2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
იცოდით, რომ მწვანე კარტოფილის მოხმარება არ შეიძლება. თავიდან უნდა იქნას აცილებული ისიც, ვინც უხვად არის დაფარული კომბოსტოებით. მიუხედავად იმისა, რომ შეიძლება ვიფიქროთ, რომ მათ თავიდან უნდა ავიცილოთ უსიამოვნო გემოვნების გამო, სიმართლე ისაა, რომ ისინი შეიძლება ძალიან საზიანო იყოს. დოქტორ კაროლინ რაიტის მიერ ნოტინჰემის ტრენტის უნივერსიტეტის ბოლოდროინდელმა კვლევამ აჩვენა, რომ მოუმწიფებელმა კარტოფილმა შეიძლება გამოუსწორებელი ზიანი მიაყენოს კუჭს.
ბევრი ფიქრობს, რომ კარტოფილი არის ძირეული ბოსტნეული, მაგალითად, სტაფილო, ოხრახუში და სხვა ძირეული კულტურები, რომლებიც მიწისქვეშ იზრდება. სინამდვილეში, კარტოფილი მოდიფიცირებული ღეროვანი მცენარის სახეობაა და ტუბერის ტიპია. თავად ბოსტნეული არის შეშუპებული ფუძეები, რომლებიც მიწისქვეშ ჩამოყალიბდა და დარგულია დედა კარტოფილისგან.
ეს საშუალებას აძლევს მცენარეებს გადარჩეს ცივი ზამთარი, რადგან ტუბერები ნიადაგის ზედაპირის სიღრმეშია, სადაც ისინი დაცულია ყინვისგან.
უმეტესობამ იცის, რომ კარტოფილი მდიდარია ნახშირწყლებით. ეს იმიტომ ხდება, რომ მათ ზამთარში გადარჩენისთვის საკმარისი შენახული საკვები სჭირდებათ.
საკვები შაქრის სახით იქმნება ფოტოსინთეზის შედეგად - პროცესი, რომლის დროსაც მცენარეები ენერგიას იყენებენ მზის სხივებისგან ნახშირორჟანგისა და წყლისგან გლუკოზის წარმოებისთვის.
მიუხედავად იმისა, რომ ამ ენერგიას ზოგი მცენარე იყენებს დაუყოვნებლივ, მრავალწლიანი მცენარეები - ის, ვინც ორ სეზონზე მეტხანს ცხოვრობს - ენერგიას ინახავს მომავალი გაზაფხულის ზრდის დასაწყებად. მათ ეს საკვები სჭირდებათ, რომ შეძლონ საკმარისი ენერგიის გამომუშავება ნიადაგის ზედაპირზე გასაზრდელად, სადაც ახალი ფოთლები შეიძლება გაიზარდოს ფოტოსინთეზირებამდე. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, კარტოფილი შეიცავს ერთგვარ შეფუთულ ლანჩს.
თუ კარტოფილს კარგად დააკვირდებით, მასზე მცირე ლაქებს შეამჩნევთ. ეს სინამდვილეში ღეროვანი კვანძებია. კარტოფილის დარგვის შემთხვევაში, მცენარე მისგან გაიზრდება. თუ მას ძალიან დიდხანს დატოვებთ კარადაში, იქიდან წამოდიან ნერგიები.
კომბოსტო იწყებს ზრდას, თუ თბილია. პროცესი დაჩქარდება, თუ კარტოფილი მზის სხივების ზემოქმედების ქვეშ მოხვდება. ამიტომ ისინი უნდა ინახებოდეს გრილ და ბნელ ადგილას. სინათლის ზემოქმედება იწვევს გარკვეულ ფიზიოლოგიურ რეაქციებს ტუბერში.
რატომ არ უნდა ჭამოთ მწვანე კარტოფილი. ქლოროფილის წარმოება იწვევს მწვანე ფერს - ეს სულაც არ არის საზიანო და ნამდვილად შეიცავს დიდი რაოდენობით სასარგებლო მინერალებს და ნივთიერებებს, როგორიცაა რკინა.
მაგრამ სინათლე და სითბო ასევე იწვევს სოლანინის წარმოქმნას, ქიმიკატს, რომელსაც შეუძლია გამოიწვიოს მოწამვლის სიმპტომები ადამიანებში, თუ დიდი რაოდენობით მიიღება.
სიმპტომებში შედის გულისრევა, დიარეა, პირღებინება, კუჭის კრუნჩხვები, ყელის ტკივილი, თავის ტკივილი და თავბრუსხვევა.
ეს ქიმიური ნივთიერება კონცენტრირდება კარტოფილის კანის ქვეშ ქლოროფილთან ერთად, ასევე ახალ მზარდ ყლორტებში. ამიტომ სასურველია არ მიირთვათ მწვანე კარტოფილი ან ის, რომელზეც ნაზარდებმა დაიწყეს ზრდა.
გირჩევთ:
ამიტომ ყოველდღე უნდა დალიოთ მწვანე ჩაი
ჩაის ფოთლები მდიდარია ანტიოქსიდანტებით - ნივთიერებებით, რომლებიც ანეიტრალებენ ორგანიზმში უჯრედებში დაგროვილ თავისუფალ რადიკალებს და ამით ხელს უწყობენ მრავალი დაავადების რისკის შემცირებას. სუსტი ჩაის დალევა ყველას შეუძლია. ამასთან, ძლიერი ჩაი არ არის რეკომენდებული მცირეწლოვან ბავშვებში, ორსულებსა და მეძუძურ ქალებში.
ამიტომ ხახვი ყოველდღე უნდა ჭამოთ
ლეგენდა ამბობს, რომ საქორწილო მსვლელობას სამხრეთ სამხრეთ ქვეყნებში ხელმძღვანელობდა სასიძო, რომელიც ამაყად ატარებდა ხახვის გვირგვინს კისერზე - ახალგაზრდა ოჯახების კეთილდღეობის სიმბოლო. როგორ წარმოიშვა ეს ტრადიცია? მიზეზი ის არის, რომ ლენტები ბოლქვებში ინახება ბევრად უფრო დიდხანს, ვიდრე ინდივიდუალურად.
ამიტომ, არასდროს უნდა გამოიყენოთ ხელახლა პლასტიკური ბოთლი
ექიმები და დიეტოლოგები მუდმივად გვახსენებენ დღეში მინიმუმ რვა ჭიქა წყლის რეკომენდებულ მიღებას, რომ ორგანიზმში კარგი დატენიანება მივიღოთ. და სწორედ ამ მომენტში გვაოცებს ის შემზარავი ამბავი, რომ წყლის პლასტმასის ბოთლმა, რომელიც ამ ხელთ გვაქვს, შეიძლება ჯანმრთელობის პრობლემები შეგვიქმნას.
ამიტომ ჩვენს ტვინს სურს კარტოფილი ფრი
ყველამ ყველამ ვიცით, რომ ძლიერი სურვილი აქვს უსარგებლო საკვებს ზოგჯერ. ეს მხარზე პატარა ეშმაკივითაა, რომელიც მშვიდად გვიჩურჩულებს, რომ წილი სახლში მივიტანოთ. რა არის ამ მოულოდნელი მოზიდვის მიზეზი? შიმშილი, სტრესი, ემოციური პრობლემები? ბევრის აზრით, ეს განპირობებულია ტვინის ზოგიერთი სიგნალით, რომელიც ხშირად ცხიმებით და ნახშირწყლებით მდიდარ საკვებს უფრო გემრიელს განსაზღვრავს, ვიდრე სხვა ბუნებრივი და სასარგებლო პროდუქტები.
ამიტომ თევზი უნდა ჭამოთ ღვინოსთან ერთად
ზამთრის დადგომასთან ერთად, გაციებისა და დაავადებების რისკი იზრდება, ჯანმრთელობის ექსპერტები რეკომენდაციას უწევენ რამდენიმე ძირითად საკვებს, რომ გაზარდოთ თქვენი იმუნური სისტემა ცივ ამინდში. ყველაზე რეკომენდებული კომბინაციაა ღვინო და თევზი . ორი საკვების კომბინაციამ შეიძლება ხელი შეუშალოს ქრონიკულ ანთებას, ასევე დაიცვას მთელი რიგი დაავადებებისგან.
