როგორ გამოვიყენოთ კვერცხი დეკორაციისთვის?

Სარჩევი:

ვიდეო: როგორ გამოვიყენოთ კვერცხი დეკორაციისთვის?

ვიდეო: როგორ გამოვიყენოთ კვერცხი დეკორაციისთვის?
ვიდეო: ქეისების დეკორაცია 2024, ნოემბერი
როგორ გამოვიყენოთ კვერცხი დეკორაციისთვის?
როგორ გამოვიყენოთ კვერცხი დეკორაციისთვის?
Anonim

მიუხედავად იმისა, რომ დეკორაცია არ არის საჭმლის მოხმარების სავალდებულო ელემენტი, ეს კერძს კიდევ უფრო მადისაღმძვრელს ხდის.

ბუნებრივია, კულინარიული გაფორმება ყოველთვის უწყობდა ხელს მომზადებული პროდუქტების ესთეტიკურ გარეგნობას. დეკორაციისთვის ყველაფერი შეიძლება გამოყენებულ იქნას - ლიმონის ნაჭრები, დაჭრილი მწვანილი, კვერცხიც კი.

თუ კვერცხის დეკორაციად გამოყენებას გადაწყვეტთ, უნდა გახსოვდეთ, რომ ისინი ყველაზე შესაფერისი იქნება ისეთი კერძების დამატებით, როგორიცაა ხორცი, ბრინჯი და სალათები.

ინსტრუქციები

1. ჩაყარეთ კვერცხი წყლის ქვაბში. წყლის ადუღების შემდეგ, დატოვეთ კიდევ 10 წუთი. დაასხით წყალი და დაელოდეთ ერთი-ორი წუთით, სანამ კვერცხი გაცივდება.

2. გააცალეთ ჭურვი. განათავსეთ კვერცხი დაფაზე და გაჭერით ჰორიზონტალურად შუაზე (სიგანეზე) ისე, რომ მიიღოთ ორი დაახლოებით თანაბარი ნახევარი. თუ მოგრძო ფორმებს ანიჭებთ უპირატესობას, შეგიძლიათ კვერცხის ვერტიკალურად გაჭრა.

კვერცხები დეკორაციისთვის
კვერცხები დეკორაციისთვის

3. ამოიღეთ გულები და გახეხეთ კოვზით თასში, თუ აირჩევთ კვერცხის სიგანეზე დაჭრას. გულით დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, მაიონეზი ან გუაკამოლი, იმისდა მიხედვით, თუ რომელი დანამატი არის ყველაზე შესაფერისი მომზადებული კერძისთვის. თუ თქვენ აირჩიეთ კვერცხის სიგრძის მოჭრა, კიდევ გაჭრა ორი ნახევარი სიგრძით ისე, რომ მიიღოთ ოთხი მოგრძო ელემენტი.

4. გაანადგურა და არომატიზებული გულები ფრთხილად მოათავსეთ კვერცხის ცილის ჭიქებში. განათავსეთ ორი ჩაყრილი კვერცხი, როგორც დეკორაცია უკვე მომზადებულ კერძს, შეარჩიეთ ზუსტად სად უნდა იყვნენ მასთან მიმართებაში. მიზანშეწონილია, რომ ისინი ფირფიტის ორ საპირისპირო ბოლოში იყოს.

სხვა ვარიანტია ოთხი ნაჭრის (მეორე მეთოდის) კვერცხის განთავსება ფირფიტის პერიფერიაზე.

5. მორთეთ კვერცხები ახალი პიტნით ან ოხრახუშით, რომ კერძს კიდევ უფრო ესთეტიკური სახე მისცეს.

გირჩევთ: