ჭურჭლის სწორი დალაგება მაგიდაზე

ჭურჭლის სწორი დალაგება მაგიდაზე
ჭურჭლის სწორი დალაგება მაგიდაზე
Anonim

ტრაპეზის დროს განსაკუთრებით მნიშვნელოვან როლს თამაშობს სუფრის სწორი და ესთეტიკურად ლამაზი მოწყობა. ეს ძალაში ვრცელდება, თუ სტუმრებს ელით. იყავით უმწიკვლო არა მხოლოდ საჭმლის მომზადებაში, არამედ ჭურჭლის მოწყობაშიც.

კარგად მოწყობილი სუფრის საფუძველია სუფრის სუფრა. ეს უნდა იყოს სუფთა, გლუვი და ჩამოკიდებული მინიმუმ 20 სმ თითოეულ მხარეს.

ხელსახოცები უნდა იყოს ყველა მაგიდასთან. გარდა ჰიგიენური საჭიროებებისა, ისინი დეკორატიული ელემენტის ფუნქციასაც ასრულებენ.

თეფშების გარშემო ჭურჭლის განლაგება ხელმძღვანელობს მათი ფუნქციონირებით და მნიშვნელობით. მათი მოწყობა უნდა მოხდეს მათი გამოყენების შესაბამისად. ეს ნიშნავს, რომ პირველი კერძის ჭურჭელი მოთავსებულია გარედან, ხოლო შემდეგ - შიგნით.

ჩანგლები განათავსეთ თეფშის მარცხენა მხარეს და კოვზი და დანები მარჯვნივ. თეფშთან ყველაზე ახლოს არის დანა ძირითადი კერძისთვის, რასაც მოსდევს კოვზი, ხოლო გარედან დანაა საუზმეზე. ჩანგლების მდებარეობა მსგავსია - შიგნით არის ჩანგალი მაგისტრალისთვის, ხოლო გარედან არის სადღეგრძელო.

სუფრის მოწყობა
სუფრის მოწყობა

ჭურჭელი, რომლითაც დესერტი მოხმარდება, თავსდება თეფშის ზემოთ. კოვზი უნდა იყოს ჩანგლის ზემოთ. კოვზის წვერი მარჯვნივ მიუთითებს, ხოლო ჩანგლის წვერი მარცხნივ.

ბრტყელი პურის თეფშს ზოგჯერ ჩანგლების მარცხენა მხარეს ადებენ. მასზე შეიძლება მოთავსდეს კარაქის დანა. ამ პურის ფირფიტის მარჯვნივ არის სათვალეები წყლისა და ალკოჰოლისთვის.

სუფრასთან არის სტანდარტული სანელებლები, როგორიცაა მარილი, პილპილი და საფერფლე, თუ ოთახი ეწევა.

ჩამოთვლილი სტანდარტული მოწყობილობების გარდა, არსებობს ისეთებიც, რომლებიც უფრო იშვიათად გამოიყენება. შეიძლება დროდადრო დაგჭირდეთ მათი გამოყენება, ამიტომ ჩვენ ჩამოვთვლით ზოგიერთ მათგანს.

თევზის ჭურჭელი არის ჩანგალი მოკლე კბილებით, ოთხი ნომერი და ძვლების მოცილების ჩაღრმავება. დანა მოკლეა ფართო პირთან, პირსახოცი სახით.

ხილის ჭურჭელი არის ჩანგალი და დანა. დანას აქვს წვეტიანი პირას და ჰგავს ჩიტის ბუმბულის ფორმას. ჩანგალს მხოლოდ ორი კბილი აქვს.

ნაყინისთვის გამოიყენეთ ბრტყელი კოვზი, მსგავსი სპატული ოდნავ მოხრილი ბოლოთი.

გირჩევთ: