2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ჩვენს ქვეყანაში ყველგან კამა იზრდება. სამხრეთ შავი ზღვის სანაპიროს გასწვრივ და დუნაის გასწვრივ იგი ველურად იზრდება. მოსავალს მაის – ოქტომბრის თვეებში იღებენ. აქრობს ჩრდილს.
ცერეცოს გარდა არომატული სანელებლისა, სამკურნალოდაც იყენებენ, რადგან გამოყენებული ნაწილებია მცენარის ფოთლები და ნაყოფი. კამა შეიცავს ეთერზეთს, ცხიმებს, ცილებს, რკინის მარილებს, C ვიტამინს და სხვა საკვებ ნივთიერებებს.
სუნელი გამოიყენება ჰიპერტენზიის სამკურნალოდ, რადგან ის ამცირებს არტერიულ წნევას, აძლიერებს სისხლძარღვების კედლებს, აფართოებს მათ და აქვს შარდმდენი მოქმედება.
კამა ჩაი რეკომენდირებულია კოლიკის დასაწყნარებლად, დედის რძის გასაზრდელად, საჭმლის მონელების გასაუმჯობესებლად და ასევე ეხმარება უძილობას (ფრთხილად იყავით ცერეცოს და სხვა სანელებლებისა და მწვანილების გამოყენებაში, ექიმთან კონსულტაციისთვის). კამა შესანიშნავი პროფილაქტიკური საშუალებაა სტენოკარდიის შეტევების წინააღმდეგ.
კამის ინფუზიის მოსამზადებლად გვჭირდება 3 სუფრის კოვზი დაქუცმაცებული ხილი, რომელსაც 3 ჩაის კოვზ მდუღარე წყალში ვაყრით.
ადუღეთ 10 წუთი და გაწურეთ. მიიღეთ დღეში სამჯერ და დალიეთ მზა დოზა ორი დღის განმავლობაში. შეინახეთ მინის ჭურჭელში მაცივარში.
გირჩევთ:
კამა
კამა ერთადერთია ერთგვარი მცენარე, რომელშიც მის ფოთლებსაც და თესლებსაც სანელებლად იყენებენ. კამა აქვს მწვანე ფოთლები, რომლებიც პატარაა, გვიმრის მსგავსია და აქვს რბილი, ტკბილი გემო. კამის ხმელი თესლი ღია ყავისფერი ფერისაა და ოვალური ფორმის.
კუკურიაკი არის სამკურნალო ბალახი შუა საუკუნეებიდან
საიდუმლო ხელნაწერებმა ნათელყო, თუ რომელ ბალახს იყენებდნენ შუა საუკუნეებში. ერთ-ერთი ყველაზე საინტერესო ფაქტი ის არის, რომ სიმინდის ყვავილის ყვავილის შესახებ. შუა საუკუნეების მედიცინის გამოვლენილი საიდუმლოებებიდან ირკვევა, რომ ამ პერიოდში ბერები ყველაზე აქტიურად იყვნენ დაკავებული ბალახის დამუშავებით.
სამი ძალიან სამკურნალო სანელებელი, რომელსაც იშვიათად მიირთმევთ
სანელებლები არა მხოლოდ კერძის არომატიზატორს და გემოვნებას აუმჯობესებს, არამედ სამკურნალოა. აქ მოცემულია სამი სანელებელი, რომელსაც აქვს შეუცვლელი სამკურნალო თვისებები. 1. კუმინის თესლი ისინი ძალიან სურნელოვანია. ეს ყველაზე აშკარად ჩანს, როდესაც მასთან ერთად ვამზადებთ.
რომელი სანელებელი და ბალახი რომელ პროდუქტებს უხდება კარგად?
პიკანტური და არომატული მცენარეებია რეჰანი, ტარხუნა, ოხრახუში, ნიორი, შავი პილპილი, კორი, ქინძი, კუმინი, დარიჩინი, პაპრიკა და ზაფრანა. თავსებადი ბოსტნეული და სანელებლები: ბადრიჯანი - ორეგანო, ოხრახუში; ჭარხალი - კამა, ოხრახუში; სტაფილო - ოხრახუში, ნიორი, ქინძი;
კამა - მრავალი დაავადების სამკურნალო საშუალებაა
კამა, რომელიც მრავალ კერძსა და სალათს არომატს და გემოს აძლევს, ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოა. კამა მდიდარია მრავალი ვიტამინით და განსაკუთრებით C ვიტამინით, ასევე B ჯგუფის ვიტამინებით. კამა შეიცავს ფოსფორს, რკინას, კალციუმს და სხვა საკვებ ნივთიერებებს.
