2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
კოქტეილის წვეულების დროს მნიშვნელოვანია, რას უმასპინძლდებით თქვენს სტუმრებს, თქვენს მიერ მომზადებულ დახვეწილ კოქტეილებთან ერთად. კანაპე სენდვიჩები ძალიან შესაფერისია ამ მიზნით.
მათი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ სადღეგრძელოს დაჭრილი პურის ნაჭრები, რომელზეც მანამდე ქერქი მოაცილეთ. ნაჭრები მსუბუქად გამოაცხვეთ ღუმელში, სანამ რამდენიმე წვეთი ზეთით შეასხურებთ.
შემდეგ წაუსვით მათ კარაქი, მოათავსეთ დაჭრილი კვერცხი და დაამშვენეთ ხიზილალით. მიირთვით ეს სენდვიჩები ლიმნით, რომ სტუმრებმა რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენით დაასხამენ მათ.
მოსამზადებლად სენდვიჩები ყვითელი ყველით, ყველით და პომიდორით ძალიან მარტივია - ღუმელში მსუბუქად გამომცხვარი და რამდენიმე წვეთი ზეთით ან ზეითუნის ზეთის პურით გახეხილი კარაქით.
მას წვრილად დაჭრილი ყვითელი ყველის ნაჭერი ათავსებენ. შეურიეთ კარაქი ტომატის პიურეს ან კეტჩუპს და წაუსვით ყველი ყველი. მოაყარეთ გახეხილი ყველი ყველით.
პომიდვრის სენდვიჩები შესაფერისია ვეგეტარიანელების მოყვარულთათვის. ტაფაში დაალაგეთ ალუბლის პომიდვრის წინასწარ დაჭრილი ნახევრები.
წაუსვით ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი და მსუბუქად გამოაცხვეთ. განათავსეთ ალუბლის პომიდვრის ორი ნახევარი წინასწარ გამომცხვარ პურზე და მორთეთ ოხრახუშით.
შესაფერისი სენდვიჩების დამზადება შეგიძლიათ თავად, ზღვის პროდუქტების, ხორცის, თევზის, ყველის და სხვადასხვა ბოსტნეულის გამოყენებით.
დახვეწილი იქნება, თუ სტუმრებს მიართმევთ სუშის კოქტეილის წვეულებაზე. კოქტეილებს ასევე მიირთმევენ ხილის სალათებთან ერთად. მათ ამშვენებენ იოგურტით და ათქვეფილი კრემით.
კოქტეილის წვეულებისთვის შესაფერისია კოქტეილები მარტინით, ჯინით, ვისკით, არაყით. კოქტეილის გამოყენება რძის ლიქიორებთან, რძესთან და კრემთან არ არის რეკომენდებული.
გირჩევთ:
გაახარეთ თქვენი ბოროტი ხალხი ამ ბავშვთა კოქტეილებით
კოქტეილები მიმზიდველი გზაა თქვენი სტუმრების მისასალმებლად. რას მოამზადებთ, თუ ბავშვთა წვეულება გექნებათ და თქვენი სტუმრები მხოლოდ მხიარული და მწყურვალი ბავშვებისგან შედგება? ნებისმიერი სიტუაციისთვის მომზადებისთვის კარგია ისწავლოთ თუ როგორ უნდა გააკეთოთ კოქტეილები ბავშვებისთვის შესაფერისი.
სტუმრების გაოცება ორიგინალური კოქტეილებით
სტუმრების მოწვევის დროს, მშვენიერია სადილის მომზადება, სეზონისთვის შესაფერისი და თქვენი სტუმრების გემოვნება. შეიძლება სალათში, მთავარ კერძსა და დესერტში იყოს რამდენიმე სიურპრიზი, რამდენიმე დამატებები, მაგრამ ნამდვილად გააკვირვებთ სტუმრებს, თუ მათ კოქტეილს მიირთმევთ.
რა საკვებითა და კერძებით უნდა მიირთვა მერლო
საფრანგეთის ბორდოს რეგიონში მდებარეობს მერლო ღვინის ჯიში. იქ ის არის კაბერნე სოვინიონის საყვარელი დამატებითი პარტნიორი საუკეთესო შერეული ღვინოების წარმოებაში. ამასთან, სხვა რეგიონებში, როგორიცაა Canon-Fronsac, Pomerol და Saint-Emilion, Merlot მთავარი ელემენტია, ხოლო Cabernet Sauvignon არის დამატებითი ჯიში.
რა ღვინით მიირთვა პროვოლონე
იტალიური პროვოლონის ყველი მზადდება ქვეყნის ჩრდილოეთ ნაწილში - ლომბარდიაში, ვენეტოში, ემილია-რომანიასა და ტრენტინო-ალტოში. იგი მზადდება სხვადასხვა ფორმით და ნაჭრებით. ის შეიძლება მიირთვათ ნაჭრებად, ხილთან და ღვინოსთან ერთად. პროვოლონის ყველის ორი ძირითადი ტიპი არსებობს - პროვოლონე დოლჩე, რომელსაც აქვს უფრო ტკბილი გემო და პროვოლონე პიკანტე, რომელსაც აქვს უფრო მდიდარი და მკვეთრი გემო და არომატი.
ბულგარელმა ნაკლები პური მიირთვა, მაგრამ უფრო მეტი ალკოჰოლი დალია
NSI კვლევამ აჩვენა, რომ ბოლო 15 წლის განმავლობაში ბულგარელებმა შეამცირეს პურის მოხმარება, მაგრამ ალკოჰოლური სასმელების მოხმარება გაიზარდა. 1999 წლიდან 2014 წლამდე ერთმა ბულგარელმა დალია საშუალოდ 19,6 ლიტრი ალკოჰოლი წელიწადში, მხოლოდ გასულ წელს ჩვენმა ადამიანმა დალია საშუალოდ 27 ლიტრი ალკოჰოლი 12 თვის განმავლობაში.
