2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ყველა ჩვენგანისთვის, ვისაც სჯერა ცხოველთა უფლებების, მაგრამ ვერ უძლებს ჩვენს თეფშზე გემრიელ სტეიკს, მეცნიერებმა შექმნეს ხორცი, რომელიც მოკვლის გარეშე მიიღება.
ყველამ ვიცით, რამდენად არაეთიკურია ხორცის ჭამა. საშინელება მძაფრდება, როდესაც სასაკლაოზე გავივლით და ვგრძნობთ ამაზრზენი სუნი, რომელიც იქიდან მოდის. და ბოლოს, საბოლოოდ, ჩვენში ჭარბობს სისხლისმსმელი სურვილი წვნიანი შემწვარი ნეკნებისადმი.
მეცნიერებმა იპოვნეს გზა, რომ ეს ყველაფერი უფრო მეტად არ შეგვეშფოთებინა. მათ შექმნეს ხორცი მკვლელობის გარეშე. ეს არის ინოვაციური in vitro ხორცი, რომელიც მიიღება უჯრედების კლონირებით.
მათი მუშაობის დასაწყისში მეცნიერებმა შეძლეს ორგანული კუნთების უჯრედების გაშენება ცხოველის სხეულის გარეთ. დღეს მათ წარმატებით მიიღეს ხორცის მთელი ნაჭრები, ცხოველების მოკვლის გარეშე.
საინტერესოა იქნება თუ არა ახალი ტიპის ხორცი მადისაღმძვრელი ნაკბენი ვეგეტარიანელებისთვისაც. ბევრის აზრით, თვით ეგონა, რომ ეს არის ხორცი, მიუხედავად იმისა, რომ კლონირებულია, გააგრძელებს მათ მოგერიებას.
ორი წლის წინ ჰოლანდიელმა მეცნიერებმა პირველად შექმნეს ლაბორატორიულად მოყვანილი ბურგერი. ამასთან, პროტესტის შემდეგ, პროექტი შეჩერდა. დღეს ისრაელი მეცნიერების გუნდი აგრძელებს მუშაობას. მათი აზრით, ინ ვიტრო ხორცი არის ის, რაც მსოფლიოს სჭირდება.
ეს იქნება ჰუმანური ალტერნატივა, რომელიც შეამცირებს ცხოველების ზიანს და ხალხს მისცემს ხორცს, რომლის ჭამაც სურთ. ინ ვიტრო ხორცი სუპერმარკეტებში თავისუფლად ხელმისაწვდომი იქნება ყველაზე ადრე 2018 წელს.
ჯერჯერობით, მეცნიერებმა შეძლეს ქათმის პროტოტიპების შექმნა. ასევე მიმდინარეობს მუშაობა საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი და ცხვრის ხორცი. ეს მეთოდი მომხმარებლებს მისასალმებელია. ტექნოლოგიას მრავალი ეთიკური და ჯანმრთელობის სარგებელი მოაქვს.
მეცნიერები ვარაუდობენ, რომ მათ მალე შეეძლებათ ხორცის წარმოება ნებისმიერი ცხოველის სახეობისგან. იმის გათვალისწინებით, რომ ბევრი ვეგეტარიანული პროდუქტი შეიცავს ხორცის ნარჩენებს და ზოგჯერ ადამიანის დნმ-ს, ეს ტექნოლოგია შესანიშნავი ალტერნატივა იქნება მათთვისაც.
გირჩევთ:
მათ შექმნეს შოკოლადი, რომელიც სიცხეში არ დნება
ბელგიელმა მეცნიერმა ფრედერიკ დიპერმა შექმნა შოკოლადი, რომელსაც გააჩნია თვისება, არ გახდეს სითბო. იდეა არ გაჩნდა მის მშობლიურ ბელგიაში, რომელიც ცნობილია ხშირი წვიმებით და არც ისე თბილი ტემპერატურით, არამედ შორეულ შანხაიში, სადაც ის ხუთი წლის წინ სამეცნიერო კონფერენციაზე იმყოფებოდა.
მათ შექმნეს მოწყობილობა, რომელიც აჩვენებს საკვების ხარისხს
პლოვდივის კვების ტექნოლოგიის უნივერსიტეტის ბულგარელმა სპეციალისტებმა და გაბროვოს ტექნიკური უნივერსიტეტის მათმა კოლეგებმა შექმნეს რევოლუციური მოწყობილობა, რომელიც აჩვენებს საკვების ხარისხს. ულტრაბგერით მოწყობილობას შეეძლება დაადგინოს კვების პროდუქტის ხარისხი, თუნდაც ის შეფუთული იყოს.
მათ შექმნეს ალტერნატიული ხორცი ვეგეტარიანელებისთვის
ევროპელმა მეცნიერებმა შექმნეს ახალი ტიპის ხორცი, სპეციალურად ვეგეტარიანელებისთვის. ახალი პროდუქტის გარეგნობა თითქმის იგივეა, რაც ჩვეულებრივი ხორცისა. მისი გემო ხორცის პროდუქტებსაც მოგვაგონებს, მაგრამ ის მხოლოდ ბოსტნეულს შეიცავს. რევოლუციური შემცვლელი შეიქმნა ბუნებრივი რესურსებისა და მეცნიერების უნივერსიტეტის სპეციალისტებთან ერთად, ვაგენინგენის უნივერსიტეტის კოლეგებთან ერთად.
უნიკალური: მათ შექმნეს სამკურნალო იოგურტი ბროკოლით
სუპერ სასარგებლო იოგურტი ბროკოლით მალე დაიტბორება ბაზრებზე. ჯანმრთელი და დაბალკალორიული დიეტის ყველა მოყვარული ხარობს. მეცნიერებმა შექმნეს იოგურტის სუპერ სასარგებლო ტიპი. ის მზადდება ბროკოლის საფუძველზე. გარდა იმისა, რომ გემრიელია, ის სამკურნალოცაა.
ტოპ 16 რჩევა კარგი კვების გარეშე დიეტის გარეშე
1. ჭამეთ ნამდვილი საკვები (და შეზღუდეთ ან აკრძალეთ ხელოვნური). ნამდვილი საკვები არის ყველაფერი, რაც შეიძლება გაანადგურონ, შეგროვდნენ, რძეს ან დაიჭირონ - საკვები, რომელიც ახლოსაა მის ბუნებრივ წარმოშობასთან; 2. ჭამე უამრავი ქათამი. ეს არის ტრიპტოფანის მყიფე წყარო, აუცილებელი ამინომჟავა, რომელიც ასტიმულირებს ტვინს სეროტონინის - ბედნიერების ჰორმონის წარმოებაში.
