2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
არცერთ მექსიკურ და თურქულ სერიალს არ მოუტანია იმდენი ცრემლი ქალბატონებისთვის, როგორც ხახვის მოჭრა. მაგრამ მის გარეშე ჩვენ პრაქტიკულად არ შეგვიძლია! ხახვს თითქმის ყველგან ვაყრით - სუპებში, სალათებსა და უმთავრეს კერძებში.
რა თქმა უნდა, ეს არ ნიშნავს, რომ უნდა შეეგუოთ იმ უსიამოვნო შეგრძნებას, რომელსაც ეს ბოსტნეული გვიქმნის. საბედნიეროდ, ხახვის დაჭრის უამრავი გზა არსებობს ცრემლების გარეშე. აქ მოცემულია რამდენიმე ყველაზე ეფექტური:
- დაჭრილამდე ხახვი ჩაყარეთ საყინულეში 10-15 წუთით. ეს დაზოგავს თქვენს ცრემლებს;
- ხახვის მოჭრისთვის შეარჩიეთ გლუვი და მკვეთრი დანა. შეგიძლიათ დატოვოთ საყინულეში 5-10 წუთი ხახვის დაჭვამდე;
- ხახვი გაახურეთ კაპოტის ქვეშ. ამრიგად, სასტიკი ორთქლი დაიჭერს და მოგაშორებს თვალებს;
- ხახვის ცრემლების გარეშე დაჭრის კიდევ ერთი გზაა საჭრელი დაფის წინასწარ ცხიმი ლიმონის წვენით ან ძმრით. ვარიანტია დაფა მარილით მოაყაროთ;
- შეგიძლიათ სცადოთ პირის ღრუს სუნთქვა ხახვის დაჭრის დროს, თუმცა ეს უნებლიეც ხდება;
- ხშირად ნახსენები რჩევაა ხახვის დაჭრის დროს რაიმეს ღეჭვა (პური, საღეჭი რეზინი და ა.შ.);
- ხახვის გასაჭრელად სპეციალური სათვალეებიც იყიდება, მაგრამ თუ არ გაქვთ, შეგიძლიათ ცადოთ სათვალის სათვალე ან სათვალე.
![სამზარეულო სამზარეულო](https://i.healthierculinary.com/images/006/image-16359-1-j.webp)
შეგიძლიათ იპოვოთ ათზე მეტი რჩევა იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა მოჭრათ ხახვი ცრემლების გარეშე. მაგრამ ჩვენ შემოგთავაზებთ მათ, ვისაც თვლიან, რომ ყველაზე ეფექტური და დადასტურებულია. ვიმედოვნებთ, რომ საქმეს შეასრულებთ! თუ არა - მიეცით ამ რთულ დავალებას მამაკაცებს სახლში და გამოსცადეთ მათი ნება!
და თუ თქვენ გაქვთ საკუთარი ხრიკები ხახვის ცრემლების გარეშე წარმატებით დაჭრისთვის, ჩვენ სიამოვნებით გაგვიზიარებთ სტატიის ქვემოთ მოცემულ კომენტარებში.
გირჩევთ:
როგორ დავჭრათ ნუში
![როგორ დავჭრათ ნუში როგორ დავჭრათ ნუში](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-4954-j.webp)
ყველას სმენია, რომ მიუხედავად იმისა, რომ კალორიულია, კაკალი ძალიან კარგია ჩვენი ჯანმრთელობისთვის - განსაკუთრებით ნუში. ისინი სხვა კაკლისგან გამოირჩევიან კალციუმის მდიდარი შემცველობით - 252 მგ 100 გრ ნუშში და ნედლი ან გაჟღენთილი მოხმარების შემთხვევაში, ისინი ადვილად ასათვისებელი საკვები ხდება, რომელიც ასევე ძალიან მდიდარია ვიტამინებით.
როგორ გავწმინდოთ და დავჭრათ კურდღელი?
![როგორ გავწმინდოთ და დავჭრათ კურდღელი? როგორ გავწმინდოთ და დავჭრათ კურდღელი?](https://i.healthierculinary.com/images/004/image-10140-j.webp)
კურდღლის ხორცის მაღალი კვებითი ღირებულებისა და სინაზის გათვალისწინებით, ის შეიძლება რეკომენდებული იყოს ყველა ასაკის ადამიანზე, აგრეთვე მათზე, ვისაც აწუხებს საკვები ალერგია, გულის დაავადება, კუჭის პრობლემები და ღვიძლის დაავადება. კურდღლის ხორცი ღირებული საკვები პროდუქტია.
როგორ სწორად დავჭრათ ხახვი ცრემლების გარეშე?
![როგორ სწორად დავჭრათ ხახვი ცრემლების გარეშე? როგორ სწორად დავჭრათ ხახვი ცრემლების გარეშე?](https://i.healthierculinary.com/images/004/image-10519-j.webp)
ხახვის დაჭრისას თვალების ცრემლსადენი საკმაოდ უსიამოვნო მდგომარეობაა და იწვევს ნეგატიურ ემოციებს. რატომ რეალურად ვტირით ხახვის დაჭრის დროს? ეს იმიტომ ხდება, რომ ხახვი გამოყოფს ნივთიერებას ალინაზას, რომელიც გამოყოფს გამაღიზიანებელ მოლეკულას, რომელსაც სინ-პროპენტალ-C- ოქსიდს ან პროპანსულს უწოდებენ და ეს არის ცრემლსადენი გამაღიზიანებელი თვალისთვის.
რამდენიმე ხრიკი, თუ როგორ უნდა დავჭრათ ხახვი წვრილად
![რამდენიმე ხრიკი, თუ როგორ უნდა დავჭრათ ხახვი წვრილად რამდენიმე ხრიკი, თუ როგორ უნდა დავჭრათ ხახვი წვრილად](https://i.healthierculinary.com/images/006/image-17785-j.webp)
დიასახლისების უმეტესობისთვის ცნობილი ფაქტია, რომ ხახვის დაჭრა ერთ – ერთი უსიამოვნო საქმიანობაა სხვადასხვა კერძების მომზადებისას. ამავე დროს, ხახვს თითქმის ყველაფერს ადებენ და ჩვეულებრივ, რაც შეიძლება წვრილად დაჭრილი უნდა იყოს. ეს ასოცირდება წყლიან თვალთან სიცხისგან და განსაკუთრებით უსიამოვნოა, თუ დიასახლისი მაკიაჟს ატარებს.
როგორ სწორად დავჭრათ ხორცი?
![როგორ სწორად დავჭრათ ხორცი? როგორ სწორად დავჭრათ ხორცი?](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-2916-1-j.webp)
ხორცის სწორად დაჭრა ძალიან მნიშვნელოვანი მომენტია სამზარეულოში. თუ გიყვართ უგემრიელესი სტეიკები, შამფურები და სხვა ასეთი დიდი ხორციელი ცდუნებები, მაშინ უნდა იცოდეთ როგორ სწორად მოჭრა ხორცი . ამ გზით ის არ დაკარგავს გემრიელ წვენებს მოხარშვის დროს და ასევე წვნიანი დარჩება, შეინარჩუნებს გემოსა და სასარგებლო თვისებებს.