2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ჩიას თესლი ცნობილი იყო და მათ ინკა და აცტეკები ფართოდ იყენებდნენ. ისინი პოპულარობით სარგებლობდნენ და იმდენად სასარგებლო თვლიდნენ, რომ უფრო მეტად ეძებდნენ, ვიდრე ოქრო.
მაიას შორის ჩიას ზოგიერთ ცერემონიალში საპატიო ადგილიც კი ეკავა. მაგრამ რას უწოდებენ ამ თესლებს ჩიას და მართლაც ისეთივე სასარგებლოა, როგორც წარსულში სხვადასხვა ხალხი ფიქრობდა?
ჩია არის პატარა და მყარი თესლი, რომელიც იზრდება მცენარეზე, რომელიც ძალიან ჰგავს სალბეს. დღესდღეობით იგი ყველაზე ხშირად გვატემალაში ან მექსიკაში გვხვდება.
მცენარე მაქსიმუმ მეტრის სიმაღლეს აღწევს და ყვავილებს ქმნის, ყვავილის ბოლოს კი მტევნებია, რომლებიც ამ პატარა თესლისგან წარმოიქმნება.
სინამდვილეში, მთელი მცენარისგან, თესლი ყველაზე მეტად გამოიყენება და ყველაზე მეტ საკვებს ატარებს ორგანიზმში. ჩიას თესლის შენახვა შეიძლება დიდი ხნის განმავლობაში მძაფრი სიმძიმის გარეშე ან რაიმე ფორმით შეიცვალოს მათი გემო. რას შეიცავს ისინი და რატომ არის ასეთი სასარგებლო?
უკიდურესად მდიდარია ბოჭკოთი, ნატრიუმით, ფოსფორით, მანგანუმით, თუთიით, რკინით, კალციუმით, ომეგა 3 ცხიმოვანი მჟავებით, მოცვასთან შედარებით, ამ თესლებს გაცილებით მეტი ანტიოქსიდანტური თვისებები აქვთ.
ამ ნივთიერებების მაღალი შემცველობის გამო, ჩია უკიდურესად შესაფერისია სხვადასხვა დიეტისთვის და მათი გამოყენება შესაძლებელია, თუ წონის დაკლება გვინდა - ისინი იმდენ ბოჭკოს შეიცავს, რომ საჭირო ყოველდღიური დოზის თითქმის 40% –ს მოგვცემენ.
გარდა ამისა, ისინი ნორმალიზებენ სისხლში შაქრის, ქოლესტერინის მაჩვენებლებს, ასევე არეგულირებენ სითხეში ჩვენს სხეულს, მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას, ეხმარება ორგანიზმის დეტოქსიკაციას, არ შეიცავს გლუტენს.
ჩიას თესლის გამოყენება მნიშვნელოვნად გააუმჯობესებს ჩვენს ტონუსს და ამავე დროს დაგვეხმარება ჭარბი წონის წინააღმდეგ ბრძოლაში.
შეგიძლიათ შეიძინოთ ჩიას თესლი ორგანულ მაღაზიებში ან მსხვილ საცალო ქსელებში ორგანული პროდუქტების სადგომისთვის. უმჯობესია შეინახოთ სიბნელეში, კერამიკულ ან მინის ქილაში.
გირჩევთ:
რისთვის არის კარგი ხილის წვენები?
გოგრის წვენი სასარგებლოა სხვადასხვა სახის შეშუპების, სიმსუქნისა და ჰიპერტენზიის დროს. ასევე იდეალური საშუალებაა უძილობისგან. საკმარისია დალიოთ ჭიქა გოგრის წვენი ცოტა თაფლით ძილის წინ და უძილობა მხოლოდ მოგონებად დარჩება. გოგრის წვენი შეიცავს საქაროზას, სასარგებლო პექტინს, კალიუმის მარილებს, კალციუმს, მაგნიუმს, რკინას, სპილენძსა და კობალტს.
რა არის ჯვარცმული ბოსტნეული და რისთვის არის კარგი
ჯვარცმული ბოსტნეული მიკროელემენტების და ვიტამინების საწყობია. კითხვა ის არის, რომელი ბოსტნეული ეკუთვნის ჯვარცმულ ოჯახს და რა სარგებელი მოაქვს მათ. ჯვარცმული ბოსტნეული ფოთლოვანი ბალახოვანი მცენარეებია, რომლებსაც თავიანთი სახელი ჯვართან ფერის მსგავსების გამო აქვთ.
რა არის ჰიდროლიზებული კოლაგენი და რისთვის არის კარგი?
კოლაგენი არის სტრუქტურული ცილა, რომელიც უჯრედებსა და ქსოვილებს ერთმანეთთან აკავშირებს და მათ ფორმისა და მთლიანობის შენარჩუნებაში ეხმარება. ეს არის ყველაზე მდიდარი ცილა ადამიანის ორგანიზმში. ის გვხვდება კუნთებში, კანში, სისხლში, ძვლებში, ხრტილებში და მყესებში.
რა არის რესვერატროლი და რისთვის არის კარგი?
რესვერატროლი არის ბუნებრივი ნაერთი, რომელიც გვხვდება ყურძნის ტყავებში, მაგრამ რადგან ამ ნაყოფის ტყავიდან მხოლოდ მცირე რაოდენობის მოპოვებაა შესაძლებელი, იგი მიიღება სინთეზით - ქიმიური და ბიოტექნოლოგიური. ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც საკვები დანამატი.
რა არის გოჯი ბერი და რისთვის არის კარგი
გოჯი კენკროვანი მცენარეა Licium barbarum- ის ნაყოფი. ის ძირითადად აზიასა და სამხრეთ-აღმოსავლეთ ევროპაში იზრდება. ამბობენ, რომ ეს არის დღეგრძელობის, სილამაზის, ჯანმრთელობისა და ახალგაზრდობის საკვები. გოჯი ბერის ვიტამინების, მინერალებისა და ამინომჟავების შემცველობა ექვსჯერ მეტია, ვიდრე ფუტკრის მტვერში.
