2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ვაშლის ზეთი ან ვაშლის პიურე არის პროდუქტი, რომელიც ძირითადად გამოიყენება ზამთრის თვეებში. ეს არის სქელი მუქი ყავისფერი პროდუქტი, რომელსაც ამზადებს ვაშლის ნელი დუღილი ზოგიერთ სუნელთან ერთად.
გამოიყენება საჭმლის საცხობად, წაუსვით პურის ნაჭერს. არაფერი სჯობს ტოსტალურ ნაჭერს, რომელიც გაფორმებულია სურნელოვანი ვაშლის ზეთით.
გარდა იმისა, რომ ვაშლის ზეთი წარმოუდგენლად გემრიელია, პექტინისა და ვიტამინების მდიდარი წყაროცაა. ის ემსახურება სხეულის გაწმენდას და გაძლიერებას. ასეთი სასარგებლო ვაშლის ეს ექსტრაქტი კურნავს კუჭისა და ღვიძლის ყველა სახის დარღვევას.
ზეთის თვისებები განპირობებულია C და B ვიტამინებით, ბეტა-კაროტინით, მინერალური მარილებით, ანტიოქსიდანტებით და ფერმენტებით, რომლებიც შეიცავს მასში და შენარჩუნებულია დამუშავების პროცესში. ვაშლისთვის დამახასიათებელი პექტინის დიდი რაოდენობა ასევე არის ვაშლის ზეთში.
თუ მაღაზიაში ვერ იპოვნეთ, შეგიძლიათ ვაშლის ზეთიც გააკეთოთ სახლში. ამისათვის საჭიროა:
აუცილებელი პროდუქტები: 5-6 ვაშლი, 3-4 ჩაის კოვზი წყალი, ყავისფერი შაქარი, 1 ჩ.კ. დარიჩინი
მომზადება: ვაშლი გააცალეთ კანი, დაჭერით ნაჭრებად და ადუღეთ წყლით, სანამ ბოლომდე არ დარბილდება. შედეგი ხდება ბლენდერში ან გაანადგურა ხელით.
დაამატეთ ყავისფერი შაქარი 1 ჩ / კ პროპორციით. პიურე - 1 ს / კ, ასევე დარიჩინი. ნარევი კვლავ მიიყვანეს boil, სანამ მთლიანად გასქელდება. თუ სასურველია, ის შეიძლება ბოლოს დაძაბოს ბოლოს, სრული სიგლუვისთვის.
ვაშლის კარაქის შესანარჩუნებლად, იგი იკეტება ქილებში, რომელსაც ადუღებენ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. დატოვეთ 12 საათის განმავლობაში თავსახურით, შემდეგ შეინახეთ სიბნელეში და გრილ მდგომარეობაში. ასე რომ, ზამთრის თვეებში გექნებათ უგემრიელესი და ჯანსაღი მურაბა, რომელიც უყვართ პატარებსა და ახალგაზრდებს.
საჭმლის გარდა, ვაშლის ზეთი პროფილაქტიკურად მიიღება კუჭისა და ღვიძლის დაავადებების წინააღმდეგ. ამ მიზნით, თითოეული ჭამის წინ მიიღეთ დღეში 1 ს.კ. მისგან.
გემრიელი და ჯანსაღი საჭმლისთვის შესაფერისი მსგავსი ზეთებია მარწყვის ზეთი და თაფლის ზეთი.
გირჩევთ:
როგორ შევინახოთ ზეითუნის ზეთი და მცენარეული ზეთი
ზეთი ინახება საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში მისი ქარხნული შეფუთვების წყალობით. იგი იყიდება მჭიდროდ დახურული სახურავით და ამის წყალობით მას შეუძლია შეინარჩუნოს თავისი თვისებები ორი წლის განმავლობაში. ზეთის ბოთლები უნდა ინახებოდეს გრილ ბნელ ადგილას.
რატომ არის უკეთესი, რომ არ მოხდეს ვაშლის კანი
Ვაშლები ერთ-ერთი ყველაზე ხელმისაწვდომი ჯანსაღი საკვებია. ისინი ასევე ძალიან მრავალფეროვანი ხილია - ჯიშები დაუსრულებელია და თითოეული მათგანი განსხვავებულ გემოსა და ტექსტურას გთავაზობთ, ყველაზე სასიამოვნო პალტის მოსაწონად. კიდევ ერთი პლიუსი ის არის, რომ მათი მიღება ძალზე ადვილია - პრაქტიკაში საჭიროა მხოლოდ ერთი რეცხვა.
ზეითუნის ზეთი და რაფსის ზეთი: რომელია ჯანმრთელი?
რაპსის ზეთი და ზეითუნის ზეთი არის მსოფლიოში ორი ყველაზე პოპულარული სამზარეულო ზეთი. ორივე ცნობილია, როგორც გული ჯანმრთელი. ამასთან, ზოგიერთს აინტერესებს, რა განსხვავებაა და რა არის ჯანმრთელი. რა არის რაპსისა და ზეითუნის ზეთი? რაპსის ზეთი მზადდება რაფსისგან (Brassica napus L.
აბუსალათინის: სიმინდის ზეთი უფრო სასარგებლო იყო, ვიდრე ზეითუნის ზეთი
სიმინდის ზეთი უფრო ღირებულია ჯანმრთელობისთვის, ვიდრე ზეითუნის ზეთი, რომელიც, როგორც ამბობენ, ყველაზე სასარგებლო ცხიმია, იუწყება Eurek Alert. მკვლევარების აზრით, სიმინდის ზეთი უფრო წარმატებით ამცირებს ქოლესტერინის დონეს, ვიდრე ცივად დაჭერილი ზეითუნის ზეთი.
11 მიზეზი, თუ რატომ არის ვაშლის ძმარი ისეთივე სასარგებლო, როგორც ამას ამტკიცებენ
ვაშლის ძმარი არის ერთ-ერთი ინგრედიენტი, რომელიც ყოველთვის აცოცხლებს ჯანსაღი ცხოვრების მოყვარულების ფანტაზიას. სინამდვილეში საკმაოდ დაიმსახურა. ვაშლის ძმარი არის მსგავსი წამალი წმინდა გრაალის საშინაო მედიცინისთვის. მხოლოდ 25 მლ ზრდის ენერგიას, აკონტროლებს სისხლში შაქარს და ხელს უწყობს წონის დაკლებას;
