2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
რისთვის არის საჭირო ამზადებს სრულყოფილ ესპრესოს, უკვე საკმაოდ ნათელი გახდა მას შემდეგ, რაც შეერთებულ შტატებში ქიმიკოსთა და მათემატიკოსთა გუნდმა დეტალური კვლევა ჩაატარა.
პირველ რიგში, თქვენ არ გჭირდებათ ბევრი ყავა. პროექტის ავტორების აზრით, ეს ერთ-ერთი მთავარი ფაქტორია სრულყოფილი სასმელისთვის. 15 25 გრამი ყავის ნაცვლად იწვევს უფრო სწრაფ მომზადებას და შესანიშნავ გემოვნებას.
ყავის გემო განისაზღვრება ლობიოს მოყვანისა და დამუშავების გზით. მსოფლიოში 40-ზე მეტი ჯიშის ყავის ხეა, მაგრამ მხოლოდ სამი სახის ლობიო გამოიყენება. ასე რომ, ყველაფერი მწარმოებლების დამუშავებაზე მოდის, რაც ასევე საკმაოდ მრავალფეროვანია.
მომზადებისთვის სრულყოფილი ესპრესო არსებობს მრავალი ფაქტორი. ეს მოიცავს მარცვლების რაოდენობას, მოხარშვის დროს, წყლის ტემპერატურასა და მოცულობას. მათგან ნებისმიერი გადახრა საბოლოოდ ხელს უშლის კარგ შედეგს.
მათემატიკოსების აზრით, შეიძლება შეიქმნას სპეციალური მანქანა, ამ ადამიანების ნაცვლად ამ ფაქტორების გათვალისწინებით.
კვლევამ აჩვენა, რომ ესპრესოს არადამაკმაყოფილებელი გემოვნების ერთ-ერთი მიზეზი წვრილად დაფქვილი ყავაა.
შეუსაბამო წნევასთან, აგრეთვე წყლის ოდენობისა და მისი ტემპერატურის შეცდომებთან ერთად, კოფეინის და სხვა ენერგეტიკული სასმელის შემადგენლობაში დაშლა უფრო რთულია და იწვევს ხარისხის გაუარესებას და საბოლოო შედეგს.
უხეში დაფქვილი ყავა უფრო მცირე რაოდენობით უკეთესად გადის ცხელ წყალს. შედეგად, სამზარეულოს პროცესი დაჩქარებულია და ასევე ნედლეულის დაზოგვა ხდება.
გირჩევთ:
როგორ გავაკეთოთ სრულყოფილი ფრაპე
დავა არ არსებობს, მხოლოდ სრულყოფილი ფრაპე შეიძლება იყოს ყავის მცოდნეების შემცვლელი ზაფხულის ცხელი დღეების განმავლობაში და ა.შ. მაგრამ ყავის გულშემატკივრების უმეტესობას არ უყვარს ხსნადი ყავა, რადგან ის ერთ-ერთი მთავარია ფრაპის ინგრედიენტები , ამ სასმელის გაკეთება ძნელი ხდება.
როგორ გავაკეთოთ სრულყოფილი ტორტელინი
Tortellini არის იტალიელებისათვის, რა dumplings არის რუსებისთვის. ამ ტიპის მაკარონი ივსება და მისი მომზადება სახლშიც მარტივია. ამ გზით თქვენ აუცილებლად გაეცნობით ტორტელინის ინგრედიენტებს, შეძლებთ აირჩიოთ მათი შევსება და მოამზადოთ შესაბამისი სოუსით.
როგორ გავაკეთოთ ნამდვილი ესპრესო სახლში
მთელ მსოფლიოში ბევრი ადამიანი ფენს ფინჯანს, როგორც დღის პირველ სასმელს. ეს არა მხოლოდ მისი სასწაულებრივი ეფექტის გამო გამოღვიძებაზე, არამედ იმიტომ, რომ მათ ვერ გაუძლონ მის სასიამოვნო გემოსა და წარმოუდგენელ არომატს. 23 ნოემბერს შეერთებული შტატები ესპრესო დღეს აღნიშნავს, მოდით ვისაუბროთ როგორ უნდა გააკეთოთ ნამდვილი ესპრესო სახლში .
როგორ გავაკეთოთ სრულყოფილი განაში
განაში ალბათ ყველაზე გემრიელი შემავსებელია, რომლითაც მოამზადებთ თქვენთვის სასურველ ნამცხვრებსა და ნამცხვრებს. გარდა იმისა, რომ შესაფერისია შევსებისთვის, ის ასევე შეიძლება გახდეს უფრო პატარა ნამცხვრების საფუძველი, მაგალითად, ტრიუფელი ან სხვადასხვა ნამცხვრების გაფორმებისთვის.
როგორ გავაკეთოთ სრულყოფილი Ribeye სტეიკი
თუ თქვენ იმ ადამიანთა რიცხვში ხართ, რომელთაც არ სმენიათ რიბაი სტეიკის შესახებ, ეს საშინელი არ არის. შემდეგ სტრიქონებში თქვენთვის ნათელი გახდება და დარწმუნებული ვართ, რომ დაუყოვნებლივ შეეცდებით. თევზი სტეიკი ეს, ფაქტობრივად, ძროხის სტეიკია.
