2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
Გინდა ჭურჭლის ხორცით მომზადება, მაგრამ არ ხართ დარწმუნებული როგორ და რამდენ ხანს უნდა მოხარშოთ იგი?
ნებისმიერი დამუშავების დაწყებამდე, წიწიბების წმენდა ხდება უფერული მარცვლებისა და სხვა დანარჩენი ნარჩენების ამოღებით. ტექნიკური თვალსაზრისით, შეგიძლიათ მოაწყოთ ჩიზები, რომ არ გაჟღენთილიყო, მაგრამ ტაფაში შეიძლება 4 საათს გაგრძელდეს. რაც უფრო დიდხანს რჩება გამხმარი ჩიტუნები მაღაზიაში ან თქვენს კარადაში, მით უფრო დიდხანს დასჭირდება მოხარშვა. ამ შემთხვევაში კარგი ვარიანტია წიწიბების გაწოვა.
როგორ უნდა დავნერგოთ და მოვამზადოთ ჩიბუხი?
არსებობს 2 სახის გაჟღენთილი - გრძელი და სწრაფი. გჭირდებათ 1 ჭიქა ჩიტის ჩირი, 11 - 13 ჭიქა წყალი;
გრძელი: Chickpeas გაჟღენთილია 3 ჭიქა წყლით მინიმუმ 8 საათის განმავლობაში ან საათის განმავლობაში.
Შენიშვნა: წიწიბურა ზომით მოერგება, ამიტომ გამოიყენეთ დიდი თასი.
Სწრაფი: ჩაასხით დიდ თასში ჩიტლები 3 ჭიქა ცივ წყალთან ერთად. განათავსეთ გაზქურა და ადუღების შემდეგ გააჩერეთ 2 წუთი. გადმოდგით ცეცხლიდან და დაფარეთ ჭურჭელი სახურავით. დაუშვით დასვენება 1 საათის განმავლობაში. სანიაღვრე ჩიბუხი და კარგად ჩამოიბანეთ.
სამზარეულო: გაჟღენთილი წიწიბურადან დაახლოებით 3 ჭიქა უნდა გამოვიდეს. დიდ ჭურჭელში, აურიეთ წიწიბურა და წყალი და დასაკვირვებელი თანაფარდობაა 1: 3 - 3 ჭიქა ცივი წყალი დაამატეთ 3 ჭიქა ცივი წყალი.
დააფარეთ თავსახური ადუღებამდე. სახურავი ოდნავ მოაცილეთ გვერდზე, შეამცირეთ ცეცხლი და გააჩერეთ 1 – დან 1 – მდე და 1/2 საათის განმავლობაში.
იმისდა მიხედვით, თუ რისთვის იქნება გამოყენებული, მისი ამოღება 60 წუთის შემდეგ შეიძლება - ოდნავ ძნელია, სალათების და სუპებისთვის შესაფერისი.
თუ გსურთ გამოიყენოთ იგი ჰუმუსის ან კრემისებრი კრემისთვის, გააჩერეთ სასურველი ტექსტურამდე. საჭიროების შემთხვევაში შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი წყალი. სამზარეულოს დასრულების შემდეგ, ის უნდა დაიწიოს.
მოხარშული წიწიბურა შეინახეთ თავდახურულ ჭურჭელში მაცივარში 3 – დან 4 დღის განმავლობაში.
მისი გაყინვა შესაძლებელია ჰერმეტულ ჭურჭელში ან ჩანთაში და შეინახოს საყინულეში 1 წლამდე, თუმცა ხარისხი საუკეთესო იქნება თუ გამოიყენებთ 6 თვემდე.
კითხვა ნედლი წიწაკა. ნედლი წიწიბურის ყიდვის არჩევისას სასურველია ყურადღება მიაქციოთ შეჭამეს ან გაშენებულ ადგილებს. აღმოცენებული წიწიბურა ძალიან სწრაფად ფუჭდება და მოხმარებისთვის უვარგისია. ნედლი წიწიბურა ინახება 1 წლამდე ბნელ, გრილ და მშრალ ადგილას, რათა თავიდან იქნას აცილებული გაღივება.
გირჩევთ:
უფრო მეტი ცელულოზის შესახებ და როგორ გამოიყენება იგი საკვებში
ცელულოზა ნახშირბადის, წყალბადის და ჟანგბადისგან შემდგარი მოლეკულაა და გვხვდება მცენარეთა თითქმის ყველა ნივთიერების უჯრედულ სტრუქტურაში. ეს ორგანული ნაერთი, რომელიც ყველაზე მეტად ითვლება დედამიწაზე, ზოგიერთი ბაქტერიითაც კი გამოიყოფა. ცელულოზა უზრუნველყოფს სტრუქტურასა და ძალას მცენარეთა უჯრედის კედლებზე და უზრუნველყოფს ჩვენს დიეტის ბოჭკოს.
როგორ შევინარჩუნოთ თქვენი საყვარელი პროდუქტი უფრო მეტხანს
ყველას გვსურს გემრიელი და ჯანსაღი საკვების მიღება, მაგრამ ზოგჯერ ეს შეიძლება გართულდეს რომ პროდუქტები სუფთა იყოს მაცივარშიც კი. თუ თქვენ ეს პრობლემაც შეგექმნათ, დროა ვისწავლოთ პატარა ხრიკები, რომლებიც დაგეხმარებათ. დაეხმარეთ პროდუქციის სიახლის შენარჩუნებაში უფრო დიდი ხნის განმავლობაში.
როგორ შეიძლება ბოსტნეული მაცივარში უფრო დიდხანს დარჩეს ახალი?
დღეს ყოველდღიური ცხოვრება ძალიან დატვირთულია და, როგორც წესი, სასურსათო მაღაზიების შეძენა ხდება მსხვილი ქსელის მაღაზიების მიერ მთელი კვირის განმავლობაში. ეს პრაქტიკა დღის წესრიგში დებს შენახვის პრობლემას, განსაკუთრებით მათგან უფრო ნაზი - ხილისა და ბოსტნეულის.
საკვები, რომელსაც ყოველდღე ჭამთ, რათა უფრო დიდხანს იცხოვროთ
რა უნდა ჭამოს, დავლიოთ და გავაკეთოთ, რომ გრძელი და ჯანმრთელი ცხოვრება ვიცხოვროთ? ბევრი ადამიანი ეძებს პასუხს ამ კითხვაზე. ექსპერტები, რომლებიც სწავლობენ დიეტებს მხოლოდ ბუნებრივ საკვებზე დაყრდნობით, ამბობენ, რომ გარკვეული საკვების ყოველდღიურად მიღებას შეუძლია განსაზღვროს ხარისხი და სიცოცხლის ხანგრძლივობა .
საკვები თვითმფრინავში: რამდენიმე რჩევა, თუ როგორ უნდა გახადოთ იგი უფრო გემრიელი
საათში ასობით კილომეტრზე, ათასობით კილომეტრზე მაღალი სიმაღლე - თვითმფრინავები ნამდვილი გატაცებაა მრავალი ადამიანისთვის. შეშლილი ჩიტები სუპერ ძალებით, რომლებიც ეხმარებიან ადამიანებს წარმოუდგენელი სიჩქარით ფრენაში. ზოგჯერ, ჩივის მრავალი მიზეზი არსებობს - დაგვიანებული ფრენები, უხერხული ადგილები და უხეში კომპანიონები.
