2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ჩვენ არ გვჭირდება მოგზაურობა მსოფლიოს გარშემო, რომ დატკბეთ ზოგიერთი ყველაზე გავრცელებული კულტურის ეროვნული სამზარეულოს ხიბლით. თუ ყოველ საღამოს სხვადასხვა მარშრუტს ვირჩევთ, შეგვიძლია ყოველ საღამოს სხვა რესტორანში ვივახშმოთ.
თურქულ რესტორანში შეგიძლიათ სცადოთ ოსპის შესანიშნავი სუპი, ბადრიჯნის საუზმე, მაგრამ ძალიან საინტერესო აღმოსავლური არომატით, ძროხის შამფურის ქაბაბი. სახლში საქონლის ხორცი ხშირად არ ვამზადებთ სპეციფიკისა და მისი მომზადების სირთულის გამო. ხორცის ბურთები, რომლებსაც განსხვავებული ხორცის გამო განსხვავებული და უცხო გემო აქვთ, გვაიძულებს ვიყოთ ღია და ვცადო სხვადასხვა პროდუქტი სამზარეულოში.
და რა თქმა უნდა დესერტი - აუცილებლად სცადეთ კუნეფე. მოგვიანებით შეიძლება ისეთი პოპულარული გახდეს, რომ სახლში წარმატებით მოამზადოთ კუნეფე.
ფოტო: Cemile Cheshlieva
რაც შეეხება იაპონურ რესტორანს - ოსტატი შეფ-მზარეული ამზადებს ეგზოტიკურ კერძებს ლამაზი, ოსტატური, ზუსტი მოქმედებებით. ჩვენ კი ისეთი განცდა გვაქვს, რომ ზუსტ იაპონურ გამანადგურებელს ვუყურებთ. და სუშის რულონები იმდენად განსხვავებულია და იმდენი განსხვავებული ფითხით. გუნგანის წყალმცენარეები, ურამაკი, წყალმცენარეების სალათი, სხვადასხვა სუში და სუშიდან ძუძუს თავი, რაც არომატის დამატებით ბრწყინვალებას წარმოადგენს, რომელსაც არ უნდა მოვაკლოთ.
დესერტი იაპონურ სამზარეულოში ასევე შეიძლება ძალიან საინტერესო იყოს - ცომი, რომელიც ივსება სპეციალურად მომზადებული წითელი ლობიოთი. ძნელად ამაზე შეხების გარეშე გავბედავთ მსგავსი რამის მომზადებას სახლში, მაგრამ ახლა ეს შესაძლებლობა გვაქვს და სტიმული გვეძლევა ახალი და საინტერესო წინადადებების მოსინჯვაში.
თუ რუსეთში ჩამოვედით, შეგვიძლია კიდევ ბევრი განსხვავებული გემოვნება გამოვცადოთ. ხიზილალა, პელმენი, ქაშაყი, ჭარხალი, ორიგინალური რეცეპტების მიხედვით მომზადებული სხვადასხვა თევზი, მწვანილისა და მარინადების ტიპური არჩევანი - ძნელი იქნება გაბედოთ ამგვარად არომატის შერწყმა, მაგრამ როდესაც მოდელი გვაქვს, ჩვენთვის ადვილი მისაღებია.
ზოგიერთ ჩვენს საყვარელ დესერტს უკვირს, რომ გაიგეს, რომ ისინი ტრადიციულია რუსული სამზარეულოსთვის. ეს არის, მაგალითად, ნაპოლეონის ნამცხვარი, ორიგინალური რეცეპტის თანახმად, დესერტი შედგება სამი ფენის ფუნთუშაში, მონაცვლეობით ორი ფენის საკონდიტრო ნაღებით, რომლის ნაცვლად ზოგჯერ შეიძლება მიირთვათ მურაბა ან ნაღები.
ქალაქში შეგვიძლია შევხვდეთ უფრო ბერძნულ, ლიბანურ, ესპანურ, ისრაელურ რესტორნებს თავისი ფერადი არომატით, რაც სასიამოვნო მოსინჯვაა, სასიამოვნოა ფერადი წარმოდგენა გემოვნებაზე, რომელიც ჩვენს გარშემოა.
გირჩევთ:
რატომ არ უნდა ვჭამოთ ხილი საღამოს
სპეციალისტების ბოლოდროინდელმა კვლევამ აჩვენა, რამდენად მავნე შეიძლება იყოს ხილის მოხმარება საღამოს საათებში. როგორც პრინციპულად გამოსადეგია, რეალური საფრთხე არსებობს, თუ ისინი ზომიერად არ მოხმარდება. ხილი მდიდარია შაქრით. ითვლება, რომ ისინი ღვიძლში ცხიმის ერთ-ერთი მთავარი მიზეზია.
რატომ არ უნდა ვჭამოთ ვაშლი საღამოს?
ვაშლი ძალიან სასარგებლოა და შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას. ისინი შეიცავს მინერალებს, შაქრებს, ორგანულ მჟავებს, პექტინს, ვიტამინებს, ფერმენტებს და სხვა. პექტინი სასარგებლო გავლენას ახდენს სისხლძარღვებში ქოლესტერინის დონეზე და წარმოადგენს კვების დარღვევების პროდუქტს.
საღამოს შიმშილის გასაქარწყლებლად
ნაჩვენებია, რომ ჯანმრთელობა და საკვები მჭიდრო კავშირშია. ასევე ნაჩვენებია, რომ რაც უფრო მეტს ვჭამთ, მით უფრო ძლიერდება მადა, სანამ საბოლოოდ არ დავკარგავთ წონაზე კონტროლს. ყველაზე მავნე ჩვევებს შორის, რომლებიც ჭარბ კვებასთან და წონის მატებასთან არის დაკავშირებული, საღამოს ტრაპეზია.
სხვადასხვა წვენები ეხმარება სხვადასხვა დაავადებებს
ეჭვგარეშეა, ხილისა და ბოსტნეულის ახლად გამოწურული წვენები უაღრესად სასარგებლოა ადამიანის ორგანიზმისთვის, განსაკუთრებით ზამთრის ბოლოს, როდესაც ორგანიზმის ბუნებრივი მარაგები იწურება. ისინი მინერალების, გლუკოზისა და ფრუქტოზის დიდი წყაროა. თუ ისინი ბნელ და გრილ ადგილას შეინახეთ, მათში ბუნებრივი პექტინი გაქვთ შენახული.
გასტრონომიული ფესტივალი წ
მოგწონს კარგი საკვები? პრემიერ გასტრონომიული ფესტივალი შენი ადგილია! ზედიზედ მეორე წელია 01-დან 17 ნოემბრამდე Premier Luxury Mountain Resort წარმოადგენს პრემიერ გასტრონომიული ფესტივალს. ცნობილი მზარეულები ბულგარეთიდან და ევროპიდან შემოგთავაზებენ სხვადასხვა ეროვნების უგემრიელესი და მიმზიდველი სამზარეულოს უნიკალურ მენიუებსა და კერძებს მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყნების შესანიშნავი ღვინოებისა და არომატული კონიაკის გარდა.
