გაეცანით იმ ტიპურ კერძებს, რომლებსაც ბებიები ამზადებენ შვილიშვილებისთვის

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

არ აქვს მნიშვნელობა სად არიან ისინი მსოფლიოში, ყველა ბებიის მიზანია მათი შვილიშვილები იყვნენ სავსე. მთელს მსოფლიოში არსებობს ტიპური კერძები, რომლებსაც ბებიები ყველაზე ხშირად ამზადებენ, ისევე როგორც ჩვენი ბებიები ყველაზე ხშირად გვსიამოვნებს საკუთარი ხელნაკეთი მესიკებით და ტორტებით.

მსოფლიოს სხვადასხვა კუთხეში ყველაზე ტიპიური ბებიის კერძების წარმოდგენის იდეით შთაგონებული ფოტოგრაფი გაბრიელე გალიმბერტი ათეულობით ქვეყანაში გაემგზავრა და გამოფენა Delicacies with Love შექმნა.

მასში სხვადასხვა ქვეყნის ბებიები აჩვენებენ, რომელი საყვარელი კერძებია, რომელსაც ყველაზე ხშირად ამზადებენ შვილიშვილებისთვის. ფოტოებზე ნაჩვენებია ხანდაზმული ქალები მათ კულინარიული ნამუშევრების მომზადებამდე და მის შემდეგ.

ფოტოგრაფ გაბრიელეს ბებიამ თავად მისცა მსოფლიო ტურის იდეა, რომ დოკუმენტირებულიყო ბებიის საიდუმლო რეცეპტები მთელს მსოფლიოში.

იტალიელი ამბობს, რომ ყოველი მოგზაურობის წინ ბებია მას ყოველთვის ემშვიდობება და ამზადებს საყვარელ რავიოლს.

ამიტომ გაბრიელე გალიმბერტმა გადაწყვიტა აჩვენოს, რომელია ბებიების ყველაზე წაკითხული კერძები პლანეტის სხვადასხვა ნაწილში.

1. ფილიპინები - კინუნი, რომელიც ქოქოსის სუპია ზვიგენის ხორცით;

ფოტო: boredpanda

2. მალავი - ფინკუბალა - ეს არის პომიდვრის სოუსით მოხარშული მუხლუხოები;

3. კაიმანის კუნძულები - შემწვარი იგუანა ბრინჯის, ლობიოს და ბანანის გარნირით;

4. ინდოეთი - ქათმის ვინდალუ;

ფოტო: boredpanda

5. ლატვია - აბრეშუმი, რომელიც ქაშაყი კარტოფილით და ხაჭოთი;

6. შვედეთი - ინკორტი, რომელსაც ბოსტნეულით ამშვენებს ორაგული;

7. სომხეთი - ტოლმა - კერძი, რომელიც ძლიერ წააგავს ვაზის სარმას, მაგრამ აუცილებლად ძროხის ხორცით;

8. ჰაიტი - ზღვის პროდუქტები კრეოლის სოუსში;

9. მაროკო - ღამურა ბოტი, რომელიც არის ტაფაში გამომცხვარი პური;

10. იტალია - რავიოლი ისპანახით და რიკოტა ხორცის სოუსში;

11. ლიბანი - mjadara, რომელიც არის ოსპის კრემი ბრინჯით;

12. კანადა - ბისონის ხორცი სოუსში და კერძს ეწოდება ბისონი შუაღამის მზის ქვეშ;

13. ბოლივია - კესტოს ჰამაკი - ბოსტნეულისა და ახალი ყველის კერძი;

14. ეგვიპტე - კუოშრი, რომელიც არის ლობიოს, მაკარონისა და ბრინჯის ღვეზელი;

15. ეთიოპია - კარური და ბოსტნეული;

16. არგენტინა - ასადო კრეოულად;

17. ჩინეთი - ღორის ხორცი ბოსტნეულით;

18. ბრაზილია - კრევეტები ბრინჯით და ნივრის სოუსით;

19. ჯორჯია - კინკალი, ეს არის ღორის ხორცით და საქონლის ხორცით სავსე ფუნთუშები;

20. ინდონეზია - ქოქოსის სუპი საქონლის ხორცით და ბოსტნეულით;

21. კენია - მბოგა და გუთანი, რომელიც არის სიმინდის, ბოსტნეულისა და თხის ხორცის კერძი;

22. მექსიკა - ტამელე - სიმინდის პური, რომელიც ბანანის ფოთოლშია გახვეული;

23. ზიმბაბვე - საძა, რომელიც არის სიმინდის ფქვილის, გოგრის ფოთლებისა და არაქისის კარაქის კერძი;

24. თურქეთი - imambayaldı;

25. ტაილანდი - ომლეტი ბრინჯით;

26. ესპანეთი - asadura de cordero, რომელიც კრავი წვრილმანებისა და ბრინჯის კერძია;

27. ისლანდია - ცხვრისა და ბოსტნეულის წვნიანი;

28. ნორვეგია - წვნიანი საქონლის ხორცით და ბოსტნეულით;

29. ზანზიბარი - ვალი, რომელიც თევზის, ბრინჯის და მანგოს სოუსის კერძია;