2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ხუთი საათი ჩაი ან ჩაი ხუთზე არის ძველი ინგლისური რიტუალი შუადღის ჩაი. წარსულში უფრო მეტად ქალბატონებს ეკუთვნოდა, დღეს იგი ყოველთვის ჩაის გახდა, ჩაი ხუთი საათი წმინდა ბრიტანეთის ტრადიციად რჩება.
მისი უდიდებულესობის საგნები ამბობენ, რომ ჩვეულება, რომელსაც ისინი მთელ მსოფლიოში იცნობენ, შეწუხებული ბრიტანელი ჰერცოგინიას ნამუშევარია, მაგრამ ისტორიკოსების აზრით, სიმართლე საკმაოდ განსხვავებულია.
ინგლისში ჩაის ჩასვლა ხდება განსაკუთრებულ მომენტში - როდესაც კაფეები სოკოებივით ყვავიან და უპრეცედენტო წარმატებით სარგებლობენ. ამ დროს პორტუგალიელი ინფანტი კეტრინ დე ბრაგანზა დაქორწინდა ინგლისის მეფე ჩარლზ II- ზე. ქორწინების ხელშეკრულების თანახმად, მან ინგლისში იმპორტი შემოიტანა ტანგიერისა და ბომბეის საკვანძო ნავსადგურებში, ისევე როგორც ჩაის დალევის ჩვევა. სიუჟეტში ნათქვამია, რომ ჩვილ ბავშვთა მუზას შორის ფოთლებზე დიდი რაოდენობით ჩაი დგას.
იმდენად ცნობილი ინგლისური ჩაი სინამდვილეში, ეს არც ინგლისურია და არც მისი სმის რიტუალი წარმოიშობა ინგლისში.
ყოველ შემთხვევაში, მას შემდეგ ჩაი მთელ ქვეყანაში ძალიან პოპულარული გახდა. სასახლეში დაფასებული, მან სწრაფად დაიპყრო ცხოვრების ყველა ფენა და სწრაფად გახდა ეროვნული ფავორიტი.
დღესაც ჩაი ბრიტანული საზოგადოების ერთ – ერთი საყრდენია - მას ბრიტანელები სვამენ მთელი დღის განმავლობაში - ისინი იწყება დილით ადრე ჩაის, ხშირად ფუნთუშებით საწოლში. შემდეგ ისინი განაგრძობენ ჩაის საუზმეზე, რომელსაც თან ახლავს გულის საჭმელი. ისინი ასევე სვამენ ჩაის ჭიქას 11 საათის დარტყმის დროს და ეს მათ საშუალებას აძლევს კლასიკურ ჩაის გამართონ ხუთ საათზე - ხუთი საათიანი ჩაი. დაბოლოს - ერთი ბოლო ჩაი ძილის წინ.
ბრიტანელები ამბობენ, რომ ხუთი საათი ჩაი ან ჩაი ხუთზე ქვეყანაში მე -19 საუკუნეში დასახლდა ბედფორდის მეშვიდე ჰერცოგინიას წყალობით. ამ დროს ლანჩი ძალიან ადრე იყო ან ძალიან გვიან, ხოლო ჰერცოგინიას ჩვევად მიაჩნდა ჩაის ჭიქის დალევა დღის სამსა და ოთხ საათამდე, საუზმის თანხლებით.
ნელ-ნელა დაიწყო მეგობრების მოწვევა მომენტის გასაზიარებლად და ამით შექმნა მოდა, რომელიც სწრაფად იქცა ტრადიციად.
დღეს, ისევე როგორც გასულ საუკუნეში, ინგლისელები ოჯახთან ან მეგობრებთან ერთად იკრიბებიან ჩაის დასალევად. და ყველა სურვილის დასაკმაყოფილებლად ჩაი, შაქარი და ლიმონი არასოდეს დავიწყებია.
გირჩევთ:
ივან ჩაი - ყველაზე ჯანსაღი ჩაი მსოფლიოში
ივანეს ჩაი არის უცნაური სახელი ჩვენი ცნობილი სასმელისა, რომელიც მზადდება სხვადასხვა მწვანილისგან. ამ სახელიდან დაუყოვნებლივ ირკვევა, რომ ეს არის რუსული ჩაი და ლეგენდის თანახმად, მას გარკვეული სახელი მიენიჭა ივანეს, რომელსაც ხშირად ხედავდნენ ამ ტიპის მუქი ვარდისფერი ბალახის კრეფაზე, მოწითალო პერანგში გამოწყობილი.
ინგლისური ჩაი
ევროპული ტრადიციები ჩაის სმის შესახებ ძირითადად ინგლისიდან შემოვიდა. ცნობილია, რომ ჩაის სვამს შუადღის ხუთ საათზე - ხუთი საათის ჩაი. ეს სტილი ასოცირდება ჩვენს შუადღის საუზმესთან. ბრიტანელები ყოველწლიურად ას სამოცდახუთი მილიონ ჭიქა ჩაის სვამენ.
ცხელი ჩაი შეიძლება საშიში იყოს
ყველამ ვიცით, რამდენად კარგია ჩაი ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. მაგრამ! თქვენ უნდა იცოდეთ მისი მოხმარება. ყველაზე მნიშვნელოვანი წესი: არ უნდა დალიოთ ჩაი, სანამ ის ცხელია. სასმელის მომზადების შემდეგ დაველოდოთ რამდენიმე წუთს, რომ გაცივდეს, შემდეგ კი სვით.
ცხელი ჩაი ათბობს სულს
ცხელი ჩაის ან ყავის ჭიქა არა მხოლოდ ათბობს სხეულს, არამედ ასტიმულირებს პოზიტიური ემოციების გამოვლინებას და ათბობს სულს. ეს იელის უნივერსიტეტის ამერიკელი ფსიქოლოგების აზრით, რომლებმაც დიდი ხანია შეისწავლეს ცხელი სასმელების მოქმედება. მათ ჩაატარეს ძალიან მარტივი ექსპერიმენტები.
ცხელი ჩაი და ნიორი ყოველ საათში ყელის ტკივილის დროს
ზამთარი არის დრო, როდესაც ვირუსები მუდმივად გვეტევიან. გრიპი, გაციება ან ამჟამად გავრცელებული სხვა ვირუსები დიდ მოსახლეობაზე აისახება, განსაკუთრებით მჭიდროდ დასახლებულ დიდ ქალაქებში. აფთიაქებიდან ნარკოტიკების მოპოვება კლების ტენდენციაა და ადამიანები ეძებენ ბუნებრივ საშუალებებს დაავადების წინააღმდეგ საბრძოლველად, ზრდის ორგანიზმის წინააღმდეგობას ვირუსების მიმართ.
