2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
უყურებთ კულინარიულ შოუებს, ეწვიეთ დეპოზიტებს, გამოიწერეთ საუკეთესო შეფების youtube არხები, მიჰყვებით Facebook გვერდებს საოცარი დელიკატესების რეცეპტებით
თქვენ გინდათ თქვენს კერპებს დაემსგავსოთ, მაგრამ გეშინიათ გააკეთოთ რამე განსხვავებული წვნიანი ბურთებისგან და კარტოფილის საჭმლისგან და თქვენი ყველაზე დიდი მიღწევაა ბაქლავა.
დროა უფრო მეტ ნდობას იძენს სამზარეულოში განსაკუთრებით მაშინ, თუ წარმატებას მიაღწევთ და გქონდეთ სურვილი სამზარეულოს. აქ რამდენიმე მარტივი პირობაა რჩევები, რომლებიც სამზარეულოს ნდობას მოგცემთ.
არ შეგეშინდეთ, რომ სცადოთ
ეს ნამდვილად პირველია ნაბიჯი წარმატებისკენ სამზარეულოში. უბრალოდ სცადე, სცადე და სცადე - სანამ არ მიიღებ. მნიშვნელოვანია შეგეშინდეთ, რომ დაიწყოთ რაიმე ახლის მომზადება. მაშინაც კი, თუ ეს არ მუშაობს პირველად ან მეორედ - სცადეთ ისევ. როდესაც რეცეპტი საბოლოოდ მიიღება, თქვენ ამაყი და ბედნიერი იქნებით საკუთარი თავით. ეს უფრო მეტ სიმამაცეს მოგცემთ, რომ გააგრძელოთ.
დაიწყეთ მარტივიდან და გადადით კომპლექსზე
თქვენ არ გჭირდებათ რთული რეცეპტების განხორციელებაში ჩაგდება. განსაკუთრებით თუ დამწყები ხართ და უბრალოდ ნდობის მოპოვება გსურთ. დაიწყეთ რამდენიმე მარტივი კერძით. მთავარია, გემრიელი და ლამაზი გარეგნობა მიიღოთ.
უმჯობესია მოამზადოთ მიმზიდველი გემოვნების დიდი რაოდენობით მარტივი საკვები, ვიდრე რთული რეცეპტი, რომელიც საბოლოოდ არც თუ ისე მადისაღმძვრელია. როდესაც ისინი დაიწყებენ შექებას, რომ თქვენი საკვები საოცარია, თქვენ გაცილებით მეტ თავდაჯერებულობას შეიძენთ და შეგიძლიათ დაიწყოთ უფრო რთული ნივთების მომზადება.
აქ რამდენიმე რამ უნდა დავიწყოთ - ისპანახის წვნიანი, ბლინის წვნიანი, ყველი შოპსკი, ღვინის ქაბაბი, მოხარშული საქონლის ხორცი, ჩვეულებრივი ნამცხვარი ან ბრაუნი და რატომ არა წვნიანი ღრიალი.
იდეალურად მოაწყეთ თქვენი სამზარეულო
თქვენ შეიძლება კარგი მზარეული იყოთ და საჭმლის კეთების დიდ საქმეს აკეთებდეთ, მაგრამ ჯერ კიდევ არ გაქვთ საკმარისი თავდაჯერებულობა. დაფიქრდი - ხომ არ არის თქვენი სამზარეულოს ატმოსფერო დაუცველობის მიზეზი? დარწმუნდით, რომ ყველაფერი ხელთ გაქვთ.
მოაწყვეთ მშვენივრად, გამოიყენეთ ქილები წარწერებით, დიდი თაროებით, პროდუქციის მოსახერხებელი კალათებით, უზრუნველყეთ სივრცე. შეიარაღდით თქვენთვის ყველაზე სასარგებლო და მნიშვნელოვანი სამზარეულოს აღჭურვილობით. არავის დაუშვა ნგრევა, სადაც განივითარებს კულინარიულ ნიჭს. გადააქციეთ თქვენი სამზარეულო ციხესიმაგრედ, სადაც შექმნით მადის აღმძვრელ და ნოყიერ საკვებს.
შეარჩიეთ ინფორმაცია სწორად
იმისათვის, რომ არ დაბნეულ იქნას უზარმაზარი ინფორმაცია, რომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ თქვენი კულინარიული საქმიანობის შესახებ, დაიცავით ერთი რეცეპტი. შეარჩიეთ გამოცდილი და მომზადებული ოსტატი შეფ-მზარეულის მიერ, რომელიც ავტორიტეტია თქვენთვის. დაიცავით იგი მკაცრად და იმპროვიზირეთ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მთლიანად დარწმუნებული ხართ.
ენდეთ სხვა წარმატებულ რეცეპტებს და რჩევას იგივე სპეციალისტისგან. უფროსის ფილოსოფიისა და უნარების დაცვა იძლევა სტაბილურობას და გარანტირებულია, რომ გაზრდის ნდობას.
ექსპერიმენტი თქვენს იდეებში
თუ უფრო მოწინავე ხართ, მარტივად შეგიძლიათ გააკეთოთ სხვადასხვა ექსპერიმენტები თქვენი კულინარიული იდეების საფუძველზე. შეგიძლიათ მიიღოთ საოცარი კერძი თქვენს ახლობლების, სტუმრებისა თუ სტუმრების გონებაში აღსადგენად იმ რესტორანში, სადაც მუშაობთ.
გირჩევთ:
კულინარიული სახელმძღვანელო: როგორ მივიღოთ სრულყოფილი მაწონი?
არაჟანი მსუბუქი, გემრიელი და არომატული დესერტია და ბევრ მათგანს შეიცავს ვიტამინები, ხილის შაქარი და ხილის მჟავები. ისინი მზადდება ახალი ან ჩირისგან, ასევე ხილის სიროფებისაგან, კომპოტებისგან, მურაბებისა და ექსტრაქტებისგან. ისინი ასევე შეიცავს შაქარს, კარტოფილის და სიმინდის სახამებელს, ღვინის ან ლიმონმჟავას.
როგორ მივიღოთ არაქისის კარაქი
ამერიკაში ერთ-ერთი საყვარელი საკვები - არაქისის კარაქი გვხვდება ჩვენს ქვეყანაში. ამასთან, პროდუქტის მრავალი მცოდნე და მოყვარული აცხადებს, რომ ბულგარეთში ხარისხი კრიტიკულია. ამიტომ, უმჯობესია არაქისის კარაქი მოამზადოთ სახლში. არაქისის კარაქის რეცეპტი იმდენად მარტივია, რომ სამზარეულოში ყველაზე გამოუცდელიც კი უპრობლემოდ გაუმკლავდება მას.
როგორ მივიღოთ ფერადი მარილი
ფერადი მარილი არის ბულგარული ტრადიციული სანელებელი, რომელიც ჩვენს ტრადიციებში, ჩვეულებებში და, რა თქმა უნდა, ჩვენს სუფრაზეა. არაფერია უფრო გემრიელი, ვიდრე თბილი პური, რომელიც კარაქს წაუსვით და ფერადი მარილით მოაყარეთ. რეცეპტები, რომლითაც ის მზადდება, ქვეყნის სხვადასხვა კუთხეში განსხვავებულია.
როგორ მივიღოთ ვიტამინი B12 თუ არ მიირთმევთ ხორცს?
B12 ერთადერთი ვიტამინია, რომელიც შეიცავს კობალტს. ცხოველები ამ ვიტამინის უდიდესი მწარმოებელია, რომელსაც შეიცავს მათი საჭმლის მომნელებელი სისტემა. ამ მიზეზით, ეს ერთადერთი ვიტამინია, რომელსაც მცენარეებისა და მზის საშუალებით ვერ მიიღებთ. ვიტამინი აქტიურად მონაწილეობს სისხლის წითელი უჯრედების წარმოებაში, რომლებიც ორგანიზმში ჟანგბადს გადააქვთ.
დაუზუსტებელი ბარში ნდობა მუშაობს
კვალიფიციური და კეთილსინდისიერი თანამშრომლების პოვნა რთული ამოცანაა, რომლის წინაშე დგას ყველა დამსაქმებელი. ამასთან, შეერთებულ შტატებში რესტორნის მეპატრონემ ეს პრობლემა ძალიან მარტივად გადაჭრა. დევიდ ბრეკმა გახსნა სასადილო სასადილო ჩრდილოეთ კაროლინაში, სადაც მომხმარებლები არ ხვდებიან თანამშრომლებს.