2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
არარუტი ნაკლებად ცნობილი კულტურების წარმომადგენელია, თუმცა ძველად იგი ფართოდ იყო გავრცელებული. კულინარიული მიზნებისთვის ბულგარეთში იგი ძირითადად სახამებლის სახით იყიდება, მაგრამ ასევე გამოიყენება მედიცინაში.
ეს არის ჩვეულებრივი ფქვილის ან სიმინდის ფქვილის დიდი შემცვლელი და შეიძლება გამოყენებულ იქნას წვნიანებისა და სოუსების გასქელებლად, პურის დასაცხობად და სხვადასხვა ნამცხვრების გასაკეთებლად.
თევზის ფილე წვნიანი მაკავით
საჭირო პროდუქტები: 300 გრ თევზის ფილე, 1 ნაჭერი ნიახური, 1 ნაჭერი ოხრახუში, 2 ს.კ. კარაქი, 1 ხახვი, 1 ს.კ. არარუტი, 20 მლ თეთრი ღვინო, რამდენიმე მარცვალი შავი პილპილი, მარილი გემოვნებით, წვრილად დაჭრილი ოხრახუში
მომზადების მეთოდი: ხახვი, ნიახური და ოხრახუში ჩაყარეთ ზეთში, დაუმატეთ დაჭრილი თევზის ფილე და ხარშეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. განათავსეთ კერძი დაბალ ცეცხლზე, მოაყარეთ მაკარონები, აურიეთ და დაამატეთ 5 საათი წყალი. მას შემდეგ, რაც თევზის წვნიანი ოდნავ შესქელებას დაიწყებს, დაუმატეთ ღვინო და სხვა სანელებლები. ბოლოს მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში.
ახალი პომიდვრისა და მაკარონის ცივი წვნიანი
საჭირო პროდუქტები: გაწმენდილი პომიდვრის 1 დიდი ქილა ან 10 სუფთა გაწმენდილი პომიდორი, 3 ს.კ. ბოსტნეულის ბულიონი, პრასის 1 წილი, რამდენიმე ხახუნის ზეთისხილი, 2 ს.კ. კარაქი, 1 ს.კ. არარუტი, 1 ჩ.კ. თაფლი, 1 დაფნის ფოთოლი, მარილი და პილპილი გემოვნებით, ახალი თიამი
მომზადების მეთოდი: პომიდვრის ნახევარი, კარაქი და დაჭრილი პრასი ბულიონში კისერზე მოაქვთ. დაახლოებით 20 წუთის შემდეგ დაამატეთ დარჩენილი პომიდორი, რომელშიც ის გაზავებულია არარუ, ზეთისხილი და დაფნის ფოთოლი. მას შემდეგ, რაც წვნიანი დაიწყებს ოდნავ შესქელებას, დაამატეთ დარჩენილი სანელებლები. დაბოლოს, მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი thyme და ამოიღეთ დაფნის ფოთოლი.
გახეხილი ნამცხვრები შოკოლადით და არარუტით
საჭირო პროდუქტები: 250 მლ წყალი, 100 გრ კარაქი, 3 კვერცხი, 1 ს.კ. შაქარი, 2 ს.კ. გამაფხვიერებელი, ვანილი, თანაბარი ნაწილები ფქვილი და არარუტი (ჯამში დაახლოებით 150 გრ), გამდნარი შოკოლადი ჭიქურისთვის
მომზადების მეთოდი: ჩამოთვლილი ყველა პროდუქტიდან / გამდნარი შოკოლადის გარეშე / იქმნება მსუბუქი ნახევრად თხევადი ცომი. იგი მოთავსებულია ტომარაში და მისგან ბისკვიტებს ასხურებენ საცხობ ქაღალდზე ან პირდაპირ ცხიმწასმულ ფორმაში, თქვენთვის სასურველი ფორმით.
აცხვეთ და გადააფარეთ შოკოლადის მინანქრით.
გირჩევთ:
ხელნაკეთი ნაყინი, რომელიც სახლში ყველას შეუყვარდება
მზე აუღელვებლად გვწვავს, ყველაფერი ისე ცხელა, ჰაერიც კი არ მოძრაობს. ჩვენ უცვლელად გვინდა რაღაც, როგორც ტკბილი, ისე ცივი, სულის სიტკბოს ნაჭერი. ყველას თავისი ცდუნება აქვს - ზოგისთვის ეს შოკოლადია, ზოგისთვის ეს არის ტორტი, საკონდიტრო ნაწარმი ან უბრალოდ თასი ნაყინი .
ყველას აქვს ასეთი პრობლემა! მოშუშებისა და შენ თავიდან დაიბადები
მსხვილი ნაწლავის წიდა ამდენი დაავადების მიზეზია. ორგანიზმში საჭმლის მომნელებელი დარღვევების გამო, სასიცოცხლო აქტივობის დაკარგვა შეფერხებულია, ეს კი იწვევს ინტოქსიკაციას. წიდა არის მდგომარეობა, როდესაც საკვები ნივთიერებების ცუდი შეწოვა ილექება სწორი ნაწლავის პერიანალურ სივრცეში და დიდხანს რჩება იქ, რაც იწვევს ჩაქრობას და დუღილს.
ყველას უნდა ჰქონდეს ქილა ქოქოსის ზეთი სახლში! ამიტომაც
Ქოქოსის ზეთი ათასობით წლის განმავლობაში ცნობილი იყო თავისი მაღალი კვებითი ღირებულებით, აგრეთვე კოსმეტიკურ საშუალებებში და ბოლოს, რაც არანაკლებ მნიშვნელოვანია - ყოველდღიურ ცხოვრებაში. ჯანმრთელობის თვალსაზრისით, მისი სარგებელი ბევრია და მათ შორის ყველაზე მნიშვნელოვანია:
რძის პროდუქტების ტიპები, რომელთა გარეშე ბულგარელს არ შეუძლია
როდესაც ჩვენ ვსაუბრობთ რძის პროდუქტები , გასათვალისწინებელია, რომ რძე ეს მათ არ ეკუთვნის, რადგან ისინი მისი წარმოებულები არიან. აქ არის რამოდენიმე ყველაზე გავრცელებული რძის პროდუქტი, რომლის გარეშეც ბულგარელს არ შეუძლია ამის გაკეთება და მოკლე ინფორმაცია მათ შესახებ:
4 საკვები, რომელთა მომზადება არ უნდა მოხდეს მომზადებამდე
საჭმლის გემო არასოდეს მზადაა, ის ყოველთვის ზუსტი და მნიშვნელოვანი პრეპარატების მთელი რიგის შედეგია. შერჩევა, დაბანა და შენახვა ნებისმიერი კერძის წარმატების ერთ-ერთი პირველი წინაპირობაა. მაგრამ, როგორც თითქმის ყველგან, ასევე სამზარეულოში, ყველა წესს აქვს გამონაკლისი.
