2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
წლის უფრო ცივ თვეებში, როდესაც არდადეგები ერთმანეთის მიყოლებით დგება, ერთ – ერთი სავალდებულო კერძი, რომელიც სუფრასთან არის, სარმია. მათი მომზადების მრავალი მეთოდი არსებობს და ჩვენ სამ რეცეპტს გთავაზობთ. ერთში არის ქიშმიში და კაკალი და თუ მოამზადებთ, მათი გემო ნამდვილად შეიყვარებთ.
სარმას მოსამზადებლად საჭიროა ხახვი, ბრინჯი, სანელებლები თქვენთვის სასურველი, ასევე ქიშმიში და ნიგოზი. შეწვით ხახვი, შემდეგ დაამატეთ გარეცხილი ბრინჯი და შემწვარი შემდეგ დაამატეთ სანელებლები.
ქიშმიშის და კაკლის გამო, რომელიც რეცეპტშია, გთავაზობთ მხოლოდ მარილის და დაფქული შავი პილპილის დამატებას. კარგად აურიეთ და უკვე დაამატეთ ქიშმიში, ასევე წყალი. სითხის რაოდენობა დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენ ბრინჯს იყენებთ. ნიგოზი დავჭრათ დიდ ნაჭრებად და დავუმატოთ დანარჩენ შევსებას.
ამ გზით მომზადებული ნარევი შესაფერისია როგორც ვაზის, ასევე კომბოსტოს სარმისთვის. თუ ქიშმიში არ მოგეჩვენებათ, დაუმატეთ მხოლოდ ნიგოზი და სხვა პროდუქტები - ასე რომ, სარმა ძალიან გემრიელი გახდება. კარგი იდეაა, რომ დაამატოთ გამხმარი პომიდორი ან ხმელი წიწაკა შევსებას, ასევე დაქუცმაცებული ილი გემოვნებით.
შემდეგი რეცეპტი კვლავ უცხიმო სარმაა და მასში ნაცვლად გახეხილი ხორცის ან დაფქული ხორცის, გთავაზობთ სოკოს დადებას. აი, რა გჭირდებათ მისი მოსამზადებლად:
მჭლე სარმა სოკოთი
საჭირო პროდუქტები: sauerkraut, 2 ხახვი, 3 სტაფილო, ნიახური, 1 ჩ.კ. ბრინჯი, 1 ჩ.კ. სოკო, მარილი, პილპილი, კამა
მომზადების მეთოდი: წვრილად დაჭერით ხახვი, ნიახური და სტაფილო და შეწვით. კარგად შემწვარი დაამატეთ დაჭრილი სოკო და გააჩერეთ, რომ დარბილდეს, შემდეგ დაამატეთ ბრინჯი. დაამატეთ სანელებლები და წყალი. მას შემდეგ, რაც შიგთავსი გაცივდება, შეგიძლიათ კომბოსტოს ფოთლები შეავსოთ მასთან ერთად.
სარმი ხორცით ან დაფქული ხორცით ასევე სუფრის ჩვეულებრივი ნაწილია. ისინი ყველაზე ხშირად ბრინჯით მზადდება, მაგრამ თუ გირჩევნიათ, შეგიძლიათ შეცვალოთ წიწიბურა ან ბულგურით.
მჟავე მწნილის შემდეგი შიგთავსი, რომელსაც ჩვენ გთავაზობთ, მზადდება პრასით, ღორის ხორცით, ქონდარი, დაფქვილი შავი და წითელი წიწაკით, თუ გაქვთ, დაამატეთ ბეკონის ნაჭრები.
ხორცი დაჭრილია პატარა ნაჭრებად და აურიეთ დაჭრილ პრასა და სანელებლებს, შემდეგ ჩაყარეთ კომბოსტოს ფოთლები. დავალაგოთ ტაფა და დავასხათ 2 სუფრის კოვზი გამდნარი კარაქი, 1 ჩ.კ. წყალი და იგივე რაოდენობის კომბოსტოს წვენი. ზემოდან მოვაყაროთ ბეკონის ნაჭრები და გამოვაცხოთ.
გირჩევთ:
გემრიელი შემავსებლები სადღესასწაულო ნამცხვრებისთვის
დარიჩინის, სადღეგრძელოს, ფუმფულა პურის, გემრიელი ინდაურის არომატი - ყველა ეს გემოვნება მიგვიყვანს სადღესასწაულო წუთებში ოჯახთან ერთად სახლში. მრავალი ადამიანისთვის დღესასწაულები ოჯახის სუფრასთან შეკრებაა. და სავსეა მსგავსი დელიკატესებით სადღესასწაულო ტკბილეული და რა არა.
გემრიელი გემრიელი გოგრა
გოგრა გემრიელია არა მხოლოდ შემწვარის დროს, არამედ მაშინ, როდესაც გამოიყენება, როგორც ინგრედიენტი გემრიელი კერძების მომზადებაში. გოგრით შეიძლება გაკეთდეს უგემრიელესი კექსი . საჭირო პროდუქტები: 100 გრამი კარაქი, 300 გრამი ფქვილი, 1 სუფრის კოვზი დარიჩინი, 3 კვერცხი, 1 სუფრის კოვზი შაქარი, 200 მილილიტრი რძე, 350 გრამი დაჭრილი გოგრა, 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი, მარილის მარილი.
გემრიელი შემავსებლები ტორტებისა და რულონებისთვის
როგორ გავაკეთოთ პურები და პურები, რომლებიც ამ სტატიაში კიდევ უფრო გემრიელს ვამზადებთ. მშვენიერები ჩაყრა რადგან ცომის ცდები უეჭველად მოხიბლავს თქვენს ოჯახს ან თქვენს სტუმრებს. საკონდიტრო რულონები ლიუტენიცასთან ერთად საჭირო პროდუქტები:
გემრიელი გემრიელი შემავსებლები
დემპინგები არიან აღმოსავლეთ ევროპული სამზარეულოს განუყოფელი ნაწილი და გახდნენ უკრაინის, პოლონეთის, სლოვაკეთის, ჩეხეთისა და რუსეთის ეროვნული სპეციალობა. მათი მასობრივი ვერსიით, ისინი მაკარონის ნამსხვრევების მსგავსია, რომელთა მომზადებაც გსურთ ნებისმიერიფრისგან - ფქვილისგან ან semolina- სგან და კრუტონის მსგავსად, სუფრასთან, სალათებთან და მთავარ კერძებთან ერთად.
მადისაღმძვრელი შემავსებლები კონქიგლიონებისთვის
Conchiglions არის ჭურვები, რომლებიც სავსეა შიგთავსით. ისინი მაკარონის მრავალი სახეობიდან ერთ-ერთია, მაგრამ სასურველია, რადგან მათ შესაშური რაოდენობით შიგთავსი აგროვებენ. და ეს ყოველთვის შეიძლება იყოს განსხვავებული. ჩვენს ქვეყანაში Conchiglions გვხვდება ზოგიერთ დიდ ჰიპერმარკეტში.
