2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ცხიმიანი საკვები, როგორიცაა ყველი, კარაქი და ნაღები ხშირად განიხილება გულსისხლძარღვთა დაავადებების დამნაშავეებად. ახალი კვლევის თანახმად, გაჯერებული ცხიმებით მდიდარი საკვების მიღებამ შეიძლება ჯანმრთელობისთვის მნიშვნელოვანი სარგებელი მოიტანოს.
განცხადება გააკეთა ბრეგენის უნივერსიტეტის ნორვეგიელი მეცნიერებისგან შემდგარმა სამეცნიერო ჯგუფმა. მათი თქმით, ნახშირწყლების შემცირება - დღეში მოხმარებული თანხა და მათი ჩანაცვლება პროდუქტების შემცველობით ცხიმის ქოლესტერინის შემცირებაზე. კვლევის ხელმძღვანელის, დოქტორ სიმონ დუნკელის თანახმად, ადამიანის სხეული ბევრად უკეთესად მუშაობს, თუ მისი ენერგიის ძირითადი წყაროა შაქარი და ნახშირწყლების ნაცვლად ცხიმი.
ხალხი ხშირად მეუბნება: არა, წონის დაკლების საშუალება არ არსებობს, თუ თქვენი დიეტა გაჯერებულ ცხიმს ემყარება. ამასთან, ისინი არ არიან მართლები. როდესაც სხეული მიეწოდება ხარისხიან და ბუნებრივ პროდუქტებს, მდიდარია გაჯერებული ცხიმებით, მისი სხეული დაჯილდოებულია სწრაფი და სტაბილური მეტაბოლური პასუხით, ამბობს დენკელი.
ოფიციალური რეკომენდაციები გაჯერებული ცხიმის მიღება განსხვავდება ნორვეგიელი მეცნიერების შესწავლისგან. ოფიციალური პოზიციის თანახმად, ასეთი პროდუქტების ხშირმა გამოყენებამ შეიძლება ქოლესტერინის პრობლემები გამოიწვიოს. მამაკაცებს ურჩევენ, დღეში 30 გრამზე მეტი გაჯერებული ცხიმი არ მოიხმარონ, ქალებს კი 20 გრამი უნდა მიეცეთ.
დაახლოებით 40 მსუქანმა მამაკაცმა მიიღო მონაწილეობა ბრეგენის უნივერსიტეტის მეცნიერთა მიერ ჩატარებულ კვლევაში. ისინი 20 ჯგუფად დაყვეს ორ ჯგუფად. თითოეულ ჯგუფს ორი სრულიად განსხვავებული დიეტა ჩაუტარდა.
პირველ პირებს უხდებოდათ ცხიმის ძალიან დაბალი დონის და ნახშირწყლების მაღალი შემცველობის მქონე პროდუქტების მიღება. სხვებმა დაიწყეს გაჯერებული ცხიმის პროდუქტების მიღება. მეორე ჯგუფმა უნდა უზრუნველყოს ყოველდღიური ენერგიის მიღების 24% ნავთობის მოხმარება. ენერგიის დანარჩენი ნაწილი კრემთან, ყველთან და ყვითელ ყველთან მივიღეთ.
მიუხედავად იმისა, რომ პირველი ჯგუფი მოიხმარდა სტანდარტულ პროდუქტებს, რომლებიც ადვილად გვხვდება ყველა მაღაზიაში, მეორე ჯგუფს მხოლოდ დაუმუშავებელი საკვების მიღება უხდებოდა. ორივე ჯგუფმა მიირთვა ბევრი ბოსტნეული და მათი მიღება არ აღემატებოდა 2100 კალორიას დღეში.
კვლევის ბოლოს მონაწილეებმა დაკარგეს საშუალოდ დაახლოებით 10 ფუნტი. ესენი არიან იკვებება გაჯერებული ცხიმით, ჰქონდა ჯანმრთელობის საოცრად კარგი მაჩვენებლები. მათი ცუდი ქოლესტერინი 45% -ით შემცირდა. მათ უკეთესი არტერიული წნევა ჰქონდათ და მათი მეტაბოლიზმი 25% -ით დაჩქარდა.
გირჩევთ:
მოდით გავაკეთოთ ხელნაკეთი ნაღები ყველი
ნაღების ყველი ერთ-ერთი უგემრიელესი ყველია და მისი მირთმევა შეგიძლიათ დღის ნებისმიერ მონაკვეთში, ნაჭერზე გაშლილი. და რატომ არ გამოიყენოთ ეს მადის აღმძვრელი რძის ტექსტურა ტორტის ან ჩიზქეიკისთვის. ამასთან, ხშირად მაღაზიიდან ნაყიდი ნაღები ყველი არ შეესაბამება ჩვენს მოლოდინს.
წითელი ღვინო გვიცავს თვალის დაავადებებისგან
წითელი ღვინო განსაკუთრებით პოპულარული სასმელია ზამთრის ცივ დღეებში. მრავალი გამოკვლევის თანახმად, ყოველდღე ერთი ჭიქა ღვინის დალევა ძალზე სასარგებლოა და ის საკმაოდ სწრაფად გვთბება. კვლევის შედეგების თანახმად, წითელი ღვინო უაღრესად სასარგებლო გავლენას ახდენს სისხლის შედედებაზე.
5 სანელებელი, რომელიც დაავადებებისგან გვიცავს
თქვენს დიეტას მეტი სანელებლების დამატება არის ძლიერი ანტიოქსიდანტების რაოდენობის გაზრდის გზა, რომლებიც ანეიტრალებენ თავისუფალ რადიკალებს. ეს ხელს შეუწყობს თქვენი და თქვენი ოჯახის ჯანმრთელობას. აქ მოცემულია სია ტოპ 5 სანელებლები რომლებიც შეიცავს ანტიოქსიდანტებს (პოლიფენოლები), ასევე რამდენიმე რჩევა, თუ როგორ უნდა შეიტანოთ ისინი თქვენს დიეტაში.
ყავა გვიცავს ფსიქოზისა და გულის დაავადებებისგან
აშშ-ს კვლევამ აჩვენა, რომ ყავის ყველაზე მგზნებარე თაყვანისმცემლები, რომლებიც დღეში სამ-ხუთ ჭიქას სვამენ, უფრო დიდხანს ცოცხლობენ, ვიდრე ისინი, ვინც არ იყენებენ სასმელს. დიაბეტის, გულსისხლძარღვთა დაავადებების და პარკინსონის გამო ისინი ნაადრევი სიკვდილის რისკის ქვეშ არიან.
ჯადოსნური ზამთრის ჩაი, რომელიც გვიცავს დაავადებებისგან
ცივი ამინდის და ზამთრის დადგომასთან ერთად, ზამთრის ჩაი ჩვენს ყოველდღიურ ცხოვრებაში სულ უფრო მნიშვნელოვან ადგილს იკავებს. ის გაათბობს ცივ დღეებში და დაგიცავთ დაავადებებისგან. უნდა იქნას მიღებული პრევენციულად - სანამ ავად გახდებით. ზამთრის ჩაის ინგრედიენტები:
