2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
ყველამ ყველამ ვიცით, რომ ძლიერი სურვილი აქვს უსარგებლო საკვებს ზოგჯერ. ეს მხარზე პატარა ეშმაკივითაა, რომელიც მშვიდად გვიჩურჩულებს, რომ წილი სახლში მივიტანოთ. რა არის ამ მოულოდნელი მოზიდვის მიზეზი?
შიმშილი, სტრესი, ემოციური პრობლემები? ბევრის აზრით, ეს განპირობებულია ტვინის ზოგიერთი სიგნალით, რომელიც ხშირად ცხიმებით და ნახშირწყლებით მდიდარ საკვებს უფრო გემრიელს განსაზღვრავს, ვიდრე სხვა ბუნებრივი და სასარგებლო პროდუქტები.
სინამდვილეში, სურვილი თავის ტვინში "ჯილდოს ცენტრში" იღებს სათავეს, სადაც კარტოფილი ფრი და უსარგებლო საკვები, პირველ რიგში, პირველ პოზიციებს იკავებს. მას შემდეგ, რაც ეს სისტემა გააქტიურდება ჩვენს ტვინში, გამოიყოფა ქიმიკატები, რომლებიც ქმნიან კმაყოფილების გრძნობას, მაგალითად, დოფამინს. მაგალითად, ეს პროცესი, სხვა წამლებთან ერთად, აიძულებს სხეულს ჭამოს ასეთი პროდუქტები.
206 მოზარდის მონაწილეობით ჩატარებულ კვლევაში, ამ კითხვას საინტერესო ექსპერიმენტის საშუალებით მიმართავენ. მიუხედავად იმისა, რომ ადამიანები ნახულობენ საკვების სურათებს, რომლებიც შეიცავს ცხიმს, შაქარს ან ორივე მათგანს, მათი ტვინი სკანირდება. ამის შემდეგ, მონაწილეებმა მიიღეს ფული, რომ დახარჯონ თავიანთ საყვარელ საკვებზე და როგორც მოსალოდნელი იყო, მათ უფრო მეტი ყიდვა ჰქონდათ, ვიდრე ის, რაც შეიცავს ცხიმებსა და ნახშირწყლებს.
მკვლევარები ამბობენ, რომ ჩვენი ტვინი ზომავს კალორიების რაოდენობას საკვებში, რომელიც შეიცავს მხოლოდ ცხიმს ან მხოლოდ ნახშირწყლებს, და ამით ადამიანი აკონტროლებს მის ჭამას. როდესაც საქმე ორივეს კომბინაციას ეხება, საქმე რთულდება.
დღევანდელ საკვებ გარემოში მდიდარია დამუშავებული საკვებით, მაგალითად კარტოფილი ფრი, დონატები, შოკოლადები და ჩიფსები, ტვინის ჯილდოს ცენტრს შეუძლია ხელი შეუწყოს ზედმეტი ჭამასა და სიმსუქნეს. ეს საკვები ანელებს მეტაბოლიზმს და ცუდად მოქმედებს მთელ სხეულზე.
ამ კვლევის თანახმად, ჩვენს ტვინს ჯერ ისე არ აქვს განვითარებული, რომ გააცნობიეროს, რომ ამ ტიპის საკვებს არ უნდა დავუთმოთ. ამიტომაც ტვინი კარტოფილ კარტოფილს ითხოვს.
ამასობაში, თუ კარტოფილი ფრი ნამდვილად ქმნის კმაყოფილების გრძნობას, შეგიძლიათ სცადოთ მათი მომზადება სახლში უფრო ჯანსაღი გზით, სხვადასხვა ინგრედიენტებით.
გირჩევთ:
ამიტომ არასდროს უნდა ჭამოთ მწვანე კარტოფილი
იცოდით, რომ მწვანე კარტოფილის მოხმარება არ შეიძლება. თავიდან უნდა იქნას აცილებული ისიც, ვინც უხვად არის დაფარული კომბოსტოებით. მიუხედავად იმისა, რომ შეიძლება ვიფიქროთ, რომ მათ თავიდან უნდა ავიცილოთ უსიამოვნო გემოვნების გამო, სიმართლე ისაა, რომ ისინი შეიძლება ძალიან საზიანო იყოს.
სწრაფი კვება ჩვენს ტვინს ნელა კლავს
სწრაფი კვება ყველაზე არაჯანსაღი საკვების ჩამონათვალშია. ავსტრალიის სამხრეთ უელსის შტატის უნივერსიტეტში ჩატარებულმა ახალმა კვლევამ კიდევ ერთი ზიანი დაადასტურა, რომელსაც ეს საკვები იწვევს, კერძოდ - უარყოფითად მოქმედებს ტვინის მუშაობაზე. კვლევის დროს ვირთხებს ექვემდებარებოდა ფართო დაკვირვება, რომელსაც მხოლოდ ერთი კვირის განმავლობაში აძლევდნენ სწრაფი კვების პროდუქტებს.
კარტოფილი კარტოფილი იწვევს პროსტატის კიბოს
შემწვარი საკვების მიღების ზიანი მეცნიერულად დადასტურებულია და ფართოდ ცნობილია. ამ არაჯანსაღი საკვების გადაჭარბებული მოხმარება ჯანმრთელობისთვის სერიოზულ საფრთხეს წარმოადგენს. მეცნიერებმა დიდი ბრიტანეთიდან დაადგინეს, რომ თუნდაც ერთი ულუფა კარტოფილი ფრი ყოველკვირეულად მნიშვნელოვნად ზრდის განვითარების რისკს პროსტატის სიმსივნე .
ბელგიას სურს კარტოფილი ფრი იუნესკოს სიაში
ბელგიელები გაერთიანებულნი არიან UNESCO- ს სურვილით, რომ კარტოფილი კარტოფილი შეიტანოს მსოფლიო კულტურული მემკვიდრეობის სიაში, შესანიშნავი ფრანგული კერძების პარალელურად. ბელგიაში მათ კარტოფილის ფრის კვირეულთან დაკავშირებით ინიციატივაც კი მოაწყვეს, რომელზეც ხელი მოეწერება პეტიციებს კარტოფილის კულტურულ საგანძურად გამოცხადების შესახებ.
BGN 1 უფრო ძვირი ორცხობილა და კარტოფილი ფრი მავნე საკვების გადასახადის შემდეგ
დაახლოებით ლევზე უფრო ძვირადღირებული ორცხობილა და დაახლოებით 1,12 ლევიანი უფრო ძვირად ღირებული ნაწილი კარტოფილი ფრი, ჩვენ შევიძენთ მავნე საკვებზე გადასახადის დაწესების შემდეგ, ან როგორც სამინისტროში უწოდებენ მას - ჯანმრთელობის გადასახადი. ფასი გაიზრდება ყველა კოფეინურ სასმელზე, რადგან 250 მილილიტრიანი სასმელი გაძვირდება საშუალოდ 60 ცენტით.