჭურვილობის სფეროში. გამოფენა SIHRE.

წელს სპეციალურ ატმოსფეროს შექმნის ორი დიდი საიუბილეო დღესასწაული - 20 წლიანი MEAT MANIA, რომელიც აღნიშნავს ღონისძიებას ლოზუნგით "20 წელი საკუთარი სახეით" და 20 წლის BULPEK - ერთადერთი გამოფენა ბულგარეთში საცხობი და საკონდიტრო ნაწარმისთვის..

გამოფენების ოფიციალური პროგრამისა და საერთაშორისო დონეზე ტრადიციული საქმიანი კონტაქტების პარალელურად, ორგანიზატორები კიდევ ბევრ საინტერესო აქცენტს ამზადებენ.

პროფესიონალი მზარეულები
პროფესიონალი მზარეულები

პროგრამა სავსეა უცხოური კომპანიების ვიზიტებით, რომლებიც წარმოადგენენ თავიანთ ტრადიციულ პროდუქტებს.

ერთ-ერთი ღონისძიება უკვე კარგად ცნობილი და მოსალოდნელია გამოფენების დღეებში ლაბორატორია იტალიური გემოვნებისთვის. იქ, სპეციალურ "გურმანთა" ზონაში, სტუმრები და სტუმრები შეეცდებიან რეგიონალური კვების პროდუქტებს, რომლებიც საუკეთესო იტალიურ კულინარიულ ტრადიციას უკავშირდება.

სპეციალიზებული გამოფენა SIHRE სადავო რასის პოვნა შეიძლება. Ამ წელს ინტერ ექსპო ცენტრი - სოფიას აქვს სიამოვნება უმასპინძლოს ევროპული რეგიონის ეროვნულ კვალიფიკაციას პრესტიჟულ საერთაშორისო შეჯიბრში პროფესიონალი შეფ-მზარეულების Bocuse d’Or- ზე. ქვეყნის ზოგიერთი საუკეთესო მზარეული ყველა ღონეს ხმარობს ავტორიტეტული ჟიურის შთაბეჭდილების მოსახდენად.

კულინარიული ხელოვნების მოყვარულებს, რომლებიც თავიანთ ჰობს ძირითადად ინტერნეტით იზიარებენ, წელს უნიკალური შესაძლებლობა აქვთ გაატარონ დრო და დაათვალიერონ სპეციალიზებული გამოფენები. პირველად გაიმართება COOLinar - ღონისძიებების სერია, რომელიც ეძღვნება კულინარიულ ხელოვნებას და უგემრიელესი კერძებისა და სასმელების სიყვარულს (08 - 09.11.2013).

ნამცხვრები
ნამცხვრები

შედით სამზარეულოში … რაღაც მზადდება!”არის COOLinar- ის მოწვევა ყველასთვის, ვისაც სურს მიიღოს სასარგებლო ინფორმაცია და დაიცვას პრაქტიკოსების პრეზენტაციები ბავშვთა და მოზარდთა ჯანსაღი კვების სფეროში, კვების მრეწველობის კომპანიების, კვების ექსპერტებისთვის.

ექსპერტები მოგვცემენ რჩევას, თუ როგორ უნდა მოხდეს კვების ინდუსტრიაში ინტერნეტ ბლოგის ან საიტის ონლაინ არსებობის ოპტიმიზაცია. კულინარიული ბლოგერები გაამჟღავნებენ საკვებისა და სასმელების წარდგენის ხელოვნების საიდუმლოებას და პროფესიონალებთან ერთად გირჩევენ კულინარიული საიტის წარმატებას. გარდა ამისა, სტუმრები ნახავთ კიდევ ბევრ რეცეპტს და შესაძლებლობას, დააგემოვნონ უგემრიელესი საკვები და სასმელები.

COOLinar– ის კულმინაცია იქნება კულინარიული ბრძოლები, რომლებიც გაიმართება სპეციალურად შექმნილ გუნდებს შორის - ნამდვილი კულინარიული გამოწვევა ჟიურის შეფ ანდრე ტოკევისა და შეფ ივან მანჩევისთვის ბულგარეთის პროფესიონალ მზარეულთა ასოციაციიდან.

გირჩევთ: