2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
WWF– ის წარმომადგენლობითი გამოკითხვის თანახმად, ბულგარელთა 85% სურს მდგრადი თევზისა და ზღვის პროდუქტების შეძენა.
მდგრადი თევზი და ზღვის პროდუქტები მხოლოდ ის პროდუქტებია, რომელთა ნადირმა გავლენა არ მოახდინა საზღვაო ეკოსისტემაზე ისე, რომ მან შეძლოს აღდგენა.
500 ბულგარელმა მიიღო მონაწილეობა WWF გამოკითხვაში. აქედან 85% ეთანხმება, რომ ბულგარეთში მხოლოდ მდგრადი თევზის შეთავაზებაა საჭირო, 12% -ს აზრი არ აქვს, ხოლო 3% არ ეთანხმება საზღვაო ეკოსისტემას.
ამავე კვლევის თანახმად, ბულგარელთა მხოლოდ 29 პროცენტი ამბობს, რომ მათთვის ადვილია იმის ცოდნა, არის თუ არა პროდუქტი მდგრადი. ადამიანების 46% -მა არ იცის ამის დადგენა. ჩვენი თანამემამულეების 66% აცხადებს, რომ მათ არ იციან სად შეუძლიათ თევზის მდგრადი პროდუქტების შეძენა.
WWF კატეგორიულად აცხადებს, რომ თუ არ შევაჩერებთ არამდგრადი დაჭერილი თევზის შეძენას, ზღვის ეკოსისტემა განადგურდება და საბოლოოდ ერთ დღეს ზღვის პროდუქტები ამოიწურება.
ევროპის ქვეყნების უმეტესობა ამ საკითხისადმი კატეგორიულია. გამოკითხვის შედეგად, ადამიანების უმეტესობა მხარს უჭერს მდგრად თევზს ბაზარზე. ავსტრიაში მხოლოდ მდგრადი თევზის გაყიდვას მხარს უჭერს გამოკითხულთა 80%, იტალიაში - 81%, საბერძნეთში - 77%, პორტუგალიაში - 72%, ხორვატიაში - 74%, სლოვენიაში - 75%, რუმინეთში - 82%, ხოლო საფრანგეთში - 76%.
ბულგარელები ამბობენ, რომ როდესაც სუფრისთვის თევზს ეძებენ, ისინი სუფთა პროდუქტს ეკიდებიან. ჩვენს ქვეყანაში თევზის მოხმარების მეორე ფაქტორია მისი ფასი, ხოლო მესამე ადგილზეა სახეობა.
ჩვენი ხალხის 39% ერიდება თევზის პროდუქტებს, რომლებიც ქიმიკატებს იყენებენ და მათი 33% ყოველთვის ამოწმებს თევზის წარმოშობას.
ამ წლიდან WWF ბულგარეთი, ორგანიზაციის კიდევ 10 ევროპულ ოფისთან ერთად იწყებს მომხმარებლებისთვის რეკომენდაციების მომზადებას, თუ როგორ უნდა აირჩიონ მდგრადი თევზი და ზღვის პროდუქტები.
გირჩევთ:
თქვენ რეგულარულად მიირთმევთ თევზს - არ ავადდებით
თევზის რეგულარული ჭამა იაპონური კვლევის თანახმად, დაავადების და ფიზიკური დაზიანების რისკს 40% -ით შეამცირებს. ამ საკითხის კვლევა იაპონიის ჯანმრთელობისა და კვების ეროვნულმა ინსტიტუტმა ჩაატარა, წერს თავის გვერდებზე Daily Mail. მას ესწრებოდა 1000 ადამიანი, რომლებმაც შეავსეს ფორმები, რათა შემდეგ მეცნიერებისგან გაერკვნენ, რა არის მათი ფიზიკური და ფსიქიკური მდგომარეობა.
ყველაზე მავნე საკვები ბულგარელების მენიუში
ჩვენს ბებიებსა და ბაბუებს აქვთ სიცოცხლის ხანგრძლივობა და ჯანმრთელობა წარსულის ჭამის გამო. სავარაუდოდ, უმეტესობა ჩვენგანი ვეღარ შეძლებს თავის სიბერემდე ცხოვრებას იმ საკვების გამო, რომელსაც დაუფიქრებლად ვუსვამთ ჩვენს სუფრას. ბულგარელების კვების წესის ცვლილება აშკარაა, მაგრამ, სამწუხაროდ, ეს არ არის კარგი მიმართულებით.
ჩვენ თითქმის მთლიანად მხოლოდ იმპორტირებულ თევზს ვჭამთ
ჩვენს ქვეყანაში მოხმარებული თევზის მხოლოდ ერთი მესამედი მოდის შავი ზღვის სანაპიროდან. ერთადერთი მთლიანად ბულგარული პროდუქტი არის ტურბოტი. ზღვის ხაფანგებში ცხენის სკუმბრიის 70% იმპორტირებულია. ის, ზღვის ბასთან და კაპარჭასთან ერთად ჩვენი სამხრეთელი მეზობლებისგან მოდის.
ასე ამზადებენ თევზს კუბაში
კუბა არის ქვეყანა, რომლის სახელი უცვლელად უკავშირდება გვიანდელი ფიდელ კასტროს სახელს, მშვენიერი ქალების ბარძაყებზე მოხვეულ სიგარას და ალკოჰოლურ ღამეს. არანაკლებ ცნობილია კუბის სამზარეულო, რომელიც გაჯერებულია უცნაური არომატით და სანელებლებით.
როგორ ამჯობინებს მსოფლიო შოკოლადს?
შოკოლადის დიდი რაოდენობით მოხმარება, რა თქმა უნდა, არავისთვის არის რეკომენდებული, მაგრამ ზომიერებით და ხარისხზე ფოკუსირებით, შოკოლადს შეუძლია დადებითად იმოქმედოს სხეულზე, განსაკუთრებით მაშინ, თუ ის შავია და რაც შეიძლება ნაკლები შაქარია. მიუხედავად იმისა, რომ მსოფლიოს სურს იცხოვროს ჯანმრთელად და არ დაუშვას შოკოლადი სუფრაზე, კაკაოს სიტკბო მენიუში თითქმის მთელ მსოფლიოში - სხვადასხვა ფორმით და არომატის კომბინაციაში, მაგრამ მაინც შოკოლადი.
