2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:24
სპეციალისტების ბოლოდროინდელმა კვლევამ აჩვენა, რამდენად მავნე შეიძლება იყოს ხილის მოხმარება საღამოს საათებში. როგორც პრინციპულად გამოსადეგია, რეალური საფრთხე არსებობს, თუ ისინი ზომიერად არ მოხმარდება.
ხილი მდიდარია შაქრით. ითვლება, რომ ისინი ღვიძლში ცხიმის ერთ-ერთი მთავარი მიზეზია. ფრუქტოზა, ან ხილის შაქარი, საშიშია დიდი დოზებით. ითვლება ჩვენი სხეულის ტკბილ შხამად. ამიტომ, არ არის რეკომენდებული ხილის დიდი რაოდენობით მიღება, განსაკუთრებით საღამოს.
ჩვენს ყოველდღიურ მენიუში ყურადღება უნდა მივაქციოთ კიდევ რამდენიმე ფაქტორს. სადილი, მაგალითად, არ უნდა იყოს გულიანი. კარგია თხილის, მაგალითად, კაკლის, ნუშის და თხილის ჭამა, ასევე ერთი ხილის - ფორთოხლის ან მანდარინის მიღება.
ასევე არ არის რეკომენდებული რამდენიმე ხილისგან გამოწურული წვენის დალევა. გლიკემიური დატვირთვა ძალიან სწრაფად შედის სისხლში და ამაღლებს მასში შაქრის დონეს.
ბოლო დრომდე ფიქრობდნენ, რომ მეტი ნედლი ხილის ან წვენის მიღება არტერიულ წნევას შეამცირებდა. დღესდღეობით, არა მხოლოდ დამყარებულია პირდაპირი ფორმა ამ თეზისის დასადასტურებლად, პირიქით - ხილის მოხმარების გაზრდა სინამდვილეში ზრდის არტერიულ წნევას, თუმცა ცვლილება ძლივს ჩანს.
ზოგადად, ხილი უნდა მივირთვათ ჭამის წინ, რათა თავიდან იქნას აცილებული შაქრის მაღალი შემცველობა უფრო მარტივი შეწოვის ფორმებში. უმჯობესია ამის გაკეთება ჭამამდე 15-20 წუთით ადრე, როდესაც ხილი დაიჯესტს და საჭმლის მონელების პრობლემა არ გექნებათ.
კიდევ ერთი პრობლემა, რომელიც შეიძლება გაჩნდეს ხილის ჭამის დროს ძილის წინ ან ერთ-ერთი მთავარი საკვების მიღების შემდეგ, არის შაქრების დუღილი და მეტეორიზმის გამოწვევა. ეს თავის მხრივ შეიძლება გამოიწვიოს შეშუპება.
ხილი კარგია ჯანმრთელობისთვის და წარმოადგენს ანტიოქსიდანტების, ფლავონოიდების, ვიტამინების, მინერალების, კაროტინოიდების, ბოჭკოების და ა.შ. ისინი საჭმლის მონელებას ეხმარება, რადგან თავად ისინი ადვილად ითვისებენ, მაგრამ მართალია კარგია ხილის მიღება, ფრთხილად იყავით როდის და როგორ - უმჯობესია ამის გაკეთება ჭამის წინ.
გირჩევთ:
რატომ არ უნდა ვჭამოთ ვაშლი საღამოს?
ვაშლი ძალიან სასარგებლოა და შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას. ისინი შეიცავს მინერალებს, შაქრებს, ორგანულ მჟავებს, პექტინს, ვიტამინებს, ფერმენტებს და სხვა. პექტინი სასარგებლო გავლენას ახდენს სისხლძარღვებში ქოლესტერინის დონეზე და წარმოადგენს კვების დარღვევების პროდუქტს.
ხილი - რატომ არ უნდა ვჭამოთ ისინი დესერტად
მარწყვი, ბანანი, ვაშლი, ფორთოხალი… წვნიანი, ეგზოტიკური და სურნელოვანი, ხილი ისინი ყოველთვის იქ არიან, რომ გვაკმაყოფილონ, როდესაც მშივრები ვართ და როცა სიამოვნება გვჭირდება. ისინი სავსეა ვიტამინებით, მდიდარია ბოჭკოვანი და კარგი ჯანმრთელობისთვის.
რატომ უნდა ვჭამოთ უფრო მეტი ხილი კალიუმთან ერთად ზაფხულში
ზაფხულის სიცხეში ყველას არ გვაქვს სადილის შევსების მადა, რადგან გარეთ ცხელა და რაღაც მსუბუქს ვჭამთ. ამასთან, არ უნდა უგულებელყოთ ჯანსაღი დიეტის მნიშვნელობა, რომელიც უნდა შეიცავდეს უამრავი ხილი და ბოსტნეული . ეს მრავალფეროვანია მენიუ ზაფხულის თვეებში თქვენს თვითშეფასებაში ფუნდამენტურ როლს ასრულებს, იმის გათვალისწინებით, რომ ზამთარში ხილის სიმრავლე არც ისე დიდი იქნება.
რატომ უნდა ვჭამოთ ხილი და ბოსტნეული ანტოციანებთან ერთად
ანტოციანები სპეციალური მცენარეული პიგმენტებია. სწორედ მათი წყალობით ხდება ზოგიერთი მცენარის მიმზიდველი შეღებვა. ისინი პასუხისმგებელნი არიან წითელი, ლურჯი და მეწამული ჩრდილების ფერის, ისევე როგორც მათგან წარმოქმნილი ყველა კომბინაციისთვის. ისინი ფლავონოიდებს მიეკუთვნებიან, მაგრამ მათგან განსხვავებით არ აქვთ სუნამო.
როდის უნდა ვჭამოთ სხვადასხვა ხილი
ცნობილია, რომ ხილისა და ბოსტნეულის დღეში მინიმუმ ხუთი ულუფა უნდა მივირთვათ. მაგრამ სხვადასხვა ხილი უნდა მივირთვათ დღის სხვადასხვა მონაკვეთში, რომ თქვენს ორგანიზმს მაქსიმალური საკვები ნივთიერებები მისცეს. კივის მიღება უმჯობესია დილით ადრე მიიღოთ.