2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ჩეხეთის, პოლონეთის, თურქეთისა და იტალიის თაფლის მწარმოებლები მიიღებენ მონაწილეობას ბულგარეთის კულინარიულ გამოფენაში Pchelomania, რომელიც ორგანიზებული იქნება Dobrich Fair- ის მიერ.
20 – დან 22 მარტის ჩათვლით 45 კომპანია წარადგენს თავის თაფლს, ხოლო ბაზრობას ესწრებიან ინგლისელი და საბერძნეთის ვაჭრები და მწარმოებლები, რომლებიც ბულგარელ მწარმოებლებთან ერთად თავიანთ ტკბილ საქონელს წარმოადგენენ.
გამოფენაზე, ფუტკრის პროდუქტების გარდა, ასევე წარმოდგენილი იქნება აპარატურა, ვეტერინარული წამლები, ხილი და სარგავი მასალა, ყვავილები და სპეციალური ლიტერატურა.
ღონისძიების ორგანიზატორებმა დაამატეს, რომ გამოფენაზე გაიხსნება ტრადიციული საბავშვო გამოფენა "თაფლი - დობროგეას ტკბილი ოქრო", ხოლო ნახატების ავტორები და მათი მასწავლებლები დაჯილდოვდებიან.
პლოვდივი უცხოელ მწარმოებლებსაც იზიდავს, რადგან გორაკების ქვეშ მყოფი ქალაქი ამჟამად აწყობს Winery 2014-ს, რის გამოც მრავალი ფრანგი მეღვინე მოვიდა ჩვენს ქვეყანაში.
საფრანგეთის ღვინის ოსტატები კონკურენციას გაუწევენ ადგილობრივ მწარმოებლებს, რადგან პირველი წლის განმავლობაში ბულგარეთის ღვინის წარმომადგენლები უცხოელებზე ნაკლებია.
კონკურსში 51 ღვინის მწარმოებელმა მიიღო მონაწილეობა, მათგან 37 მოვიდა საფრანგეთიდან, იტალიიდან, ჩეხეთიდან, მაკედონიიდან და მოლდოვიდან.
კონკურსში მონაწილე ღვინოები შემოწმდება როგორც სპეციალური კომპიუტერული სისტემით, ასევე 20 კაციანი ჟიურის მიერ, რომელშიც 12 ღვინის ექსპერტი შედის.
პროფესიონალი დეგუსტატორები არიან ჟურნალისტები, სომელიეები და ვაჭრები ჩეხეთის რესპუბლიკიდან, აშშ-დან, კორეიდან, პოლონეთიდან, იტალიიდან, ისრაელიდან, რუმინეთიდან, თურქეთიდან, ბენელუქსიდან, საბერძნეთიდან, შვეიცარიიდან და გერმანიიდან.
”შეფასების დამოუკიდებლობისა და ობიექტურობის უზრუნველსაყოფად, ჩვენ ვიყენებთ კომპიუტერულ სისტემას. მსოფლიოში მხოლოდ რამდენიმე კონკურსია ორგანიზებული ამ გზით”, - თქვა ვაზისა და ღვინის ეროვნული პალატის თავმჯდომარემ რადოსლავ რადევმა.
ოქროს რიტონის პრემიის კონკურსი არის ყველაზე პრესტიჟული ბულგარული ღვინის პრემია. იგი დაყოფილია 6 კატეგორიად, მათ შორისაა ახალგაზრდა და ძველი თეთრი, წითელი და ვარდისფერი ღვინოები.
კონკურსის პარალელურად ტარდება ღვინის, კონიაკისა და ღვინის ბრენდების ტრადიციული ეროვნული დეგუსტაცია.
გირჩევთ:
კოჭას, თაფლის, ლიმონის კომბინაცია - ყველა სარგებელი
ჯანჯაფილი თაფლით და ლიმონით განსაკუთრებით სასარგებლო კომბინაციაა ჩვენი ჯანმრთელობისთვის, რადგან ის უნიკალური იარაღია გაციების პროფილაქტიკისთვის და ასევე აძლიერებს ჩვენს იმუნიტეტს. ეს სამი ინგრედიენტი ნამდვილი საჩუქარია ბუნებისგან, რომელსაც აქვს მრავალი სამკურნალო თვისება, რადგან ისინი მდიდარია ჩვენი სხეულისთვის ამინომჟავებით, ვიტამინებით, მინერალებით, ანტიოქსიდანტებით და მიკროელემენტებით.
თაფლის ჯანმრთელობის სარგებელი
მიუხედავად იმისა, რომ თაფლის სამკურნალო თვისებები ადამიანისთვის ცნობილია თითქმის 6000 წლის განმავლობაში, ეს პროდუქტი არ რეგულირდება, როგორც წამალი. ამასთან, ხალხის მკურნალებმა მსოფლიოს ყველა ნაწილში გამოიყენეს ეს სხეულის გასამაგრებლად და სამკურნალო საშუალება ყველა სახის ჩივილებისთვის, დაწყებული dandruff და hangover- ით, გაციების სამკურნალოდ დამთავრებული კიბოს და გულის დაავადებების პრევენციამდე.
ამ შაბათ-კვირას კაზანლაკი აწყობს ვარდების ფესტივალს
ზედიზედ მეოთხე წელია, ქალაქ კაზანლაკში მოეწყობა ვარდების ფესტივალი, სადაც მეღვინეები თავიანთი უკანასკნელი მოსავლის საუკეთესოს შესთავაზებენ. ვარდების ფესტივალი გაიმართება ამ შაბათ-კვირას, ქალაქის Iskra Chitalishte- ის ფოიეში და თქვენ შეძლებთ გასული წლის საუკეთესო ღვინოების დაგემოვნება.
შეჯიბრებები და კულინარიული ბრძოლები ინტერ ექსპო ცენტრში
ეს შემოდგომა სავსე იქნება კვების ინდუსტრიის მოვლენებით. 2013 წლის 6-დან 9 ნოემბრამდე წელს ინტერ ექსპო ცენტრი - სოფიაში ჩატარდება საერთაშორისო სპეციალიზებული გამოფენები ხორცის მანია , რძის სამყარო , BULPEK , ღვინის სამყარო და INTERFOOD და სასმელი .
მოდის დიზაინერების ტორტების აღლუმი ინტერ ექსპო ცენტრში
მეორე გამოცემა Defile დიზაინერის ტორტები და Art Carving "Designer Cakes" გაიმართება 2013 წლის 6-დან 9 ნოემბრამდე, საერთაშორისო გამოფენების ფარგლებში ხორცის მანია , რძის სამყარო , ბულპეკი , ღვინის სალონი , ინტერფუდი და სასმელი და სასტუმროსა და რესტორნის აღჭურვილობის სპეციალიზებული გამოფენა Sihre.
