2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თუ თქვენ იმ ადამიანთა რიცხვში ხართ, რომელთაც არ სმენიათ რიბაი სტეიკის შესახებ, ეს საშინელი არ არის. შემდეგ სტრიქონებში თქვენთვის ნათელი გახდება და დარწმუნებული ვართ, რომ დაუყოვნებლივ შეეცდებით.
თევზი სტეიკი ეს, ფაქტობრივად, ძროხის სტეიკია. ცხოველის ნეკნებიდან გამოიყენება ძროხის სტეიკები. შეგიძლიათ გამოიცნოთ თევზის სტეიკი ტიპის მიხედვით - არსებობს მარმარილოს ნიმუში. ეს არის მაღალი ხარისხის და საკმაოდ ძვირი ხორცი. ამისთვის რიბეიკის სტეიკის მომზადება ამას დიდი ძალისხმევა არ სჭირდება, მაგრამ მაინც სასიამოვნოა იცოდე ზოგიერთი ფაქიზი.
თქვენ უნდა გრილოთ ან შეწვათ. Ribeye სტეიკის გასაღები, თუმცა, შემწვარი დროა. არსებობს ცხობის სხვადასხვა ვარიანტი - ოდნავ ნედლი ან კარგად გამომცხვარი. ეს მთლიანად დამოკიდებულია თქვენს პირად სურვილებზე.
როგორ მოვამზადოთ Ribeye სტეიკი?
სანამ მის მომზადებას დაიწყებთ, დააგემოვნეთ ძალიან კარგად. გააკეთე მხოლოდ მარილი და პილპილი - სხვა არაფერი! გახსოვდეთ, რომ გააკეთოთ მისი მომზადების მომენტში და არა მანამდე. წვნიანი და სასიამოვნო რომ გახდეს, გჭირდებათ გრილი - სასურველია მწვადი.
საჭირო პროდუქტები:
თევზის სტეიკი
ცხიმი (საუკეთესო ზეთი)
წიწაკა
ნიორი
ხახვი
ორეგანო
მომზადების მეთოდი: კარგად გაანაწილეთ სტეიკები ყველა სანელებლით. კარგია, რომ ისინი წინასწარ გაანადგურეს ან ნაღმტყორცნებიდან გაანადგურეს. შემდეგ გულუხვად გაანაწილეთ სტეიკებზე. გააცხელეთ გრილი, რომელზეც კარგად დააცხობთ ხორცს ძლიერი ხარისხით. ტემპერატურა თევზის სტეიკი ძალიან მნიშვნელოვანია. ოდნავ შეზეთეთ სტეიკები ზეთით და ორივე მხრიდან წაუსვით სანელებლები. გამოაცხვეთ პირდაპირ მაღალ ცეცხლზე დაახლოებით 4-5 წუთი და შეცვალეთ მხარე.
დარწმუნებული უნდა იყოს, მით უმეტეს, თუ ამ რეცეპტს პირველად აკეთებთ, გამოიყენეთ სამზარეულოს თერმომეტრი, რომ დარწმუნდეთ, რომ ხორცის სასურველ ტემპერატურას მიაღწიეთ. და ეს უნდა იყოს 50 გრადუსიანი შიდა ტემპერატურა - საშუალო ცხობისთვის. თუ ისინი ჯერ მზად არ არიან, გადაიტანეთ ცხაურზე, მაგრამ არა პირდაპირ ცეცხლზე. დახურეთ გრილის სახურავი და დატოვეთ ისინი კიდევ ერთი – ორი წუთით, სანამ ისინი მზად იქნებიან.
განათავსეთ თეფშზე და მიირთვით. თქვენ ნახავთ არგუმენტებს, რომლითაც სტეიკი დაისვენებს ემსახურებამდე. გულწრფელად გითხრათ, სანამ სტეიკს თეფშზე ადებთ და სტუმრებს მიირთმევთ, ის ალბათ ისევე დაისვენა, როგორც საჭიროა.
გირჩევთ:
როგორ გავაკეთოთ სრულყოფილი ფრაპე
დავა არ არსებობს, მხოლოდ სრულყოფილი ფრაპე შეიძლება იყოს ყავის მცოდნეების შემცვლელი ზაფხულის ცხელი დღეების განმავლობაში და ა.შ. მაგრამ ყავის გულშემატკივრების უმეტესობას არ უყვარს ხსნადი ყავა, რადგან ის ერთ-ერთი მთავარია ფრაპის ინგრედიენტები , ამ სასმელის გაკეთება ძნელი ხდება.
როგორ გავაკეთოთ სრულყოფილი ტორტელინი
Tortellini არის იტალიელებისათვის, რა dumplings არის რუსებისთვის. ამ ტიპის მაკარონი ივსება და მისი მომზადება სახლშიც მარტივია. ამ გზით თქვენ აუცილებლად გაეცნობით ტორტელინის ინგრედიენტებს, შეძლებთ აირჩიოთ მათი შევსება და მოამზადოთ შესაბამისი სოუსით.
როგორ გავაკეთოთ სრულყოფილი განაში
განაში ალბათ ყველაზე გემრიელი შემავსებელია, რომლითაც მოამზადებთ თქვენთვის სასურველ ნამცხვრებსა და ნამცხვრებს. გარდა იმისა, რომ შესაფერისია შევსებისთვის, ის ასევე შეიძლება გახდეს უფრო პატარა ნამცხვრების საფუძველი, მაგალითად, ტრიუფელი ან სხვადასხვა ნამცხვრების გაფორმებისთვის.
როგორ გავაკეთოთ მზის სრულყოფილი კიტრი
ზამთარში სუფრის სეზონურად ხილი და ბოსტნეული შესამჩნევად აკლია. ამიტომ ადამიანებმა შეინახეს მათი შენახვის სხვადასხვა მეთოდი, რათა ზამთრის ცივ დღეებში ბუნებრივი საჩუქრებით ტკბობა შეგვეძლოს. მწნილი, სხვადასხვა ბოსტნეულის შერევა და ერთი სახის სტერილიზებული ბოსტნეული დივერსიფიკაციას უკეთებს სუფრას.
როგორ გავაკეთოთ სრულყოფილი ესპრესო? მეცნიერთა განმარტება
რისთვის არის საჭირო ამზადებს სრულყოფილ ესპრესოს , უკვე საკმაოდ ნათელი გახდა მას შემდეგ, რაც შეერთებულ შტატებში ქიმიკოსთა და მათემატიკოსთა გუნდმა დეტალური კვლევა ჩაატარა. პირველ რიგში, თქვენ არ გჭირდებათ ბევრი ყავა. პროექტის ავტორების აზრით, ეს ერთ-ერთი მთავარი ფაქტორია სრულყოფილი სასმელისთვის.
