2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თუ ზომიერად მიიღებთ ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს, დიდი ალბათობით დაიცავთ თავს გარკვეული დაავადებებისგან. ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები გვხვდება ორაგულის და სხვა ცხიმიან თევზებში.
ამერიკის შეერთებულ შტატებში ჩატარებული ახალი კვლევის თანახმად, რომელიც ჯანმრთელობის დღეს გამოქვეყნდა, მკვლევარებმა ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების მიღების მიხედვით, 20 ჯგუფზე მეტი ასაკის 9200 ადამიანი დაყვეს სამ ჯგუფად.
სტომატოლოგიური კვლევების თანახმად, მონაწილეებს, რომლებიც ბევრს ან ზომიერად იყენებდნენ ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით საკვებს, ნაკლებად აქვთ ღრძილების პრობლემები.
გარდა ამისა, ცხიმიან თევზს შეუძლია ათასობით ხანდაზმული ადამიანის სიბრმავის თავიდან აცილების გასაღები. ახალი კვლევის თანახმად, ცხიმოვანი მჟავების ჯგუფმა, რომელიც გვხვდება ორაგულში, სკუმბრიასა და თინუსში, ხელს უშლის ხანდაზმულ ადამიანებში მხედველობის დაკარგვის ყველაზე გავრცელებული ფორმის თავიდან აცილებას.
კვლევა ჩატარდა 65 წელზე უფროსი ასაკის ადამიანებთან. რეგულარულად ზღვის პროდუქტების მიღებით, მათ გაცილებით ნაკლები ალბათობა აქვთ, რომ განუვითარდეთ ასაკთან დაკავშირებული მაკულარული გადაგვარება, რაც გამოწვეულია ბადურაში უჯრედების სიკვდილით.
ცნობილია, რომ ცხიმოვანი მჟავები ამცირებენ არტერიულ წნევას, ამცირებენ არითმიის რისკს და არტერიებს ახშობენ.
აგრეთვე გულის შეტევებთან დაკავშირებული ტრიგლიცერიდების დონის შესამცირებლად. ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს შეუძლიათ დაიცვან უჯრედები მზის სხივებით გამოწვეული დაზიანებისგან.
ასევე არსებობს მტკიცებულებები პროსტატისა და კანის კიბოს რისკის შესამცირებლად.
ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები განსაკუთრებით სასარგებლოა გულისთვის. იმ შემთხვევაში, თუ მიზანი გულის კრიზისების შემცირებაა, ერთი კვირის განმავლობაში მენიუში უნდა შეიტანოთ 2-4 ულუფა ცხიმიანი თევზი.
ამ სფეროში ჩატარებული კვლევების თანახმად, ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების მაღალი დოზების მიღება იცავს გულის შეტევას. კოსტა რიკაში ჩატარებულმა კვლევამ, რომელიც გულის შეტევით დაავადებულ პაციენტებს და კლინიკურად ჯანმრთელ პირებს შეადარა, აჩვენა, რომ ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების მაღალი მიღება გულის შეტევის რისკს 59% -ით ამცირებს. ექსპერიმენტის მსვლელობისას მონაწილეებს აქვთ ამოცანის შესრულება
გახსოვდეთ: ზეთოვანი თევზი არის ორაგული, ქაშაყი, სარდინი, სკუმბრია, ანჩოზია, კალმახი, თინუსი. არ აქვს მნიშვნელობა თევზი ახალია, გაყინული თუ დაკონსერვებული.
გირჩევთ:
სურნელოვანი მარწყვი იცავს გულს
”თუ შეგიძლიათ, ყოველდღე მიირთვით ერთი მარწყვი”, - გვირჩევენ ოკლაჰომას უნივერსიტეტის მკვლევარები. მათმა უახლესმა კვლევამ აჩვენა, რომ მარწყვის ყოველდღე ჭამამ შეიძლება შეამციროს გულის დაავადებების და ინსულტის რისკი. სპეციალისტებმა ჩაატარეს კვლევა მეტაბოლური სინდრომის მქონე ადამიანებთან - სიმპტომების კრებული, მათ შორის სიმსუქნე და მაღალი ქოლესტერინი, რომლებიც ერთდროულად ასოცირდება გულსისხლძარღვთა დაავადებების მომატებულ რისკთან.
ბროწეული იცავს გულს გულის შეტევისგან
ბროწეული იმ ხილის სიაშია, რომლის მოხმარება მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს ჩვენს ჯანმრთელობას. ნაყოფს ვაშლის ფორმა აქვს, მაგრამ შიგნით ის სულ სხვაა. მას აქვს თხელი გარსი, რომლის ქვეშ იმალება წვნიანი თესლი ლალის წითელი ფერით, რომლებსაც აქვთ სასარგებლო გავლენა ჯანმრთელობაზე.
ხაჭო იცავს კუჭს და კანს
ხაჭოს წარმოშობის შესახებ ერთ-ერთი კულინარიული თეორიის თანახმად, იგი შეიქმნა მაშინ, როდესაც ჩვენმა წინაპრებმა გადაწყვიტეს დაკლული ცხოველის მუცელში რძე უფრო მეტხანს შეენარჩუნებინათ. ფერმენტების ზემოქმედებით კუჭში რძე გადაიქცა ხაჭო . შემდეგ ერთმა პირველად აღმოაჩინა, რამდენად გემრიელი შეიძლება იყოს ეს.
ჭამე ზეთოვანი თევზი მშვიდად! ამიტომაც
დღესდღეობით, სულ უფრო მეტი საუბარია ჯანსაღი ცხოვრების წესზე. და ეს გასაკვირი არ არის, რადგან არც ჩვენს მიერ ჩასუნთქული ჰაერი შეიძლება შედარდეს 50 წლის წინანდელთან, არც საკვები, რომელსაც ჩვენ ვჭამთ, ისეთივეა, როგორც ადრე. ყველას ახსოვს ნამდვილი რძისა და ნამდვილი ყველის გემო.
გულს არ უყვარს შემწვარი თევზი
მოგწონთ შემწვარი თევზი? შენს გულს ნამდვილად არ უყვარს იგი. თევზის მომზადების გზა ძალზე მნიშვნელოვანია, განსაკუთრებით ზღვის პროდუქტების სარგებელის გაზრდის მიზნით, გულის ჯანმრთელობის სტიმულირებისთვის. ქალებს, რომლებიც იშვიათად ან არასოდეს ჭამენ თევზს, გულის უკმარისობის განვითარების 30 პროცენტით მეტი რისკი აქვთ, ვიდრე მათ, ვინც კვირაში 4 ან მეტ ულუფას ჭამს.
