გემრიელი შემავსებლები ტორტებისა და რულონებისთვის

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

როგორ გავაკეთოთ პურები და პურები, რომლებიც ამ სტატიაში კიდევ უფრო გემრიელს ვამზადებთ. მშვენიერები ჩაყრა რადგან ცომის ცდები უეჭველად მოხიბლავს თქვენს ოჯახს ან თქვენს სტუმრებს.

საკონდიტრო რულონები ლიუტენიცასთან ერთად

საჭირო პროდუქტები:

500 გრამი ფქვილი, 9-10 სუფრის კოვზი ხელნაკეთი ლიუტენიცა, მწიკვი შაქარი, 200 გრამი იოგურტი, 10 მილილიტრი ზეთი, 200 გრამი ყველი, კოვზი მარილი, 7 გრამი მშრალი საფუარი, 2 კვერცხის გული, ცოტაოდენი ქონდარი.

მომზადების მეთოდი:

გახსენით საფუარი თბილ წყალში, ცოტაოდენი შაქრით და მიიყვანეთ ადუღებამდე. გახეხეთ ფქვილი და გააკეთეთ ჭაბურღილი. ჩაასხით მას მარილი, რძე, ზეთი და საფუარი. ამ პროდუქტებით დაიწყეთ რბილი ცომის მოზელა, რომელიც შემდეგ უნდა დატოვოთ სიცხეში. ცომი გააბრტყელეთ პატარა ფქვილში, დიდი კვადრატის ფორმის სახით და გაჭერით ექვს თანაბარ ნაწილად. თითოეულ მათგანს წაუსვით lyutenitsa. გააფართოვოს. განათავსეთ პურები საცხობ უჯრაში ბრინჯის ქაღალდით. ცალკე თასში სცემეთ გულებს და წაუსვით პურს. დაბოლოს, ზემოდან გახეხეთ ყველი და მოაყარეთ ქონდარი. გამოაცხვეთ ღუმელში, სანამ ყველი არ შეიწითლება.

პარლენკა ზეთისხილითა და ყველით

საჭირო პროდუქტები:

400 გრამი იოგურტი, 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა, ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი, კოვზი შაქარი, ყველი, 6-7 ზეთისხილი, პატარა კარაქი, ქონდარი და

ფქვილი რბილი ცომისთვის.

მომზადების მეთოდი:

ჩაასხით ფქვილი თასში და ჩამოაყალიბეთ ჭაბურღილი. თანმიმდევრულად დაამატეთ იოგურტი სოდასთან (რომელიც უნდა ჩაქრეს), შაქარი და მარილი. ათქვიფეთ რბილი ცომი, შემდეგ გააჩერეთ 10 წუთით რომ გაიზარდოს. ცომი მოათავსეთ წინასწარ ცხიმწასმულ და ფქვილმოყრილ მრგვალ ტაფაში და გაშალეთ, სანამ ძირს არ დაფარავს. დააქუცმაცეთ ყველი, გაწმინდეთ და დაჭერით ზეთისხილი ნაჭრებად. თანაბრად წაუსვით ცომს კარაქთან ერთად. მოაყარეთ ქონდარი და გამოაცხვეთ დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.

ჩიზქეიქები პაშტეტით

საჭირო პროდუქტები:

300 გრამი ყველი ყველი, 3 ჩაის კოვზი ფქვილი, 30 გრამი კარაქი, კოვზი მარილი, ჩაის კოვზი შაქარი, ჩაის კოვზი და მშრალი საფუარი ნახევარი, 150 მილილიტრი რძე, კვერცხი.

შიგთავსით:

300 გრამი ქათმის პაშტეტი, კვერცხი და ყაყაჩოს თესლი დასაფრქვევად.

მომზადების მეთოდი:

გახეხეთ ყველი ყველი და აურიეთ იგი ფქვილში. გააკეთეთ ჭურჭელში ჭა, დაამატეთ დარჩენილი პროდუქტები შიგნით. მოზილეთ რბილი ცომი და გააჩერეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. უკვე აწეული ცომიდან ცხიმწასმული ხელებით გაანადგურეთ პატარა ბურთულები, გაათბეთ, რომ მცირე წრე ჩამოაყალიბოთ. შუაში მოათავსეთ პაშტის პატარა ნაჭერი და მოაწყვეთ პური. დაალაგეთ ისინი ტაფაში. დაბოლოს, გახეხეთ ათქვეფილი კვერცხით და მოაყარეთ ყაყაჩოს თესლი. განათავსეთ ისინი ღუმელში დაახლოებით 30-35 წუთი 180 C ტემპერატურაზე.