2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მეორე გამოცემა Defile დიზაინერის ტორტები და Art Carving "Designer Cakes" გაიმართება 2013 წლის 6-დან 9 ნოემბრამდე, საერთაშორისო გამოფენების ფარგლებში ხორცის მანია, რძის სამყარო, ბულპეკი, ღვინის სალონი, ინტერფუდი და სასმელი და სასტუმროსა და რესტორნის აღჭურვილობის სპეციალიზებული გამოფენა Sihre.
ინტერ ექსპო ცენტრი - სოფია არის ღონისძიების მთავარი პარტნიორი.
წელს ჟურნალ "ყავის შესვენების" და ბულგარეთის კვეთის ასოციაციის ორგანიზატორები მონაწილეებს თავიანთი შემოქმედების გამოხატვის დამატებით შესაძლებლობებს სთავაზობენ. ნამცხვრების მოდელების მთავარი ექსპოზიცია იქნება "შემოდგომის პრელუდის" თემაზე და განთავსებული იქნება 72 კვადრატული მეტრის ფართობზე.
პირველად, სპეციალურად აღჭურვილ დემო ზონაში 10 გუნდი ადგილზე იასპარეზებს და პროფესიონალიზმს საერთაშორისო ჟიურისა და გამოფენის სტუმრების წინაშე აჩვენებს.
გამოფენების პირველ დღეს, დემო ზონა შემოგთავაზებთ ტორტის გაფორმებას თემაზე "შემოდგომის პრელუდია". აღლუმის მეორე დღეს, პროფესიული საშუალო სკოლების მოსწავლეები იასპარეზებენ ტორტების, მაფინების, თაფლის ნამცხვრების გაფორმებასა და კვეთებში.
მესამე დღე ეძღვნება კვეთას, სადაც ოსტატები ხილისა და ბოსტნეულისგან ნამცხვრის შექმნის გამოწვევის წინაშე დადგებიან. ადგილზე ისინი თავიანთი უნარების დემონსტრირებას მოახდენენ უფასო თემაზე კვეთის კომპოზიციის შექმნით.
Coffee Break Magazine- მა და ბულგარეთის კვეთის ასოციაციამ ჟიურის წევრად მიიწვიეს გარი ფილბეი, Bournemouth & Poole College of F. E., ლექტორი ლონდონში. საცხობსა და საკონდიტრო ნაწარმის სპეციალისტად მუშაობის დიდი გამოცდილებით, მრავალი საერთაშორისო პრემიით, კულინარიული კონკურსების ორგანიზატორი და უმაღლესი კლასის "A" - ს საერთაშორისო მოსამართლე, გარი ფილბის მოსაზრება კიდევ ერთი გამოწვევა იქნება ამ გემრიელი კონკურსის მონაწილეთათვის.
ხეობის დემო ზონაში გამარჯვებულთა სპეციალური პრიზი არის მონაწილეობა საერთაშორისო კულინარიის ფესტივალში სტამბულში, თურქეთი, 2014 წლის თებერვალში.
დამატებითი ინფორმაცია ღონისძიების შესახებ შეგიძლიათ იხილოთ Defile- ს გვერდზე დიზაინერის ტორტები Ფეისბუქზე.
სოფიის საგამოფენო კომპლექსში ყველა მოვლენის შესახებ ინფორმაციის მისაღებად მოგვყევით სოციალურ ქსელებში Facebook, LinkedIn და Google+.
გირჩევთ:
ჯანსაღი კვება და კულინარიული ბრძოლები ინტერ ექსპოზე
2013 წლის 8 და 9 ნოემბერს გ ინტერ ექსპო ცენტრი - სოფია, ეს მრავალი ადამიანის ყურადღებას მიიპყრობს COOLinar - პირველად ღონისძიება, რომელიც ეძღვნება კარგი საჭმლისა და სასმელის სიყვარულს. COOLinar გაიმართება საერთაშორისო სპეციალიზებული გამოფენების პარალელურად ხორცის მანია , რძის სამყარო , BULPEK , ღვინის სალონი და INTERFOOD და სასმელი (6-9 ნოემბერი).
შოკოლადის კაბები და ტკბილეული აღლუმი პარიზის შოკოლადის სალონისთვის
შოკოლადის ყოველწლიური სალონისთვის საფრანგეთის დედაქალაქი უახლოეს დღეებში მიესალმება საყვარელი ტკბილი ცდუნების გულშემატკივრებს 20 000 კვადრატული მეტრი შოკოლადით დაფარული. წლევანდელი ღონისძიება წარმოგიდგენთ შოკოლადის ნამცხვრების წარმოების უახლეს ტენდენციებს და შოკოლადის მაღალი მოდის ნაწილად შეგიძლიათ ნახოთ შოკოლადის კაბები და შოკოლადის სახლები.
შეჯიბრებები და კულინარიული ბრძოლები ინტერ ექსპო ცენტრში
ეს შემოდგომა სავსე იქნება კვების ინდუსტრიის მოვლენებით. 2013 წლის 6-დან 9 ნოემბრამდე წელს ინტერ ექსპო ცენტრი - სოფიაში ჩატარდება საერთაშორისო სპეციალიზებული გამოფენები ხორცის მანია , რძის სამყარო , BULPEK , ღვინის სამყარო და INTERFOOD და სასმელი .
Dobrich Fair აწყობს თაფლის ექსპო
ჩეხეთის, პოლონეთის, თურქეთისა და იტალიის თაფლის მწარმოებლები მიიღებენ მონაწილეობას ბულგარეთის კულინარიულ გამოფენაში Pchelomania, რომელიც ორგანიზებული იქნება Dobrich Fair- ის მიერ. 20 – დან 22 მარტის ჩათვლით 45 კომპანია წარადგენს თავის თაფლს, ხოლო ბაზრობას ესწრებიან ინგლისელი და საბერძნეთის ვაჭრები და მწარმოებლები, რომლებიც ბულგარელ მწარმოებლებთან ერთად თავიანთ ტკბილ საქონელს წარმოადგენენ.
სოფიის ცენტრში საშიში საკვები აღმოაჩინეს BFSA- ს ინსპექტირების შედეგად
საშობაო შემოწმების დროს, BFSA ინსპექტორებმა აღმოაჩინეს გაურკვეველი წარმოშობის პროდუქტები. ცოცხალი ფრინველები ასევე გაიყიდა ადგილთან ახლოს, რაც განკარგულების აშკარა დარღვევაა. სურსათის კანონის თანახმად, თითოეულ პროდუქტს თან უნდა ახლდეს დოკუმენტი, რომელშიც აღწერილია მისი წარმოშობა და გარანტირებულია მისი ხარისხი.
