2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ცხიმოვან მჟავებს აქვთ რთული სახელები და არც ისე ცნობილია, როგორც სხვა ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებები, როგორიცაა ვიტამინები. ამასთან, არსებითი ან აუცილებელი ცხიმოვანი მჟავები აუცილებელია თითოეული ადამიანის ჯანმრთელობისა და ცხოვრებისათვის.
ერთ-ერთი მათგანია ლინოლის მჟავა ე.წ.
მისი მნიშვნელობა დიდი ხანია არ იყო შეფასებული სამეცნიერო საზოგადოებაში, რადგან ლინოლეინის ცხიმოვანი მჟავების უკმარისობის ნიშნები უფრო შესამჩნევი იყო, ვიდრე ექიმები და მეცნიერები. და ისინი ასევე საკმაოდ შემაშფოთებელია. მაგალითად, ლინოლის მჟავის ნაკლებობა იწვევს ზრდის შეჩერებას და კანის მძიმე დაავადებებს, რაც ადამიანისთვის უსიამოვნო შედეგების გამო დიდხანს მალავდა მჟავის უკმარისობის ეფექტს.
ახლა უკვე ცნობილია, რომ ლინოლის მჟავა აუცილებელია ადამიანში ბადურის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. ის მიეკუთვნება ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების ჯგუფს და, როგორც ცნობილია, ისინი შეუცვლელი არიან ნერვული უჯრედების ფორმირებისთვის.
ესკიმოსებს იშვიათად აწუხებთ კიბო და აუტოიმუნური დაავადებები. ეს გამოწვეულია იმ ფაქტით, რომ ისინი მოიხმარენ ძალიან დიდ რაოდენობის თევზებს, ვიდრე მსოფლიოს სხვა ქვეყნებიდან და ზღვის პროდუქტები წარმოადგენს ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების წყაროს, რომელიც გახდა ამ ჯგუფის კიბოს და აუტოიმუნური დაავადებების პროფილაქტიკა. ხალხის.
ლინოლის მჟავის შემცველი საკვების მოხმარების აუცილებლობის მიუხედავად, ყურადღება უნდა მიექცეს დოზის გადაჭარბებას, რადგან ეს ხელს უშლის სხეულის ნორმალურ მეტაბოლიზმს და დაბლოკავს ლინოლის მჟავას არახიდონის მჟავად (ასევე ცხიმოვანი მჟავა) გარდაქმნას. არაქიდონის მჟავას მაღალი დონე ზრდის კიბოს რისკს. ამ მიზეზის გამო, დიეტოლოგები გვირჩევენ დაიცვან კარგად დაბალანსებული დიეტა, რომელშიც ყველა ბიოლოგიურად აქტიური ინგრედიენტი ოპტიმალურ საზღვრებშია.
ამ დროისთვის შეუძლებელია დანამდვილებით თქვა რომელი ცხიმები უზრუნველყოფს ჯანმრთელობის უდიდეს სარგებელს. როგორც ჩანს, ბოლოდროინდელი ტენდენციაა ფოკუსირება ჯანმრთელობის რისკების გარკვევაზე, ვიდრე სარგებელზე.
ამასთან, დიეტური ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც ყურადღების ცენტრში მოდიან კორონარული გულის დაავადებების და კიბოს პრევენციის თვალსაზრისით, არიან ომეგა -3 და ომეგა -6 ცხიმოვანი მჟავების ჯგუფში.
უფრო და უფრო მეტი გამოკვლევა ადასტურებს თევზის მოხმარებას და მიოკარდიუმის ინფარქტის შემთხვევების შემცირებას შორის ძლიერ კორელაციას. მაგალითად, დოკოსაჰექსაენოკის მჟავა, ომეგა -6 ცხიმოვანი მჟავების ჯგუფიდან, ძალზე მნიშვნელოვანია მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის. ის აუმჯობესებს თავის ტვინის მეხსიერების შესაძლებლობებს, მისი დეფიციტი ასოცირდება ალკოჰოლური სინდრომის განვითარებასთან, დეპრესიასთან და აგრესიულ მტრობასთან. ის გვხვდება ცხიმიან თევზში, დედის რძეში, ხორცსა და კვერცხში. ეს არის ერთ-ერთი მიზეზი, რის გამოც დედები ურჩევენ ძუძუთი კვებას, როდესაც ეს შესაძლებელია.
ლინოლის მჟავის მიღება შესაძლებელია არა მხოლოდ თევზის პროდუქტებისგან, არამედ მცენარეული ზეთებისგან. ის ბევრ მათგანშია, მაგალითად, ნიგოზში და სოიოში. მაგრამ მისი უმდიდრესი წყაროა თეთრეულის ზეთი.
კარგად დაბალანსებული დიეტა მოუტანს ბევრ სარგებელს ჯანმრთელობისთვის ნებისმიერ ასაკში.
გირჩევთ:
კალორიური ბომბები საშიშია ჩვენი ჯანმრთელობისთვის
რამდენიმე ადამიანს შეუძლია წინააღმდეგობა გაუწიოს კარტოფილი ფრის მიწოდებას, მაგრამ ფაქტია, რომ ისინი და ზოგიერთი სხვა გემრიელი საკვები საშიშია ჩვენი ჯანმრთელობისთვის და რეალურია კალორიული ბომბები ხელს უშლის დიეტას. ახალმა გამოკვლევამ 7 ყველაზე მავნე საკვები დაალაგა, რომელთა მოხმარება ზიანს აყენებს არა მხოლოდ თქვენს წვრილ ფიგურას და ჯანმრთელობას.
მოცვის სარგებელი და რატომ არის ის სასარგებლო ჩვენი ჯანმრთელობისთვის
იცოდით რომ მოცვი კარგია ჯანმრთელობისთვის. თუ არა, არ ინერვიულოთ, ეს ახალი აღმოჩენაა. ჯერჯერობით ცნობილი არ არის მოცვი ჰქონდეს ჯანმრთელობის სარგებელი, ამიტომ აქ განვიხილავთ ამ თვისებებს. მოცვი არის პატარა ხილი, რომელიც იზრდება მთიან ადგილებში, ძირითადად ზომიერ კლიმატურ პირობებში.
მიხაკის ჩაის ბევრი სარგებელი მოაქვს ჩვენი ჯანმრთელობისთვის
ცნობილი ფაქტია, რომ სანელებლების უმეტესობა ანტიოქსიდანტების კარგი წყაროა. კბილი არ განსხვავდება და ნამდვილად საუკეთესოთა შორის უნდა იყოს განთავსებული, თუ არა ძალიან მაღლა. სინამდვილეში, ეს არის სანელებელი, რომელიც ფართოდ გამოიყენება აზიურ და ჩრდილოეთ ევროპულ სამზარეულოში.
ლინოლის მჟავის საუკეთესო წყაროები
მჟავებს შორის არის აუცილებელი ცხიმოვანი მჟავა, რომელიც აუცილებელია ჩვენი ჯანმრთელობისთვის, მაგრამ ადამიანის სხეულს არ შეუძლია მისი მარტო წარმოება. ეს არის ომეგა -6 ცხიმოვანი მჟავა. ქვეშ ლინოლის მჟავა რა თქმა უნდა, უჯერი ომეგა -6 ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებთან ერთად, ცნობილია, როგორც ორგანიზმისთვის აუცილებელი მჟავები.
ჩვენი ყველი პალმებით და ჩვენი რძე - უნგრული
ჩვენს ყველს აქვს პალმის ხე და ჩვენი რძე უნგრულია. ეს არის ბალანსი ბულგარელი ფერმერების მიერ. სულ უფრო და უფრო მეტი ბულგარელი რძის გადამამუშავებელი და რძის მწარმოებელი მიმართავს იაპონიის იაფი რძის შემოტანას. უნგრეთის გარდა, იაფად სუბსიდირებული გერმანული რძე უფრო და უფრო ხშირად გვხვდება მშობლიურ ყველში.
