ზოგიერთი გავლენიანი ფიგურის ექსცენტრული კვების ჩვევები

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

კაცობრიობას ყოველთვის ჰქონდა ინტიმური ურთიერთობა საკვებთან. ამიტომ გასაკვირი არ არის, რომ ზოგიერთი ყველაზე საყურადღებოა გავლენიანი ფიგურები ისტორიაში მათ ხშირად ჰქონდათ უცნაური წარმოდგენა იმის შესახებ, თუ როგორ და რა უნდა ჭამა.

ცუკერბერგი მხოლოდ იმას ჭამს, რასაც კლავს

ფეისბუქის დამფუძნებელი მარკ ცუკერბერგი ცნობილია კულტივაციის პრობლემების მოგვარებით, მაგალითად, 2009 წელს ყოველდღე ჰალსტუხის ტარება და 2010 წელს ყოველდღე ჩინური ენის სწავლა. თუმცა, ეს შოკისმომგვრელი აღმოჩნდა, როდესაც 2011 წელს გამოცხადდა, რომ ერთადერთი ხორცი, რომელსაც ვჭამ, არის ცხოველები მე მოვკალი. გადაწყვეტილების პირად გვერდზე გამოცხადების შემდეგ მან დაწერა: მე უბრალოდ მოვკალი ღორი და თხა, რამაც მისი მიმდევრების განსხვავებული რეაქცია გამოიწვია.

ცუკერბერგის ელ.ფოსტის თანახმად, რომელიც Fortune ჟურნალს გაუგზავნა: ამაზე ფიქრი შარშან დავიწყე, როდესაც სახლში ღორის ხორცი მქონდა შემწვარი. ადამიანების ერთმა ჯგუფმა მითხრა, რომ მიუხედავად იმისა, რომ მათ უყვართ ღორის ჭამა, მათ ნამდვილად არ სურთ იმაზე ფიქრი, რომ ღორი ცოცხალი იყო. ეს უპასუხისმგებლო მომეჩვენა. მე არ მაქვს ისეთი რამის პრობლემა, რისი ჭამაც ხალხმა აირჩია, მაგრამ ვფიქრობ, მათ პასუხისმგებლობა უნდა აიღონ და მადლიერი იყვნენ იმისთვის, რაც ჭამენ, იმის ნაცვლად, რომ ცდილობენ უგულებელყონ, საიდან მოდის ეს.

ბეთჰოვენის წვნიანი

ლუდვიგ ვან ბეთჰოვენი მრავალი რამით არის ცნობილი, მაგრამ ცოტამ თუ იცის, რამდენად სერიოზულად მიიღო მან მისი წვნიანი. ცნობილი კომპოზიტორის აზრით, მხოლოდ დიასახლისს ან სუფთა გულის მზარეულს შეუძლია სუფთა წვნიანის მომზადება. ბეთჰოვენი არ იტანდა წინააღმდეგობას, განსაკუთრებით მისი დიდი ხნის მდივნის ანტონ შინდლერის მხრიდან. თუ ბეთჰოვენს წვნიანი ცუდი ეგონა და შინდლერი არ ეთანხმებოდა მას, ბეთჰოვენმა მას შეურაცხმყოფელი შენიშვნა გაუგზავნა: წვნიანის შესახებ თქვენს შეფასებას არ ვაფასებ, ყოველ შემთხვევაში ეს ცუდია.

ბეთჰოვენის ერთ-ერთი საყვარელი კერძი იყო პური, რომელსაც ყოველ ხუთშაბათს 10 მსხვილი კვერცხით მიირთმევდა, რომ წვნიანად შეერია. მან შეისწავლა კვერცხები, ატარა ისინი შუქზე. ვაი დიასახლისს, თუ ისინი სულ სუფთა არ იყვნენ. ის ყოველთვის მზად იყო გასაქცევად, რადგან ბეთჰოვენის ჩვეულება იყო მისი კვერცხებით დასჯა.

ჯერალდ ფორდის უცნაური ლანჩი

ეს არის ხშირად ციტირებული საინტერესო ფაქტი, რომ პრეზიდენტ რიჩარდ ნიქსონის ყოველდღიური სადილი ხაჭოა, რომელიც კეტჩუპშია დაფარული. მას შემდეგ, რაც იგი პრეზიდენტად აირჩიეს, ვაშინგტონში სტატიაში დასცინოდნენ, რომ თეთრი სახლის ელეგანტური სადილები ჩაანაცვლა ხაჭოთი და კეტჩუპმა.

ნაკლებად ცნობილია ის, რომ პრეზიდენტ ჯერალდ ფორდს ასევე უყვარს უცნაური ლანჩი, რომელსაც ყოველდღე მიირთმევს კითხვის ან მუშაობის დროს. საჰაერო ძალების წარმომადგენელმა წიგნში თეთრი სახლის შიგნით გამოავლინა: პრეზიდენტი ფორდი მიირთმევს A1 სოუსს და კეტჩუპს ხაჭოთი. ყოველთვის გვქონდა ბოსტნეულის დეკორაცია ხახვის ხახვით, ნიახურის ჩხირებით, ბოლოკებით. მათთან ერთად ყოველთვის ვიმსახურეთ კეტჩუპი და A1 სოუსი.

ნიკოლოზ კეიჯის დიეტა

ნიკოლოზ კეიჯი ცნობილია თავისი კარიერით. რა თქმა უნდა, მასზე საკმარისია უცნაური რამ თქვან, მაგრამ მისმა დიეტამ შეიძლება დაამარცხოს ისინი. ის მხოლოდ ცხოველებს მოიხმარს, რომელთა შეჯვარებასაც "ღირსეულად" თვლის.

კეიჯი განმარტავს, თუ რატომ აირჩია ეს არჩევანი, ამბობს: სინამდვილეში, მე ვურჩევ კვების წესს, ცხოველების წყვილის მიხედვით. თევზი და ფრინველი მირჩევნია. მაგრამ ღორები არც ისე ბევრი. ასე რომ, მე არ ვჭამ ღორს. ვჭამ თევზებს და ფრინველებს.

მიუხედავად იმისა, რომ ღორის ხორცი არ არის მისი გემოვნების ღირსი, მსახიობმა ხელოვნების სახელით შეჭამა საკმაოდ ბევრი უცნაური რამ. 1988 წელს ფილმმა ვამპირის კოცნამ აიძულა კეიჯი ცოცხალი ტარაკანი ჭამა, რაც აღმოჩნდა ამაზრზენი დავალება: ჩემს სხეულში ყველა ბოჭკოს არ სურდა ამის გაკეთება, განუცხადა კეიგმა Telegraph- ს. - მაგრამ მე ეს მაინც გავაკეთე.

ჰენრი ფორდის სარეველები

ჰენრი ფორდი საჭმელს არჩევდა - ჯიბეში მას ჩვეულებრივ კაკალი ან ქიშმიში ჰქონდა. ახალგაზრდობაში მას განსაკუთრებით არ აინტერესებდა საკვები.ეს შეიცვალა, როდესაც მან დაიწყო სხეულის აღქმა, როგორც მანქანა და მისი კუჭი როგორც ქვაბი, რომელიც მას სჭირდებოდა სწორი საწვავის უზრუნველსაყოფად.

კვების აქტი უფრო პრაქტიკულია, ვიდრე სენსუალური და ფორდი ექსპერიმენტებს ატარებს გარეულ სარეველებზე, როგორც საკვების წყაროს. მისი კვების ექსპერიმენტები დიდი ტანჯვა მოუტანა მის ბიზნეს პარტნიორებს. მიუხედავად იმისა, რომ ფორდს წელიწადში თითქმის 1 მილიონი დოლარი ჰქონდა ხელფასი, მან უპირატესობა მისცა "გზის პირას გამწვანების" დიეტას, რომელიც არსებითად საკვები სარეველები იყო. ბიოგრაფი სიდნი ოლსონის თქმით: მან ჭამა ჩაშუშული კოწახურის კერძი, რასაც მოჰყვა სოიოს პურის სენდვიჩი რძის ფესვებით სავსე.

სარეველები, რომლებიც ფორდმა შეაგროვა, ხშირად მსუბუქად მოხარშეს ან ჩაშუშეს და შემდეგ გამოიყენეს სალათებში ან სენდვიჩებში. ამასთან, როგორც ჩანს, დიეტამ შედეგი გამოიღო, რადგან ჰენრი ფორდი იშვიათად იყო ავად და 83 წელი იცოცხლა.

ევო მორალესის გეი ქათამი

ბოლივიის პრეზიდენტმა ევო მორალესმა დაპირისპირება გამოიწვია 2001 წელს, როდესაც მან თქვა, რომ ჰორმონებით გაჟღენთილი ქათმის ჭამა ჰომოსექსუალობის მთავარი მიზეზია. კლიმატის ცვლილებისა და დედამიწის უფლებების მსოფლიო სამიტზე კოჩაბამბაში, მან თავისი შეხედულებებით შთაბეჭდილება მოახდინა პროგრესულ საზოგადოებაზე. თუ ის ქათამია, ის ქალის ჰორმონებით არის გაბერილი, ამბობს ის. "და როდესაც კაცები ჭამენ ამ ქათამს, ისინი თავს არიდებენ კაცობას".

იგი ასევე უკავშირებს ფრინველის მოხმარებას მამაკაცის სიმელოტეს. რამდენიმე საათში მისი კომენტარის გავლენა საერთაშორისო მედიაში გავრცელდა.

მორალეს მთავრობამ სწრაფი რეაგირება მოახდინა. საგარეო საქმეთა სამინისტრომ განმარტა, რომ მორალესი სექსუალობაზე საუბრობდა. უფრო მეტიც, ამბობს ის, რომ ქათმის ჭამა, რომელსაც ჰორმონები აქვს, ცვლის ჩვენს სხეულს. ეს მოსაზრება დაადასტურეს მეცნიერებმა და ევროკავშირმაც კი აკრძალა საკვებში გარკვეული ჰორმონების გამოყენება.

ბევრი ჰომოსექსუალური უფლებების აქტივისტი არ იყო დარწმუნებული. არგენტინის ჰომოსექსუალის პრეზიდენტი სესარ ჩიგლიტი ამბობს: აბსურდია ფიქრი, რომ ქათმის ჰორმონების შემცველობამ შეიძლება შეცვალოს ადამიანის სექსუალური ორიენტაცია. ამ მოსაზრებების გათვალისწინებით, თუ მამაკაცის ჰორმონები ჩავდოთ ქათამში და მას ჰომოსექსუალი შეჭამს, გახდება ის ჰეტეროსექსუალი?

მორალესს დიდი ხნის ანტიპათია აქვს არაჯანსაღი ამერიკული საკვების მიმართ, 2013 წელს გაეროს უჩივლა, რომ დასავლეთში სწრაფი კვება დიდი ზიანი მიაყენა კაცობრიობას. ის სწრაფი კვების კომპანიებს კიბოს გამოწვევაში ადანაშაულებს და ცდილობს გააცოცხლოს კინოა, როგორც ალტერნატიული და ჯანსაღი საკვები.

ჰოვარდ ჰიუზის კვების ფეტიში

კინომსახიობი, მრეწველი და ბიზნესმენი ჰოვარდ ჰიუზი განიცდიდა აკვიატებულ დაავადებას, რამაც გავლენა იქონია მისი კვების ჩვევები. ის უცნაურ საჭმელს აკეთებდა, მაგალითად, მის მოსამსახურეებს ჭურჭლის სახელურებს ქაღალდში ახვევდნენ. შემდეგ ისინი დალუქეს ცელოფნით და შეფუთეს მეორე ქაღალდში. მან მხოლოდ დაფარულ სახელურებს შეეხო, რადგან მიკრობების ეშინოდა.

მის მსახურებს ასევე მოუწიათ საჭმლის ყუთების გარკვეულწილად გახსნა. პირველ რიგში, მსახური ყუთს თბილი წყლის ქვეშ შეინარჩუნებს. შემდეგ იგი იყენებს ფუნჯს და სპეციალურ საპნებს ეტიკეტის მოსაშორებლად. ამის შემდეგ ყუთი გაჟღენთილია ყველა მტვრისა და მიკრობების მოსაშორებლად. შემდეგ ბოლოში ისევე გაიწმინდა. ყუთში არსებული ყველა ჩაღრმავება ასევე უნდა გაიწმინდოს საპნით და ჩამოიბანოთ. სასამართლო პროცესზე მოსამსახურეს არ ჰქონდა ნებადართული ყუთის ჩამოგდება.

ჰიუზს ყაბზობა ჰქონდა, რადგან მან ფოთლოვანი ბოსტნეულის მიღებაზე უარი თქვა. მას სარგებლობდა მოწესრიგებული მენიუ, რომელსაც ყოველ რამდენიმე თვეში ცვლიდა. მაგალითად, თუ ბარდა მიირთმევთ, ის ერთი და იგივე ზომის უნდა იყოს. თუ რომელიმე ბარდა ძალიან დიდი იქნებოდა, ჰიუზი მას უკან აგზავნიდა სამზარეულოში, რომ გამოენაცვლებინათ. თითქმის ყოველთვის მარტო ჭამდა.მისი შეფ-მზარეულის თქმით, ჰიუზი მადლიერების დღესასწაულზე ან შობაზე არც კი ჭამდა ცოლთან ერთად.

როდესაც იგი პატიმარი გახდა, მოგვიანებით, მან თითქმის მხოლოდ შოკოლადის ფილა და რძე მიირთვა. ჰოვარდ ჰიუზი იზოლირებულია საკუთარ სახლში არსებულ სტუდიაში, რომელიც გარშემორტყმულია ცარიელი ბოთლებით და კონტეინერებით, რომლებსაც ბუნების გამოძახებისას იყენებს. ეს მარტოხელა ცხოვრების წესი გავლენას ახდენს მის ჯანმრთელობაზე. როდესაც იგი საბოლოოდ გარდაიცვალა, ხალხმა შეადარა მისი სხეულის მდგომარეობა იაპონელ პატიმარს.

ჰიტლერის ვეგეტარიანელობა

ხორცის ბევრ მოყვარულს უყვარს ვეგეტარიანელ მეგობრებს უთხრათ, რომ ადოლფ ჰიტლერი ვეგეტერიანელია და ვეგეტარიანელები ხშირად არ ეთანხმებიან ამას. სიმართლე უფრო ნიუანსირებულია. 1930-იანი წლების დასაწყისამდე ჰიტლერმა მიდრეკილება გამოავლინა გარკვეული ხორცპროდუქტების, განსაკუთრებით კი დენდლენდებისა და ძეხვების მიმართ. ნათქვამია, რომ იგი შეუერთდა ვაგნერის თეორიას, რომლის თანახმად, ხორცისა და სისხლის წყურვილი ვერასოდეს იკარგება და მის მსხვერპლებს სასტიკი სიგიჟით ავსებს და არა გამბედაობით.

ამასთან, იგი სრულად არ ეწინააღმდეგებოდა ხორცის მოხმარებას, სანამ მისმა დისშვილმა და შესაძლო ბედიამ გელი რაუბალმა თავი არ მოიკლა 1931 წელს. შემდეგ მან უარი თქვა საუზმეზე ლორის ჭამაზე - ეს გვამის მირთმევას ჰგავს! ის ამბობს.

ჰიტლერი ასევე გადაუხვია ხორცს, რადგან თვლიდა, რომ ეს ქრონიკულ შეკრულობასა და გაზებს იწვევდა. მან ბოსტნეული მიირთვა ნედლად ან ფაფაში. მისი ზოგიერთი საყვარელი საკვები იყო შვრიის ფაფა სელის ზეთით, ყვავილოვანი კომბოსტო, ხაჭო, მოხარშული ვაშლი, არტიშოკი და ასკილის ნახარში თეთრი სოუსით.

ამასთან, მაღალ ბოჭკოვანმა დიეტამ მას ზუსტად საწინააღმდეგო გავლენა მოახდინა. მას შემდეგ, რაც ჰიტლერმა განსაკუთრებით დიდი ზომის ბოსტნეული შეჭამა, მისმა ექიმმა თეო მორელმა ერთხელ თავის დღიურში დაწერა, რომ ჰიტლერს ჰქონდა ყაბზობა და კოლოსალური გაზი იმ მასშტაბით, რომელიც მანამდე იშვიათად მინახავს.

რა თქმა უნდა, ეს არა მხოლოდ მისი ვეგეტარიანული დიეტის, არამედ მისი ექიმის მიერ ჩატარებული მედიკამენტებისა და მკურნალობის აბსურდული რეჟიმის გამო ხდება, რომელიც მოიცავს გვირილასთან და ალკოჰოლის დამატებით დოზას. ამ დანამატების ნაწილია ვიტამინები, ტესტოსტერონი, ღვიძლის ექსტრაქტები, საფაღარათოები, დამამშვიდებლები, გლუკოზა, ოპიატები და შხამიანი სტრიქნინის ტაბლეტები.

მუსოლინის რძეზე დამოკიდებულება

ბენიტო მუსოლინის ჰქონდა საჭმლის მონელების პრობლემებიც უცნაური კვების ჩვევები, როგორიცაა ბანკეტებზე მისი უარი ჭამაზე. მას სჯეროდა, რომ ჭამა არის საქმიანობა, რომელსაც უნდა მიექცეს მთელი თავისი ყურადღება და რომ სხვა ადამიანების თანდასწრებით ჭამა შეძლებს არასწორად ჭამას.

1925 წელს მან რომში, თავის სახლში, პირღებინება მოახდინა სისხლით და იძულებული გახდა საზოგადოებრივი გამოსვლები რამდენიმე კვირით გადადო. იყო ჭორები, რომ შესაძლოა მუსოლინის შეცვლა სჭირდებოდა ნაციონალური ფაშისტური პარტიის ლიდერად. ექიმებმა მას დიაგნოზი დაუდგინეს კუჭის წყლულით და ურჩიეს დიეტის მკვეთრი შეცვლა მას შემდეგ, რაც მან უარი თქვა ოპერაციაზე. მისი ახალი დიეტა ძირითადად ხილისგან შედგებოდა და ყოველდღე 3 ლიტრამდე რძე. ეს აშკარად არ დაეხმარა მას, რადგან 1929 წელს მას კიდევ ერთი წყლული დაეუფლა.

მას შემდეგ, რაც მოკავშირეთა იტალიაში შეიჭრნენ და ნაცისტები გერმანიის სატელიტურ სახელმწიფოში გადავიდნენ, რომელსაც სალოს რესპუბლიკა ეწოდა, მუსოლინიმ ექიმს დახმარება დაუსვა, სახელად დოქტორი ზაქარია. პაციენტის გარეგნობისგან შეძრწუნებული ექიმი ამბობს: აღმოვჩნდი დანგრეული ადამიანის წინაშე, რომელსაც აშკარად ერთი ბარიერი აქვს საფლავში. მუსოლინის ჰქონდა წყლულები, ანემია, ყაბზობა, უძილობა და დაბალი წნევა. კანი მშრალი და ელასტიური იყო, მუცელი ღვიძლის მიდამოში შეშუპებული ჰქონდა.

ზაქარიამ ამაში ამდენი რძის მიღება დაადანაშაულა და ერთი კვირის განმავლობაში ყოველდღე 0.25 ლიტრამდე შეამცირა. ექიმი იწყებს მუსოლინის მკურნალობას ვიტამინებისა და ჰორმონების მცირე დოზებით, რომლებსაც აქვთ დაუყოვნებლივი დადებითი ეფექტი. მას შემდეგ, რაც ღვიძლი ნორმალურად დაუბრუნდა, მუსოლინიმ შენიშნა: უნდა გითხრათ, რომ გათავისუფლებული ვარ. აღარ ვგრძნობ მუცლის ტკივილს და ღამის არ მეშინია.

ექიმი ამტკიცებს, რომ მუსოლინი მიირთმევს მსუბუქ ბოსტნეულს, როგორიცაა სტაფილო და კარტოფილი და სვამს ჩაის რძის გარეშე. მიუხედავად იმისა, რომ მუსოლინი ვეგეტარიანელობას ანიჭებს უპირატესობას, ექიმი ამტკიცებს, რომ მისმა პაციენტმა ჭამოს მცირე რაოდენობით მოხარშული ქათამი და თევზი. B და C ვიტამინების ინექციასთან ერთად, ახალმა დიეტამ გაზარდა მისი სისხლის წითელი უჯრედების რაოდენობა და გააუმჯობესა მისი ჯანმრთელობა. მიუხედავად იმისა, რომ მუსოლინიმ უარი თქვა ჭამაზე, სანამ იტალიელი ხალხი შიმშილობდა, მოგვიანებით ზაქარია ამაყობდა, რომ მან მუსოლინის ჯანმრთელობა აღადგინა.

კიმ ჩონგ ილის გასტრონომია

კიმ ჩონგ ილის ყოფილი პირადი მზარეულის, კენჯი ფუჯიმოტოს ჩვენების გამო, ჩვენ შესახებ ბევრი რამ ვიცით ჭამის ჩვევები ყოფილი ჩრდილოეთ კორეის ტირანის. მიუხედავად იმისა, რომ ქვეყნის დიდი ნაწილი შიმშილობს, კიმი ძვირადღირებულ და რთულ საკვებს და სასმელებს ეწევა. აქ არის ღვინის მარანი 10 000-ზე მეტი ბოთლით და ბიბლიოთეკა, სადაც ათასობით წიგნია.

კიმი მოწოდებულია საუკეთესო საკვები მიიღოს და ხშირად აგზავნის ფუჯიმოტოს უცხოურ მოგზაურობებში გემრიელობების ასაღებად: ირანი და უზბეკეთი ხიზილალით, საფრანგეთი კონიაკით, დანია ღორის ხორცისთვის, დასავლეთ ჩინეთი ყურძნისთვის, ტაილანდი პაპაიასა და მანგოსთვის და პეკინი მაკდონალდსისთვის. ჩრდილოეთ კორეის ყოფილმა დიპლომატებმა ასევე გაგზავნეს ეგზოტიკური დელიკატესები, მაგალითად აქლემის ფეხი, იმ ქვეყნებიდან, სადაც ისინი იყვნენ განთავსებული.

კიმმა შექმნა წამყვანი ექიმებისა და მეცნიერების ინსტიტუტი, რათა შეიქმნას დიეტა, რომელიც გაზრდის მის ხანგრძლივობას. ეს შეშფოთების მიზეზი გახდა, რადგან 158 სანტიმეტრიანი დიქტატორული კვების ჩვევები მას თითქმის 90 კილოგრამს იწონიდა. ექიმებმა ხელით დაიწყეს მისი ბრინჯის თითოეული მარცვლის შემოწმება, რომ დარწმუნებულიყვნენ, რომ ის იდეალურად იყო ჩამოყალიბებული, არ ჰქონდა ბზარები და ჩიპები. კიმი დაჟინებით მოითხოვს ბრინჯის მომზადებას ხეზე, ჩინეთის საზღვარზე ლეგენდარული მთის პაეკტუდან მოჭრილი ხეების გამოყენებით.

ფუჯიმოტო ასევე ავლენს დიქტატორის სუშის სიყვარულს. როდესაც ფუჯიმოტო ცდილობს დატოვოს ჩრდილოეთ კორეა (საზღვარგარეთ მოგზაურობის აკრძალვის შემდეგ), ის ამას ეშმაკური ხრიკით აკეთებს. მან აჩვენა კერძი "ძვირფასო ლიდერი" სამზარეულოს შოუს Iron Chef- ის ახალ ეპიზოდში, რომელშიც საიდუმლო ინგრედიენტია ზღვის ზღარბი ან უნი.

იგი აღნიშნავს, რომ ამ ინგრედიენტის მისაღებად საუკეთესო ადგილია რიშირის კუნძულიდან ჰოკაიდოს სანაპიროდან. კიმი თავის მზარეულს აგზავნის იქ, რომელიც ახერხებს თავის მეგზურებს გაქცევას ტოკიოს თევზის ბაზარზე და ხალხში ქრება. ფუჯიმოტო არ დაბრუნებულა ჩრდილოეთ კორეაში კიმ ჩონ ილის გარდაცვალებამდე.