2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ყავისგან შეგიძლიათ მოამზადოთ მრავალფეროვანი სასმელები. იმის ნაცვლად, რომ დილით გაიღვიძოთ ბანალური სასმელი, გაანთავისუფლეთ თქვენი ვირტუოზული უნარ-ჩვევები და ფანტაზია დაამატეთ რაიმე საკუთარი ყავის სასმელის რეცეპტებს.
ამერიკული ყავა არის ესპრესო ყავის სტანდარტული პორცია, რომელიც განზავებულია ცხელი წყლით, სანამ არ გახდება 95 მილილიტრიანი სასმელი. შეგიძლიათ წყალსა და ყავას ცალკე მიართვათ თქვენი საყვარელი პარტნიორი, რათა გადაწყვიტოს რა პროპორციით შეურიოთ იგი.
გვიან - ის მზადდება ესპრესო ერთი ნაწილის სამ ნაწილად ცხელი რძის შერევით. ზემოდან დაასხით ათქვეფილი რძის ქაფი და შაქარი. მიირთვით მაღალ ჭიქაში.
გვიანი მაკიატო - ეს იგივე ლატეა, მაგრამ სხვადასხვა პროპორციით და შერევის გარეშე. ახალი რძის ერთი და ნახევარი ნაწილი და რძის ქაფის ერთი და ნახევარი ნაწილი მოდის ესპრესოს ერთ ნაწილზე.
რძეს ასხამენ ჭიქას, ზემოდან - ყავას, თავზე - ქაფს. ყავა არ ერევა რძეს უფრო მაღალი ტემპერატურისა და დაბალი სიმკვრივის გამო. მიირთვით ჭიქაში ჩალისფერით. ყავა წინასწარ ტკბილია, რომ თქვენი ლატე მაკიატო არ აურიოს.
ირლანდიური ყავა - დაასხით ცოტა ვისკი ცეცხლგამძლე ჭიქაში, დაუმატეთ კოვზი შაქარი. ნარევი თბება ღია ცეცხლზე, რომ შაქარი გაადნოთ. დაამატეთ ესპრესო და მორთეთ ათქვეფილი კრემით.
Mocha - ახალი რძე და რამდენიმე ცალი შოკოლადი სასურველი პროპორციით თბება, სანამ შოკოლადი არ დნება. დაამატეთ მზა ესპრესო და დაამშვენეთ ათქვეფილი ნაღებით და გახეხილი შოკოლადით.
ესპრესო რისტეტო - ეს უბრალოდ უფრო ძლიერი ესპრესოა - ჩაის კოვზი ყავა ადუღდება ჩვეულებრივზე ორჯერ ნაკლებ წყალში. მიიღება ძალიან ძლიერი ყავა, რომელსაც სვამენ ორ ყლუპად და უშაქროდ.
კაპუჩინო - ამ ცნობილი სასმელის ნამდვილი რეცეპტი ასეთია: ესპრესოს მესამედი, თბილი რძის მესამედი და რძის ქაფის მესამედი. დაამშვენებს შოკოლადის ფხვნილს, კაკაოს ან დარიჩინს.
ესპრესო რომანო - ეს არის ესპრესოს სტანდარტული ნაწილი, რომელსაც ემატება ლიმონი. თქვენ აირჩევთ ლიმონს - არის დაჭრილი, გაწურული ან უბრალოდ გახეხილი ლიმონის კანი.
ყინულის ყავა - ესპრესო, ყავისფერი შაქარი, შედედებული რძე ან თხევადი ნაღები აირია. ჩაასხით მაღალ ჭიქაში ყინულით. შეგიძლიათ ნაყინის ნაცვლად გამოიყენოთ ნაყინი.
ფრანგული პრესა - უხეშად დაფქულ ყავას ასხამენ ცხელ წყალს და ადუღებენ. სასმელი გაფილტრულია და ემსახურება ესპრესო ჭიქებში. შეგიძლიათ დაამშვენოთ ათქვეფილი კრემით.
გირჩევთ:
როგორ გავაკეთოთ ნამდვილი ესპრესო სახლში
მთელ მსოფლიოში ბევრი ადამიანი ფენს ფინჯანს, როგორც დღის პირველ სასმელს. ეს არა მხოლოდ მისი სასწაულებრივი ეფექტის გამო გამოღვიძებაზე, არამედ იმიტომ, რომ მათ ვერ გაუძლონ მის სასიამოვნო გემოსა და წარმოუდგენელ არომატს. 23 ნოემბერს შეერთებული შტატები ესპრესო დღეს აღნიშნავს, მოდით ვისაუბროთ როგორ უნდა გააკეთოთ ნამდვილი ესპრესო სახლში .
ნესკაფე თუ ესპრესო?
Nescafe არის მრავალეროვნული კომპანიისა და კვების გიგანტის Nestle- ს მყისიერი ყავის ბრენდი. თავად მისი სახელი მოდის კომპანია Nestle- ს პირველი სამი ასოდან და ფრანგული სიტყვიდან "ყავა". პროდუქტი შეიქმნა ოფიციალურ ბაზარზე მისი გაშვებამდე დიდი ხნით ადრე და მის შემდეგ.
როგორ გავაკეთოთ სრულყოფილი ესპრესო? მეცნიერთა განმარტება
რისთვის არის საჭირო ამზადებს სრულყოფილ ესპრესოს , უკვე საკმაოდ ნათელი გახდა მას შემდეგ, რაც შეერთებულ შტატებში ქიმიკოსთა და მათემატიკოსთა გუნდმა დეტალური კვლევა ჩაატარა. პირველ რიგში, თქვენ არ გჭირდებათ ბევრი ყავა. პროექტის ავტორების აზრით, ეს ერთ-ერთი მთავარი ფაქტორია სრულყოფილი სასმელისთვის.
გვიანი ვახშამი ავადდება
თქვენთვის ძნელად არის საიდუმლო, რომ გულწრფელი სადილი ძილის წინ ძალზე საზიანოა და არის სხვადასხვა დაავადებების პირდაპირი გზა. პირველ რიგში საკვების დანიშნულებაა ჩვენი ქსოვილებისთვის სამშენებლო მასალის მიწოდება და სხეულის ენერგიით მომარაგება. სამწუხაროდ, თანამედროვე ადამიანის მენიუში ჭარბობს ადვილად ასათვისებელი ნახშირწყლები.
როგორ უნდა იცოდეთ კარგი ავოკადო და როგორ შევინახოთ იგი
ავოკადო მდიდარია მონოუჯერი მჟავებით, რაც დაგეხმარებათ ტანში ცხიმის წინააღმდეგ ბრძოლაში, რაც თავის მხრივ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს ქმნის. გარდა ამისა, ავოკადოში ბევრია კალიუმი, მაგნიუმი, ფოლიუმის მჟავა, ცილა, ვიტამინები B6, K და E.
