2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
შხამიანი ყველის საშიში ტოქსინის შემცველობა შეჩერდა ბაზარზე. კვების დარღვევები აშკარად გამოჩნდა აფლატოქსინის რძის რუტინული ტესტირების დროს. მისი გადაჭარბებული რაოდენობა ნაპოვნია ლოვეჩის მუნიციპალიტეტის სოფელ რადიუვენეს ფერმაში.
პოტენციურად საშიში საკვების იდენტიფიცირების შემდეგ, მომხმარებლებისთვის ცხადი გახდა, რომ რძე მიჰქონდათ რძის პროდუქტებს. იქ, ქალაქ ლოვეჩის სურსათის უვნებლობის რეგიონალური დირექტორატის ინსპექტორებმა აკრძალეს იმავე ფერმაში ნედლეულისგან წარმოებული ყველს.
აიღეს ნიმუშები და აღმოაჩინეს აფლატოქსინის მომატებული დონე, საბოლოოდ კი ყველანაირი ყველი გაანადგურეს სასაკლაოში. სურსათის უვნებლობის სააგენტოს ცნობით, ამჟამად ბაზარზე არ არის დაბინძურებული ყველის რაოდენობა.
თავად პროდუქტი ჯერ კიდევ „მომწიფების“პერიოდში იყო და მისგან გაყიდული საქონელი მაღაზიებში და საცალო ქსელებში არ დაიშვება. ტოქსიკური ყველი არ დატოვა ქარხანა.
დღეის მდგომარეობით, 18 ოქტომბერს, შეიქმნა ორგანიზაცია, სოფლის რადიუვენეს მიდამოში წარმოებული ყველა რძის პროდუქტისთვის, რომელიც საშინაო მოხმარებისთვის არის წარმოებული, რომ გადაეცეს კომპეტენტურ ორგანოს, რის შემდეგაც განადგურდება.
რძეში არსებული აფლატოქსინის მიზეზი არის სიმინდის ნარჩენების რაოდენობა იმ ქვეყნებში, სადაც ცხოველები ძოვდნენ. აფლატოქსინები ჩვეულებრივ გვხვდება საკვებსა და საკვებში ფორმებით სოკოვანი დაბინძურების გამო - Aspergillus flavus და A. parasiticus, იზრდება თბილ და ტენიან პირობებში.
გირჩევთ:
როგორ ავირჩიოთ ყველი ყველი
ყვითელი ყველი ძალიან ღირებულია ბულგარეთის სუფრაზე. იგი სუფრაზე სხვადასხვა ფორმით არის წარმოდგენილი. ჩვენ მას დავამატებთ სადღესასწაულო ქსოვილებს, პრინცესებს გახეხილი ხორცით, ცივი სენდვიჩებით და ყველანაირი კერძებით. მაგრამ ეს რძის პროდუქტის ხარისხი იძლევა იმის გარანტიას, რომ ჩვენი კერძი გემრიელი და მიმზიდველი გარეგნობა გახდება.
პომიდორი ძვირდება, კიტრი და ყველი ყველი იაფდება
ქვეყანაში ძირითადი საკვები პროდუქტების ტენდენციური ზრდა გრძელდება. ექსპერტების პროგნოზები საკვები პროდუქტის ფულადი ღირებულების ხანგრძლივ ზრდასთან დაკავშირებით უკვე სრულდება. ყველაზე მნიშვნელოვანი ზრდა აღინიშნება პომიდვრის ფართოდ მოსაძებნად.
სამი ყალბი ბრენდის ყველი და ორი ბრენდი ყვითელი ყველი დაიჭირეს BFSA- მ
ყალბი რძის პროდუქტების პრობლემა ბულგარეთის ბაზრებზე კვლავ არსებობს და BFSA- ს ბოლო შემოწმების შედეგად დადგენილია 3 ბრენდის ყველი და 2 ბრენდის ყვითელი ყველი, რომლებიც არ მზადდება რძისგან. აიღეს ყველგან, ყველის, ყველის, კარაქისა და იოგურტის 169 ნიმუში სხვადასხვა მწარმოებლებისგან.
მაღაზიაში ყველა ყველი ყველი ნამდვილად არ არის ასეთი
ის ფაქტი, რომ პროდუქტს აქვს წარწერა ყვითელი ყველი, არ ნიშნავს, რომ პროდუქტი სინამდვილეში ასეთია და ის მზადდება რძისგან, განაცხადა სოფლის მეურნეობის მინისტრმა დესისლავა თანევამ. გორნა ორიახოვიცაში, სადაც სოფლის მეურნეობისა და სურსათის სამინისტროს ხელმძღვანელი სტუმრობდა გორნო ორიახოვის სახელობის სუდჟუკის ფესტივალს, ტანევამ პირობა დადო, რომ წარადგენს ეტიკეტის ნამდვილობის შემოწმების ახალ მეთოდს.
ისინი კომერციული ქსელიდან 3.5 ტონა ყალბი ძმარს იღებენ
კიუსტენდილის რეგიონალური დირექტორის უფროსმა ფარვან დანგოვმა ბრძანა, რომ სავაჭრო ქსელიდან გაეტანა 3,5 ტონა ყალბი ძმარი. ძმარი, რომელსაც Vinprom-Dupnitsa AD აწარმოებს, უნდა გაიტანოთ არაუგვიანეს შემდეგი კვირისა. გუშინ, კიუსტენდილის სურსათის სააგენტოს რეგიონალურმა დირექციამ ჩაატარა შემოწმება ამ თვეში ძმრის მოხმარების გაზრდასთან დაკავშირებით.
