ნესკაფე თუ ესპრესო?

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

Nescafe არის მრავალეროვნული კომპანიისა და კვების გიგანტის Nestle- ს მყისიერი ყავის ბრენდი. თავად მისი სახელი მოდის კომპანია Nestle- ს პირველი სამი ასოდან და ფრანგული სიტყვიდან "ყავა".

პროდუქტი შეიქმნა ოფიციალურ ბაზარზე მისი გაშვებამდე დიდი ხნით ადრე და მის შემდეგ. დღეს ბულგარეთში, პროდუქტის სახელი ნესკაფე უდრის ხსნადს, ე.წ. ხსნადი ყავა.

ესპრესო კი ყავის სასმელის სახეობაა. მას აქვს მკვრივი კონსისტენცია, სქელი ქაფი და მდიდარი გემო და არომატი. რეალური ნივთის მოსამზადებლად ესპრესო აუცილებელია მისი მწარმოებლების მიერ დადგენილი გარკვეული წესების დაცვა.

იგი მზადდება მთელი, ახალი მარცვლეულისგან, რომელიც დაფქულია. დაახლოებით 10 გრ წვრილად დაფქვილი ყავა გამოიყენება ჭიქა არომატული ესპრესოს მოსამზადებლად.

ბევრს სჯერა, რომ მყისიერი ნესკაფე შეიცავს კოფეინს, ბევრჯერ ნაკლებად, ვიდრე ყავის მარცვლები. სინამდვილეში, განსხვავება თითქმის არ არსებობს. ამ მიზეზის გამო, ბევრი ორსული ქალი და მაღალი წნევის მქონე ადამიანი სასწრაფო ყავას ამჯობინებს ესპრესოს, სწორედ ამ მცდარი წარმოდგენის გამო.

კარგია იცოდეთ ის ფაქტი, რომ ნესკაფე გაცილებით სწრაფად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. ასე რომ, ეს უფრო სწრაფად მუშაობს, ვიდრე ესპრესო.

შედარებისთვის - ფინჯანი ახლად დაფქული ყავა შეიცავს დაახლოებით 80 მგ. კოფეინი, ხოლო 1 ჭიქა ნესკაფეში - 60 მგ.

ნესკაფესა და ესპრესოს შორის განსხვავებები მხოლოდ წარმოების პროცესში არ არის. გემოვნებითაც განსხვავდება. თითოეული პატივისცემით ყავის გულშემატკივარი აღიარებს ამ ფაქტს.

თანამედროვე სამყაროში ყავის კულტურა უაღრესად განვითარებულია. სხვადასხვა ქვეყნებში ყავას სხვადასხვა გზით მოიხმარენ და პატივს სცემენ, მისი მომზადება და მოხმარება უკვე ტრადიციად და რიტუალად იქცა.

არჩევანი მდიდარია და სიამოვნება გარდაუვალია. იგი გამდიდრებულია სხვადასხვა პროდუქტით, როგორიცაა შაქარი და დამატკბობლები, შოკოლადი, რძე და ნაღები, ასევე სხვადასხვა არომატული სანელებლები.

როდესაც გადაწყვეტთ უპირატესობას ანიჭებთ მას ყავა სხვამდე სცადე. სცადეთ ორივე ტიპი. სტატისტიკურად დადასტურებულია, რომ ყველას ურჩევნია ან ერთი, ან მეორე, მაგრამ არასდროს ორივე.

ეს იმიტომ ხდება, რომ ესპრესო და ნესკაფე შეიძლება ერთნაირი სასმელები იყოს, მაგრამ ისინი რადიკალურად განსხვავდებიან გემოთი, სუნით, არომატით და სიამოვნებით, რომელსაც მოხმარების შემდეგ მოაქვთ.