2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
არსებობს დედამიწის გარკვეული რეგიონები, სადაც ადამიანები ბევრად უფრო მეტხანს ცხოვრობენ, ვიდრე დანარჩენი მოსახლეობა. საინტერესოა, რომ ამ ტერიტორიების ერთ-ერთი განმასხვავებელი ნიშანია მოსახლეობის დიეტა. Აქ არის რას ჭამენ გრძელვადიანი ხალხი მთელს მსოფლიოში.
ტკბილი კარტოფილი
ტკბილი კარტოფილი ოკინავას მოსახლეობის ძირითადი დიეტის 70 პროცენტს შეადგენს, სადაც სიცოცხლის ხანგრძლივობა დაახლოებით 90 წელია. ისინი კაროტინოიდების, კალიუმის და B ჯგუფის ვიტამინების შესანიშნავი წყაროა და ბევრად უფრო ნოყიერია, ვიდრე ჩვეულებრივი კარტოფილი. ამ დასახლების მცხოვრებლები ბრინჯსაც მიირთმევენ, მაგრამ ის გაცილებით ნაკლებია ვიდრე ტკბილი კარტოფილის რაოდენობა.
თხილი
ლომა ლინდა, აშშ, არის ერთ-ერთი ადგილი, სადაც დიდი ხნის განმავლობაში ცხოვრობს ხალხი. ადგილობრივებისთვის დამახასიათებელია ვეგეტარიანული დიეტის დაცვა. მათი მცენარეული საკვები შედგება მხოლოდ კაკლისგან. გარდა იმისა, რომ თხილით სავსეა, კაკალი ასევე მცენარეული ცხიმებისა და სხვა საკვები ნივთიერებების შესანიშნავი წყაროა, კაკლის თითოეულ ჯიშს აქვს მინერალებისა და ვიტამინების საკუთარი უნიკალური ფორმულა. დღეში მხოლოდ ორი მუჭა ნებისმიერი თქვენთვის სასურველი კაკალი დაგეხმარებათ უფრო გრძელი და ჯანმრთელი ცხოვრებით.
Ზეითუნის ზეთი
საიდუმლო არ არის, რომ ზეითუნის ზეთი ხმელთაშუაზღვის სამზარეულოს მთავარი ნაწილია, მაგრამ აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ ტრადიციული იტალიური და ბერძნული რეცეპტები სარდინიიდან და იკარიიდან (ხანგრძლივი და სექსუალური სპორტსმენების კუნძული) იშვიათად იყენებენ შემწვარ ზეთს. ამის ნაცვლად, ზეითუნის ზეთი ტრადიციულად აერთიანებს სალათებს და მიირთმევენ პურთან ერთად. სიცოცხლის ხანგრძლივობა იკარიაში, სადაც ზეთისხილის ზეთი მთავარი ინგრედიენტია, 90 წელს გადაცილებული აქვს. სწორედ ამიტომ ითვლება ის ერთ-ერთი საკვები ხანგრძლივობისთვის.
ვერძი და ქერი
სხვა ძირითადი ვეგეტარიანელების ხანგრძლივობის საკვები ლომა ლინდას მიერ. ცნობილია, რომ ეს მარტივი, მაგრამ ეფექტური საკვები შეიცავს უამრავ აუცილებელ ბოჭკოს, რომელიც უზრუნველყოფს ოპტიმალურ მონელებას და ხელს უწყობს ნაწლავის ჯანმრთელ მიკრობიომას.
წითელი ღვინო
ალკოჰოლს აქვს უარყოფითი მხარე და ეს არ არის საიდუმლო. მაგრამ წითელი ღვინის გამოყენების მთავარი ზომიერებაა. საღამოს ერთი ჭიქა სასმელი არ დააზარალებს. სინამდვილეში, წითელი ღვინო არსებობს ხანდაზმულთა დიეტა მთელი მსოფლიოს მასშტაბით, კვლავ ამბობენ, რომ მათ იციან თავიანთი ზომა და არ აჭარბებენ მას.
გირჩევთ:
როგორ გამოიყურება სააღდგომო სუფრა მთელ მსოფლიოში
ეჭვგარეშეა, სააღდგომო კვერცხები ტრადიციული პროდუქტია ყველა სააღდგომო სუფრისთვის. მაგრამ ლამაზად შეღებილი კვერცხის გარდა, მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყანაში აწყობენ სხვადასხვა კერძებს. კლასიკური მაგიდა ბულგარეთში მოითხოვს შემწვარი ცხვრის ხორცით და სახლში დამზადებული სააღდგომო ტორტი.
ეს არის ის, რასაც მსოფლიოში ყველაზე გრძელი ოჯახი ჭამს
მსოფლიოში ყველაზე დიდხანს მცხოვრებმა ოჯახმა გამოავლინა ის, რისი სიცოცხლის ხანგრძლივობაც ვალია. მისი წევრები თვლიან, რომ მათ თავიანთი მენიუდან სპეციალური ინგრედიენტის წყალობით შეძლეს სიბერის მიღწევა. ყოველდღე ჭამენ შვრიის ფაფას, არა მხოლოდ დილით, არამედ ძილის წინაც.
სააღდგომო კულინარიული ტრადიციები მთელ მსოფლიოში
აღდგომა მეორე ყველაზე ნათელი ქრისტიანული დღესასწაულია. ეს დღესასწაული არის სააღდგომო სუფრის გარშემო ნათესავების, მეგობრებისა და ნაცნობების შეკრების შემთხვევა არა მხოლოდ ჩვენს ქვეყანაში, არამედ ყველა ქრისტიანისთვის. სხვადასხვა ქვეყანაში სადღესასწაულო სუფრა სიხარულია და ადგილობრივი ადათ-წესების შესაბამისად.
საკვები ტაბუდადებულია მთელ მსოფლიოში
რელიგიური თუ წმინდა გასტრონომიული მიზეზების გამო, მსოფლიოს ზოგიერთ ქვეყანაში აბსოლუტურად ტაბუირებულია გარკვეული საკვების მიღება. ჩვენს ქვეყანაში ყოფნისას მათ ადვილად ჭამა შეუძლიათ, სხვა ადგილებში იგივე საკვების გამო ისინი უკმაყოფილოდ გიყურებენ.
მთელ მსოფლიოში იზრდება რძის პროდუქტები! რატომ?
ღირებულებები რძის პროდუქტები გაეროს სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციის (FAO) მიერ ჩატარებული ანალიზის თანახმად, გლობალური მასშტაბით მოიმატეთ. ასევე იზრდება მარცვლეულის ფასები. გამოკითხვების თანახმად, ბურღულეულისა და ზეთოვანი თესლის, რძისა და ხორცის პროდუქტების ინდექსი მაისთან შედარებით გაიზარდა 1.
