2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
რძე ყველაზე ღირებული საკვები პროდუქტების რიცხვს მიეკუთვნება, რადგან ის შეიცავს სრულ ცილებს, ნახშირწყლებს, ადვილად ასათვისებელ ცხიმებს და ძალზე სასარგებლოა ადამიანის ზრდის ვიტამინებისა და მინერალებისთვის.
გარდა ამისა, ის თითქმის არ აწარმოებს ნარჩენებს, რადგან ის სიტყვასიტყვით შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. ეს არის შეუცვლელი პროდუქტი როგორც ბავშვებისთვის, ასევე ავადმყოფითა და მოხუცებისთვის.
ბულგარეთის ბაზარზე არსებობს სხვადასხვა რძე და რძის პროდუქტები, მათ შორის ყველაზე გავრცელებულია ძროხის რძე. ამასთან, ჩვენ უნდა ვკითხოთ საკუთარ თავს, არ უნდა მივაქციოთ თუ არა მეტი ყურადღება გაშიფრულ რძის პროდუქტებს.
ყველამ საკუთარ თავზე უნდა უპასუხოს ამ კითხვას, იმისდა მიხედვით, იყენებენ თუ არა ძალიან ბევრ მარილს ყოველდღიურ მენიუში. დადასტურებულია, რომ მარილი მავნეა, მაგრამ ამავდროულად, თუ შეინიშნება 10 გ ყოველდღიური რაციონის ნორმა, ის ყოველდღიურად უნდა შემოიტანოს ადამიანის ორგანიზმში, რადგან ნატრიუმის ცვლა მუშაობს კალიუმთან ერთად.
ჩვეულებრივ, თუ ბუნებრივად ვსაუბრობთ ნამდვილ რძეზე, 1 ლიტრი რძე შეიცავს ნახევარ გრამ ნატრიუმს. ეს თანხა უმნიშვნელოა, მაგრამ თუ შეშუპება გაქვთ, რაც ასოცირდება ორგანიზმში მარილის შეკავებასთან, როგორიცაა ჰიპერტენზია და გულის და თირკმლის დეკომპენსაცია, ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ ნატრიუმის მიღებასთან დაკავშირებით.
გახსოვდეთ, რომ მარტო რძით ვერ იცხოვრებთ, რაც არ უნდა სასარგებლო იყოს იგი. თითქმის ყველაფერს მარილს უმატებთ, რომ თქვენი კერძები არომატიზებული იყოს? თუ ასეთი დაავადება გაქვთ, ექიმები გირჩევენ მოიხმარონ დეზოლირებული რძის პროდუქტები. ისინი მიიღება რძეში ნატრიუმის ხელოვნურად მოცილებით. ბაზარზე დეზალინირებული პროდუქტების მრავალფეროვნებაა - ხაჭო, ყველი, ყველი და სხვა.
დეზალინირებული რძის პროდუქტები ასევე რეკომენდებულია ჩვილებისა და მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის. ადამიანის სხეულის განვითარების ამ ეტაპზე მარილი უკიდურესად საზიანოა.
მოკლედ, თუ დარწმუნებული ხართ, რომ არ იყენებთ მარილს ბოროტად, თქვენ შეგეძლებათ მოიხმაროთ რძის პროდუქტები, რომლებიც არ არის დეზოლირებული. ამასთან, თუ თითოეულ კერძს მარილს დაუმატებთ, სცადეთ, თუნდაც მიირთვათ მიღებული ყველი. ეს ხდება წყლის ჭურჭელში ჩატარების გზით.
გირჩევთ:
ბულგარელი ბავშვები რძის პროდუქტებს რეკორდულად ჭამენ
ექვსიდან ათი წლის ასაკის მშობლიური ბავშვები არ სვამენ საკმარის რძეს და რძის პროდუქტებს, ნათქვამია დიეტოლოგების კვლევაში. სწორედ ამიტომ შეიქმნა პროგრამა სკოლის რძე o, რომლის დახმარებით მოსწავლეები გაზრდიან შესაბამისად რძის საკვებისა და კალციუმის მიღებას.
ჩვენ ვჭამთ უკეთეს და ძვირადღირებულ რძის პროდუქტებს
ბულგარული მარილიანი ყველის და იოგურტის ხარისხი უკეთესდება. ბოლო ორი წლის განმავლობაში მნიშვნელოვანი ცვლილებები მოხდა რძის პროდუქტების შემადგენლობაში, რომელსაც ბულგარელები მოიხმარენ. ინფორმაცია სოფლის მეურნეობისა და სურსათის სამინისტროდან არის, რომელმაც ცოტა ხნის წინ დაიწყო მასშტაბური კვლევა ბულგარეთის რძის ბაზრის მდგომარეობის დასადგენად.
BFSA კლავს რძის და რძის პროდუქტების უკანონო მოვაჭრეებს
ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტო იწყებს ინტენსიურ შემოწმებას რძეზე და რძის პროდუქტებზე უკანონო ვაჭრობაზე. სპეციალისტები გაემგზავრებიან ბულგარეთის მასშტაბით, რათა გაარკვიონ სად არის არეგულირებული ადგილები, სადაც ასეთი საქონელი იყიდება.
საინტერესო ფაქტები რძის, კარაქისა და რძის პროდუქტების შესახებ
მსოფლიოში ძნელად მოიძებნება ადამიანი, რომელსაც არ მოსწონს მრავალი რძის პროდუქტიდან ერთ – ერთი, როგორიცაა ყველი, ყვითელი ყველი, კარაქი, ნაღები და სხვა. მეორეს მხრივ, რძე ყავის, ჩაის და ყველანაირი რძის სასმელების პირველი მეგობარია. მიუხედავად იმისა, რომ დღეს ძნელია ნამდვილი რძის მიღება, სუფთა ან მჟავე, მისი პოპულარობა, ისევე როგორც რძის პროდუქტები, არ შემცირებულა.
ჩვენ ვყიდულობთ საშუალოდ 10 პროცენტით ძვირადღირებულ რძის პროდუქტებს
ბოლო წლის განმავლობაში მნიშვნელოვნად გაიზარდა რძის პროდუქტები, ფასების ყველაზე სერიოზული ნახტომი დაფიქსირდა კარაქზე. ექსპერტების აზრით, მაღალი ღირებულებები გამოწვეულია რძის დეფიციტით და შენარჩუნდება მინიმუმ წლის ბოლომდე. მხოლოდ ბოლო კვირის განმავლობაში 50% -იანი სხვაობა დარეგისტრირდა რძის პროდუქტებში, მაშინდელ გასულ წელს მათ მაჩვენებლებთან შედარებით, კომენტარი გააკეთა ვლადიმერ ივანოვმა, ბულგარეთის ეროვნული ტელევიზიის წინ სასაქონლო ბირჟებისა და ბაზრების სახელმწიფო კომისიის
