2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
კარგი დღეები ისევ აქაა. მზე თბილია, ყვავილები ხარობენ, ხეები აყრიან მსოფლიოს მწვანე სიახლეს. ახლა მისი მაგიდის ამოსაღების დროა ლანჩის კალათები ბალახზე.
დღეს ჩვეულებრივი პრაქტიკაა, პიკნიკი თითქმის ისეთივე ძველია, როგორც კაცობრიობა. ანტიკურ დროსაც კი ხალხი ბალახზე ჭამის ხელოვნებას ასწავლიდა. ჭამა გარეთ და გადაადგილება ასოცირდებოდა სოფლის ცხოვრების წესთან. ვერგილიუსი ასევე აღწერს მწყემსების ჭამას თავის წიგნებში. მწყემსები წვრილმან ნივთებს მიირთმევდნენ თავიანთი სამწყსოთი გარემოცული.
სიტყვა პიკნიკის ეტიმოლოგია მომდინარეობს ფრანგული პიკერიდან (კბენის მნიშვნელობით) და niques (ტერმინი XIII საუკუნიდან, რაც ნიშნავდა მცირე მნიშვნელობას).
შუა საუკუნეებში ადამიანები ხშირად მიირთმევდნენ გარეთ და სუფრის გარეშე - გლეხები მინდვრებში, მაგრამ არისტოკრატებიც ნადირობის დროს ან მოგზაურობის დროს. იმ დროს და მე -18 საუკუნემდე სუფრა ყოველდღიური ცხოვრების მოძრავი ელემენტი იყო. ცხრილის დალაგება სიტყვასიტყვით დაყენებას ნიშნავდა, ცხრილის დაყენებას. ხალხი ათავსებს დაფას მაღალ მოწყობილობებზე, ერთგვარი მაწვნის მსგავსი - ოთახში ან სადაც არ უნდა იყვნენ. სასადილო ოთახები, როგორც მათ ვიცით, ჯერ არ არსებობდა.
მე -17 საუკუნიდან ბალახზე ლანჩზე მიტანის პრაქტიკა ფართოდ გავრცელდა. ჭამის ხელოვნების მრავალი ჩვეულების მსგავსად, არისტოკრატია ხელს უწყობს მას. პიკნიკი ეს ხდება კვება, რომელშიც ყველა მონაწილეობს.
მე -18 საუკუნეში ჟან-ჟაკ რუსოს მიერ მოწოდებული ბუნების დაბრუნება დიდებულებმა მოიწონეს და მათ უფრო და უფრო მეტი სადილობა დაიწყეს ბალახებზე.
მე -19 საუკუნე არის პიკნიკის ოქროს წლები. პიკნიკები საშუალებას აძლევს რესპუბლიკელებსა და რევოლუციონერებს საფრანგეთში ისარგებლონ სამეფო ბაღების შესანიშნავი ხედებით. პიკნიკი მღერიან ლიტერატურაში (სტენდალი, ზოლა, მოპასანტი) და სახვით ხელოვნებაში, სადაც ხდება შედევრები (მანე, მონე ().
ეს ის დროა, როდესაც ურბანული ცხოვრების და ინდუსტრიალიზაციის უხერხულობები იწყება. სადილი ბალახზე საშუალებას აძლევს ხალხს კვლავ განიცადონ ბუნების სიამოვნება.
დღეს პიკნიკები უფრო თანამედროვეა, ვიდრე ოდესმე. ის აღარ შემოიფარგლება მხოლოდ ჩვეულებრივი საკვებით, მაგრამ ცხოვრების ნამდვილ ხელოვნებად იქცა. მისი გარდაქმნა დამოკიდებულია საქმის მიხედვით, პიკნიკის გურმანი, ძვირადღირებულ პიკნიკში, ეკო-პიკნიკში ან თუნდაც ბაღის წვეულების გარეგნობის მისაღებად.
ახლა რესტორნებიც კი გვთავაზობენ პიკნიკის ორგანიზება - კარგი შესაძლებლობა, მისცეთ ადამიანს ხუთვარსკვლავიანი სადილი ღირსეულ ფასად. პლასტმასის თეფშებისა და ჭიქების გარეშე, მაგრამ დახვეწილი ჭურჭელითა და კერძებით.
როგორც იტყვიან - შესაძლებლობები ბევრია. საკმარისია გქონდეს მდელო და გემრიელი საჭმელი! სხვა კარგი კომპანია და მხიარული განწყობაა! კარგად გაერთე!
გირჩევთ:
ბუნებაში არ არის პიკნიკი კაკლის გარეშე
როდესაც გადაწყვეტთ მთელი დღე ბუნებაში გაატაროთ, წინასწარ უნდა იფიქროთ, რა ჩადოთ ზურგჩანთაში, რომ მზად იყოთ ნებისმიერი სიტუაციისთვის. მძიმე ფიზიკური დატვირთვის დროს, რაც სიარულში გამოიხატება, სხეულს სურს საკვები, ხოლო ჰიპერმარკეტებს შუა ტყეში უჭირთ.
სწრაფი ლანჩის იდეები
როდესაც საშუალება გექნებათ ისადილოთ სახლში, გაახარეთ თქვენი საყვარელი ადამიანები გემრიელი და სწრაფი ლანჩით. სწრაფი ლანჩის გემრიელი ვარიანტია ქათამი ნიორითა და კარამელით. 4 ულუფისთვის საჭიროა 4 კბილი ნიორი, 1 სუფრის კოვზი კარაქი, 2 ჩაის კოვზი ყავისფერი შაქარი, მწიკვი მარილი, 4 ნახევარი ქათმის მკერდი, მეოთხედი ჭიქა წყალი, 1 პომიდორი, 120 გრამი ყველი, ნახევარი ჩაის კოვზი რეჰანი.
აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ყველაზე მაგარი და სახალისო პიკნიკი ბავშვებთან ერთად
გაზაფხული ახლოვდება და მასთან ერთად შესანიშნავი დროა პიკნიკისთვის. პარკში ან მთაში გაზონის ჭამა შეიძლება დაუვიწყარი გამოცდილება იყოს მთელი ოჯახისთვის. მაგრამ ბევრი დიასახლისი ზოგავს მას, რადგან მოსაბეზრებლად მიაჩნია თეფშების, ჩანგლების, ხელსახოცების, ჭიქებისა და საკვების მომზადება.
გემრიელი ლანჩის იდეები სტუდენტებისთვის
დღესდღეობით, უფრო და უფრო ვსაუბრობთ ჯანსაღ კვებაზე. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, როდესაც საქმე ეხება ჩვენს შვილებს და ჯანსაღი კვების ჩვევების განვითარებას. საუზმე ან სადილი, რომელსაც ყოველდღე ამზადებთ თქვენი შვილებისთვის, უნდა იყოს მრავალფეროვანი, ჯანსაღი და სახალისო.
ომეგა -3 ომეგა -6-ის წინააღმდეგ. ვინ და როგორ უნდა ავიღოთ?
ომეგა -6 და ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ ჯანმრთელობაში. სამწუხაროდ, ბევრ ადამიანს აქვს იდეა, რომ მათ უნდა მიიღონ ცხიმოვანი მჟავების ორივე ჯგუფის დანამატები. ეს აბსოლუტურად სიმართლეს არ შეესაბამება. ჩვენ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ უმეტესობა, ვინც იცავს დასავლურ დიეტას, რომელიც შეიცავს პოლი და მონოუჯერი მარგარინებს, აგრეთვე სამზარეულოს ზეთებს და სალათის არომატს, განიცდის ომეგა -6-ის დოზირებას.
