2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ხილისა და ბოსტნეულის არომატით გადავსებული შემოდგომაა ლეღვის სეზონი. ტკბილი და გემრიელი, მათი უნიკალური სურნელი მათ იდეალურს ხდის დესერტად, მურაბად ან ნედლეულად. ვიტამინებით და მინერალებით სავსე, ლეღვის ფოთლებიც კი სასარგებლოა. მაგრამ მათ შესახებ ყველაფერი ვიცით?
ლეღვის ხე არის ერთადერთი ევროპული წევრი ტროპიკული ოჯახის, სახელად ფიკუსი, რომელიც მოიცავს 600-ზე მეტ სახეობას. მას შემდეგ, რაც იგი ათასობით წლის განმავლობაში იყო გაშენებული ევროპის აუზში, ის მრავალი მოთხრობისა და მითის ნაწილია.
ერთ-ერთი მათგანი ოდისევსს უკავშირდება. საშინელ ზღვის ურჩხულ ხარიბდისგან თავის დასაღწევად ის ლეღვის ხეს ეყრდნობა. პლუტარქის ცნობით, ლეღვი არბილებს კანს. და როგორ ფიქრობთ, რომელი ხის ქვეშ რომს დამფუძნებლები, რემუსი და რომულუსი, მგლისგან შეიწოვეს? ლეღვის ქვეშ, რა თქმა უნდა!
სანამ ედემის ბაღში გავისეირნებთ, სადაც მასაც აქვს თავისი ადგილი, მოდით გავითვალისწინოთ, რომ ისევე როგორც მარწყვი, ლეღვიც მცენარეულად მრავლდება. მას აქვს ვარდისფერი ყვავილები და ხილი, რომელსაც კბილებს შორის ხრტილოვანი მარცვლები აქვს. ამასთან, ისინი ვერასდროს ახერხებენ დაცემას, ამიტომ მათი გამრავლების უზრუნველსაყოფად მიკროსკოპული მწერების დახმარებას ეყრდნობიან.
მიუხედავად იმისა, რომ დღეს თაყვანს სცემენ, ლეღვის ხეს ბნელი წარსული აქვს, მას დიდი ხანია ეკლესია მიუთითებს. მიზეზი სათავეს იღებს სამყაროს შექმნის პირველ დღეებში. თავიანთ ედემის ბაღში ადამსა და ევას ჰქონდათ არაფრად ჩაგდებული ღვთის მიერ აკრძალული ვაშლის მოსპობა და მოულოდნელად დაინახეს, რომ ისინი შიშველები იყვნენ. მაშინ ჩვენი ურჩმა წინაპრებმა ლეღვის ხეს მიმართეს.
დაბადების 3-ე მუხლში, ძველი აღთქმის მე -7 მუხლში, ნათქვამია: შემდეგ ორივეს თვალები გაეხილა და მათ იცოდნენ, რომ შიშველები იყვნენ. ასე შეკერეს ლეღვის ფოთლები და გააკეთეს წინსაფრები.
ამის შემდეგ, ლეღვის ხე გახდა ეროტიული სიმბოლო, რამაც სწრაფად მოიპოვა მისი პოპულარობა და იგი ხილი გახდა წვნიანი ნიადაგით ეკლესიიდან.
აქ რამდენიმე ფაქტი ლეღვის შესახებ შეიძლება არ იცოდეთ:
ლეღვი ერთ-ერთი ყველაზე ტკბილი ხილია - შეიცავს დაახლოებით 55% ბუნებრივ შაქარს.
მათ აქვთ ყველაზე მალფუჭებადი ხილის დიდება. მაცივარშიც კი, მათ შეუძლიათ გააფუჭონ მხოლოდ ერთი ან ორი დღე, სანამ გაფუჭდებიან.
მათ აქვთ მრავალი სასარგებლო თვისება მათი შემადგენლობის გამო. მათ შეიცავს დიდი რაოდენობით კალციუმს, რომელიც ეხმარება მაღალი ქოლესტერინის წინააღმდეგ. ისინი ასევე მდიდარია რკინით და მანგანუმით, რაც მათ ბუნებრივ წამალს ხდის ანემიისგან.
გირჩევთ:
შესანიშნავი ლეღვის მურაბა 3 ვარიანტში
ლეღვის მურაბა ერთ – ერთი ყველაზე გემრიელი მურაბაა. მისი მომზადების მრავალი რეცეპტი არსებობს, რომელთაგან თითოეული წარმატებული და გემრიელია. აქ ჩვენ შევაგროვეთ სამი დაუძლეველი რეცეპტი ლეღვის მურაბა . ლეღვის მურაბა საჭირო პროდუქტები: 30 ცალი მწიფე ლეღვი, 1 კგ შაქარი, 3 ს.
ლეღვის ფოთლების სარგებლობის შესახებ
ლეღვი ჩვენს ქვეყანაში საყვარელი ხილია, მაგრამ, როგორც ჩანს, ჯერ არ ვიცით მისი სამკურნალო თვისებები და, განსაკუთრებით, მისი ფოთლები. გარდა შიშველი სხეულების დამალვისა ნახატებში, ცოტამ თუ იცის, რომ მათ საერთოდ რაიმე სხვა დანიშნულება აქვთ. სინამდვილეში, ფოთლები კიდევ უფრო სასარგებლოა, ვიდრე ხილი.
გადაარჩინეთ თავი ეკლიანი მსხლის ხიზილალისგან! და მეტი კაქტუსის ლეღვის სარგებელი
წვნიანი მსხალი გავრცელებულია ჩრდილოეთ და სამხრეთ ამერიკაში. ყველაზე საინტერესო ამ ხილის შესახებ ის არის, რომ ის იზრდება შთამბეჭდავი კაქტუსების გამონაყარი ფოთლების პირას, რომლებიც ერთ-ერთი ყველაზე რთული დაბლობის კაქტუსები არიან მსოფლიოში, გამორჩეული თვისება, რომელსაც მისი ნაყოფიც აღიქვამს.
ჯადოსნური ლეღვის ფოთლის ჩაი კურნავს დიაბეტს და ასთმას
მიუხედავად იმისა, რომ ჯერ კიდევ შემოდგომის სეზონის დასაწყისში ვართ, ზამთარი დაჟინებით ცდილობს თავი გვახსენოს. ცივ და უკვე ცივ დღეებსა და ღამეებში ჩვენ ვიწყებთ საკუთარ თავს შევახსენოთ, რომ შეგვიძლია გავათბოთ გემრიელი და სურნელოვანი მცენარეული დეკორაცია.
ვნების ხილი: მგზნებარე ხილი, შესანიშნავი გემოთი
მიუხედავად იმისა, რომ დღეს ჩვენს თაროებზე შეგიძლიათ ნახოთ მრავალი სახის ხილი, რომელიც ადრე ჩვენთვის ეგზოტიკური იყო, ზოგი მათგანი უჩვეულო და გაუგებარია. ერთი ასეთი ხილია ვნების ხილი. ბევრმა ადამიანმა იპოვა იგი წვენების, იოგურტის და სხვა ინგრედიენტების ჩამონათვალში.
