2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ბევრ ჩვენგანს, როდესაც რესტორნებში მივდივართ, ვუკვეთავთ ცივ წყალს, რომელშიც ყინულის კუბებსაც კი ვამატებთ. ჩვენ ასევე ვსვამთ ყინულის ცივ წყალს, გაზიან სასმელებს და წვენებს სახლში. ამასთან, ამან შეიძლება უარყოფითი გავლენა მოახდინოს ორგანიზმზე. პირველ რიგში, ეს არის შემაშფოთებელი ცივი.
მაგრამ სხვა უარყოფითი გავლენა არის ცივი წყლისა და სასმელების უარყოფითი გავლენა საჭმლის მომნელებელ პროცესებზე. არ არის რეკომენდებული ყინულისგან წყლის დალევა ჭამის შემდეგ დაუყოვნებლივ, ხოლო თუ სასმელს ცივად ატარებთ, ჭამის შემდეგ მინიმუმ სამ საათს დაელოდეთ.
საჭმლის მომნელებელი ფერმენტების ზემოქმედებით საკვები იწყება კუჭში და სხვა სტრუქტურული ელემენტების სახით გადადის წვრილ ნაწლავში.
თუ ბევრ ცივ სასმელს სვამთ, საკვების მიღება ძალიან სწრაფად ხდება და ნაწლავებში დაუმუშავებელი საკვები შედის. რამდენიმე საათის ნაცვლად, საკვები კუჭში რჩება მხოლოდ ოცი წუთის განმავლობაში, რაც ძალზე საზიანოა.
ცივი სითხეების შეჭრის შედეგად, საჭმლის მომნელებელი პროცესი ირღვევა და დაუყოვნებლივ ხდება ჩაქრობის პროცესები, რომლებიც ორგანიზმისთვის საზიანოა. ცილები ვერ იშლებიან ამინომჟავებად და უბრალოდ იწვევენ ნაწლავში, რასაც თან ახლავს ხანჯლები მუცელში.
სასმელების რეკომენდებული ტემპერატურაა შვიდიდან თხუთმეტი გრადუსი. ცივი სასმელების დალევისას საკვებს სიტყვასიტყვით კუჭიდან ნაწლავებს უბიძგებენ.
ეს საშიშია არა მხოლოდ საჭმლის მონელების დარღვევების გამო, არამედ იმიტომ, რომ ეს არის ჭარბი წონის პირდაპირი გზა. ამ გზით თქვენ თავს სრულყოფილად ვერ იგრძნობთ და კვლავ სწრაფად იშიმშილებთ.
გარდა ამისა, შეგიძლიათ მიიღოთ კოლიტი და კუჭის სხვა პრობლემები, თუ ხშირად სვამთ ცივ წყალს ჭამის წინ, ჭამის დროს და შემდეგ. იმავე მიზეზების გამო, რომ არ არის რეკომენდებული ყინულივით ცივი სასმელების მიღება, არ არის რეკომენდებული ნაყინის ჭამა ჭამისთანავე.
გირჩევთ:
საინტერესო ფაქტები საკვებისა და სასმელების შესახებ
ინგლისელები რძესთან ერთად ყავას "თეთრ ყავას" უწოდებენ. ადამიანები, რომლებიც ყავას სვამენ, უფრო ხშირად აქვთ სექსი, ვიდრე ადამიანები, რომლებიც არ სვამენ და ბევრად მეტ სიამოვნებას იღებენ მისგან. თავისი ყველით განთქმულმა საფრანგეთმა ცნობილ გენერალს შარლ დე გოლს გაუჩინა ფიქრი:
ზაფხულში ხორცის მოხმარება საშიშია
ასოცირებული პროფესორი სვეტოსლავ ჰანჯიევი, რომელიც არის ბულგარეთის სიმსუქნისა და თანმხლები დაავადებების შემსწავლელი ასოციაციის თავმჯდომარე, აფრთხილებს ზაფხულში ხორცის მიღება. ის ჩვენს ქვეყანაში დიეტოლოგიის პრობლემების წამყვანი ექსპერტია და არის კვების მეცნიერების ევროპული აკადემიის წევრი.
რომელი კალორიული სასმელების თავიდან ასაცილებლად?
წონის დაკლებაზე საუბრისას, ყველამ თვალი გადააქვს იმას, რაც შეჭამეს. მაგრამ, როგორც ჩანს, არავინ უყურებს სასმელები , რომელიც მან დალია და სინამდვილეში არ ითვალისწინებს რამდენი კალორია სხეულისთვის. ცოტა მეტი ყურადღება უნდა მიაქციოთ გემრიელ ცივ, მაგრამ მაღალკალორიულ ხილის შერყევას.
გაზიანი სასმელების მავნებლობა
ამას ბევრი ექსპერტი ამბობს გაზიანი სასმელების ბოროტად გამოყენება საშიშია ჯანმრთელობისთვის . ოდენობით კალორიური გაზიანი სასმელები თეთრ პურზე ადრე არიან, რადგან მათში ბევრია შაქარი. გაზიანი სასმელები ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე მავნე სასმელად, რომელსაც ჩვენ ვიღებთ.
ლატვია კრძალავს ბავშვებისთვის ენერგეტიკული სასმელების გაყიდვას
2016 წლის 1 ივნისიდან ლატვიაში აიკრძალება ენერგეტიკული სასმელების გაყიდვა 18 წლამდე ასაკის ადამიანებისთვის. ამის გადაწყვეტილება მიიღო ქვეყნის პარლამენტმა მის ბოლო სხდომაზე. ახალი საკანონმდებლო ცვლილებების თანახმად, საცალო ვაჭრობას დასჭირდება პირადობის დამადასტურებელი დოკუმენტი, რომლითაც ქვეყნის მოსახლეობას შეუძლია დაადასტუროს, რომ მიაღწია სრულწლოვანებას ასაკამდე ენერგეტიკული სასმელის შეძენამდე.
