2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
დიდ ბრიტანეთში რესტორნები განსაზღვრავენ მათი კერძების ფასებს იმის მიხედვით, თუ რამდენ ხანს არის კერძების სახელები, წერს Daily Mail. ეს დასკვნა გააკეთა სტენფორდის უნივერსიტეტის ენათმეცნიერმა პროფესორმა დენ გურაფსკიმ, რომელმაც ჩაატარა კვლევა ამ თემაზე.
მან გადახედა 6,500 მენიუს. გამოდის, რომ თითოეული დამატებითი ასო, რომელსაც კერძს უმატებენ კერძის სახელს, დასძენს 0,18 დოლარის საბოლოო ფასს.
პროფესორი ირწმუნება, რომ ხშირად ხდება ისე, რომ ადამიანები არა იმდენად შთამბეჭდავ და უნიკალურ კერძს იხდიან, რამდენადაც მისი შთამბეჭდავი სახელი.
გურაფსკი კიდევ ერთ დასკვნას აკეთებს - ძვირადღირებულ და მდიდრულ რესტორნებს კერძების ძალიან შეზღუდული რაოდენობა აქვთ, მაგრამ ამავე დროს მათ ყველა კერძს საკმაოდ გრძელი სახელები აქვს.
პროფესორი ფიქრობს, რომ რესტორნების ეს პრაქტიკა იმაში მდგომარეობს, რომ მომხმარებლები დაითანხმონ უფრო მეტი თანხის გადახდა, თუმცა მენიუში დიდი არჩევანი არ არის. სინამდვილეში, რესტორნები ცდილობენ მოახდინონ თავიანთი მომხმარებლების შთაბეჭდილება, მაგრამ არა ზოგიერთმა მათგანმა, ვინც იცის როგორი გემოვნება და კერძების ტიპია, არამედ გადახვეული და გრძელი სახელები.
ამერიკელი პროფესორი მიიჩნევს, რომ რესტორნები ცდილობენ მოახდინონ თავიანთი მომხმარებლების შთაბეჭდილება მხოლოდ მენიუში კერძების დახვეწილობის ხაზგასმით, მაგრამ სინამდვილეში ეს საკვები არც ისე დახვეწილია.
დასასრულს, სტენფორდის უნივერსიტეტის პროფესორი განმარტავს, რომ სწრაფი კვების რესტორნებში კერძებს საკმაოდ მოკლე სახელები აქვთ და გაცილებით იაფია, ვიდრე რესტორნების საკვები.
პროფესორ ბრაიან ვანსინკის თქმით, კერძის არჩევანი დამოკიდებულია იმაზე, თუ სად ვიჯდებით რესტორანში. პროფესორი ვანსინკი არის Slim By Design- ის ავტორი.
ის ამტკიცებს, რომ ადამიანები, რომლებიც რესტორნის მსუბუქ მაგიდებზე სხედან, ისევე როგორც ისინი, ვინც მაღალ მაგიდებზე სხედან, მნიშვნელოვნად ჯანსაღ საკვებს არჩევან, ვიდრე სხვა სტუმრები.
პროფესორის თქმით, მნიშვნელობა აქვს იმასაც, თუ რამდენად ახლოს არის მაგიდა ტელევიზორთან რესტორანში - ისინი, ვინც ტელევიზორის გვერდით სხედან, უფრო ხშირად შეკვეთით შემწვარი საჭმელი.
ასევე გამოდის, რომ ადამიანები, რომლებმაც რესტორნის შესასვლელი კარიდან რაც შეიძლება შორს ჯდომა აირჩიეს, იშვიათად შეუკვეთებენ სალათს.
გირჩევთ:
წმინდა ნიკოლოზის დღისთვის ვიხდით გასულ წელს კობრის ფასს
კობრი გაიყიდება წმინდა ნიკოლოზის დღის ძველ ფასებში და ჭორები შვებულებამდე თევზის ორმაგ ხტომაზე სპეკულაციად ითვლება, ამბობენ მეთევზეები ბლაგოევგრადის რეგიონიდან. ტრეიდერების აზრით, მოხმარება საკმარისად შემცირდა და ფასების ზრდა სერიოზულად შეამცირებს გაყიდვებს.
ხსნადი ყავა - მის სასარგებლოდ ან მის წინააღმდეგ
უახლესი სამედიცინო გამოკვლევების თანახმად, ხსნადი ყავა არ არის პროდუქტი, რომლის გამოყენება ყოველდღიურად უნდა მოხდეს. იმის დასადგენად, ეს კარგია თუ შხამი ჩვენთვის, აუცილებელია იოდის რამდენიმე წვეთის დალევა სასმელში და თუ იგი მოლურჯო ელფერს იწვევს, ეს ნიშნავს, რომ არსებობს მინარევები და დანამატები, რომლებიც საზიანოა ჩვენი ჯანმრთელობისთვის.
მშობლიურ მეფუტკრეებმა გადაწყვიტეს! ისინი თაფლის ფასს აამაღლებენ
თაფლის ფასი კილოგრამზე 50 სტოტინკიდან და 1 ლევამდე გაიზრდება, განუცხადა დარიკის რადიოს ბულგარეთის მეფუტკრეების კავშირის თავმჯდომარემ მიხაილ მიხაილოვმა. როგორც წესი, ტენდენციაა ფასმა თავიდანვე მაღალი იყოს და შემდეგ დაეცეს. ახლა, ვფიქრობ, ფასი უფრო მაღალი იქნება.
სალათის დაჭრა განსაზღვრავს მის გემოვნებას
პროდუქტის სალათის მოჭრის მეთოდი მნიშვნელოვნად განსაზღვრავს მის გემოვნებას, რადგან სხვადასხვა სახის დაჭრაში პროდუქტის გემო განსხვავებულად იგრძნობა. ყველა ბოსტნეული სალათისთვის უნდა დაჭრილიყო უფრო წვრილად, უფრო მკვრივი უნდა იყოს მათი ქსოვილი - ეს ძირითადად დამოკიდებულია ჭარხალზე, ტურზე, ნიახურზე და სტაფილოზე.
რა დგას Muira Puama- ს სახელის უკან
როგორც სახელები, თქვენ ალბათ გსმენიათ ბულგარეთში მოზრდილი მწვანილი და ასევე ალბათ იცით მრავალი მათგანის სამკურნალო თვისებების შესახებ. რაც შეეხება ბალახს მუირა პუამას? ის შენთვის კი არაფერს ამბობს. სწორედ ამიტომ, აქ ჩვენ გაგიმხელთ, თუ რა იმალება ამ სახელის უკან.
