2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თბილი დღეები ოფიციალურად უკან დაგვრჩა, მაგრამ ეს არ არის საფუძველი, რომ თავი დავანებოთ საყვარელ ზაფხულის ცდუნებებს. ერთ-ერთი დესერტი, რომელიც ყველაზე მუქ ამინდშიც დაგიბრუნებთ, არის ანგელოზის კრემი Zabayone.
ზაბაიონე არის ტრადიციული იტალიური სპეციალობა, რომელიც ცნობილია ვენესუელაში, საფრანგეთში, არგენტინაში. ასევე პოპულარულია როგორც Zabayone, Sabayon, კოვზის დესერტი.
კრემის უნიკალური ტექსტურა არის ის, რაც მას ყველას უყვარს. მაგრამ მისი მარტივი დამზადება, რაც ლობიოს საქმეა, არის მეორე მიზეზი, რის გამოც მასპინძლები მას თაყვანს სცემენ.
ზაბაიონის კრემის მოსამზადებლად, თქვენ გჭირდებათ კვერცხის გულები, შაქარი და ტკბილი ღვინო. უმჯობესი იქნებოდა მარსალა. მაგრამ თუ ამ სასმელს ვერ პოულობთ ან ალკოჰოლს მოერიდებით, შეცვალეთ ღვინო ყავით. იდეა მხოლოდ დესერტის სასიამოვნოდ არომატიზებაა.
შემდეგ სტრიქონებში ჩვენ მოგცემთ იდეას Zabayone- ს სწრაფი კრემის შესახებ, რომლითაც თავს განებივრებთ.
საჭირო პროდუქტები: 2 კვერცხის გული (ოთახის ტემპერატურაზე), 2 ს.კ. შაქარი, 2 ს.კ. მარსალას ღვინო
მომზადების მეთოდი:
განათავსეთ წყალი ლითონის ჭურჭელში და გააცხელეთ იგი დაბალ ცეცხლზე, არ დაუშვას ადუღება. ლითონის თასში კიდევ ერთი ცეცხლგამძლე თასი ჩადეთ და დაამატეთ გული და შაქარი.
ამრიგად, წყლის აბაზანაში, მიქსერის გამოყენებით სცემეს ორი პროდუქტი. მორევა გრძელდება მანამ, სანამ არ მიიღებთ ფაფუკ ნივთიერებას.
დაამატეთ მარსალა ან სხვა ინგრედიენტი, რომელიც აარჩიეთ მასში დესერტის არომატით. გააგრძელეთ მორევა კიდევ ორი წუთის განმავლობაში და ამოიღეთ გაზქურიდან.
კრემი ხდება ძალიან სწრაფად. მისი მთელი მომზადება 12-15 წუთზე მეტხანს არ იღებს. შემდეგ, თუ გაცივება გირჩევნიათ, მოკლედ განათავსეთ მაცივარში.
მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ იგი უშუალოდ ქუქი-ფაილებით. სურვილისამებრ დაამშვენებს შოკოლადს ან ხილს. შედეგი არის მსუბუქი, ფუმფულა და ნაზი ცდუნება!
გირჩევთ:
ნაყინის სენდვიჩის დღეს: აი, როგორ მოამზადოთ საკუთარი დესერტი
დღეს შეერთებულ შტატებში იზეიმეთ ნაყინის სენდვიჩის დღე . ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული საზაფხულო დესერტი. არავინ იცის ზუსტად როდის და როდის გაუჩნდა ნაყინის ბუტერბროდის იდეა, მაგრამ სურათებით ჩანს, რომ ადამიანები ასეთ გემრიელობებს მიირთმევდნენ მეოცე საუკუნის დასაწყისში.
ლიმნის ჩიზქეიკის მუსი - უახლესი დესერტი განსაკუთრებული შემთხვევისთვის
გაზაფხული რომ მოდის, ყველაფერი იცვლება. დღეები უფრო გრძელი ხდება და ამინდი თბება. ის ყველგან მწვანე და ფერადია და ყველაფერი უფრო და უფრო ნათელი ხდება - მათ შორის დესერტებიც. დროა ვაშლისა და გოგრის ღვეზელები გვერდზე გადადოთ და გაზაფხულის არომატს დაუთმოთ ადგილი.
უკეთესია ხელნაკეთი! საუკეთესო ნაყინი და გაყინული დესერტი
გაყინული დესერტები არამარტო ბავშვებისა და მოზარდების, არამედ მოზრდილების მიერ ყველაზე სასურველია. მათი უმეტესობა შედარებით მარტივად და სწრაფად მოსამზადებელია, ამიტომ კარგია ისწავლოთ მათი მომზადება და არ დაეყრდნოთ მხოლოდ ახლომდებარე მაღაზიის ან საკონდიტრო ნაწარმის მომსახურებას.
რასგულა - უნიკალური გემრიელი ინდური დესერტი
ინდური დესერტები ძალიან სპეციფიკურია და რესულას რეცეპტი არ განსხვავდება. წარმოადგენს ხაჭოს რბილ ბურთულებს, რომლებიც გაცივებულ შაქრის სიროფშია გაჟღენთილი / იხილეთ გალერეა /. იგი დნება თქვენს პირში და ქმნის წარმოუდგენლად ტკბილ გამოცდილებას. რასგულას დესერტი მოდის აღმოსავლეთ ინდოეთიდან, მაგრამ ეს ხელს არ უშლის მას სახლში მოამზადოთ და ისიამოვნოთ კულინარიული მოგზაურობით ახალი და არაჩვეულებრივი გემოვნებით.
ანგელოზური დიეტა
ცოტა ხნის წინ პოპულარული ანგელოზური დიეტის დახმარებით მეტაბოლიზმი უმჯობესდება, რაც იწვევს დიეტის შედეგის შენარჩუნებას სამი წლის განმავლობაში. ანგელოზების დიეტის დროს სავალდებულოა ვარჯიში და სხეულის სრული მასაჟი. დიეტის მე -14 დღეს შეგიძლიათ მოიხმაროთ ყველა სახის პროდუქტი შეუზღუდავად, მაგრამ ზომიერად.
