იდეები გემრიელი ბრიუსეტისთვის

ვიდეო: იდეები გემრიელი ბრიუსეტისთვის

ვიდეო: იდეები გემრიელი ბრიუსეტისთვის
ვიდეო: სწრაფი და გემრიელი სადილი ქათმის ფილესგან მომზადებული 🍗 Swrafi Gemrieli Sauzme 2024, ნოემბერი
იდეები გემრიელი ბრიუსეტისთვის
იდეები გემრიელი ბრიუსეტისთვის
Anonim

Bruschettas არის უგემრიელესი პატარა სენდვიჩები, რომელთა დამზადება გუშინდელი პურისგან არის შესაძლებელი და შესაფერისია როგორც ცხენის ძაღლებისთვის, ასევე სერიოზული ჭამისთვის.

ბრიუსკეტის ალუბლის პომიდვრისა და მარინირებული თევზის სოუსების მომზადება ძალიან მარტივია და უგემრიელესი კვერნაა. ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ, როგორც შუადღისას საჭმლის საჭმელი.

მოამზადეთ 8 ნაჭერი მთლიანი ან თეთრი პურისგან, რომელიც დარჩა ერთ დღეს, 12 ალუბლის პომიდორი, ერთი ქილა მარინა თევზი, 1 ხახვი, რეჰანის რამდენიმე ფოთოლი, 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, რამდენიმე წვეთი ბალზამიანი ძმარი, მარილი და პილპილი გასინჯვა.

ალუბლის პომიდორი წვრილად დაჭერით, დაუმატეთ მარილი, პილპილი, ბალზამიკური ძმარი და ზეითუნის ზეთი, წვრილად დაჭრილი რეჰანი და ხახვი. კარგად აურიეთ ყველაფერი. პურის ნაჭრებს სოუსით აყრიან და ზემოდან თევზის ნაჭრებს აწყობენ. ნაჭრების გავრცელების დაწყებამდე შეიძლება მსუბუქად შეწვა.

ბრიუსკეტები ლორითა და ლეღვით გემრიელია. ისინი ტიპიური იტალიური სპეციალობაა. მათი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ 5 პატარა ciabatta პური ან 10 ნაჭერი ciabata დიდი პური, 100 გრამი ლორი, 150 გრამი ლეღვი, მარილი, პილპილი და ცოტა ზეითუნის ზეთი.

ბრიუსჩეტა ლორით და ყვითელი ყველით
ბრიუსჩეტა ლორით და ყვითელი ყველით

ლეღვი და ლორი წვრილად დაჭრილი და შერეულია. დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით, ასევე რამდენიმე წვეთი ზეითუნის ზეთი. ეს ნარევი გავრცელებულია ciabatta პურზე. სურვილის შემთხვევაში მისი გაფორმება არყულის ფოთლებით შეიძლება.

მაგრამ ბრიუსკეტები პომიდვრით და რეჰანით კლასიკურად რჩება. ინგრედიენტები: გუშინდელი პურის 4 ნაჭერი, 1 კბილი ნიორი, ცოტა წითელი წიწაკა, მარილი გემოვნებით, ცოტა ზეითუნის ზეთი, პომიდორი ან ალუბლის პომიდორი, ახალი რეჰანი.

ნაჭრები გაწურეთ ორივე მხრიდან ან ტაფაში. წაუსვით ნიორი და მოაყარეთ ცოტაოდენი წითელი წიწაკა. გემოვნებით შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა სანელებლები.

წვრილად დაჭრილი პომიდორი შეურიეთ რეჰანს და ცოტა ზეითუნის ზეთს. დაამატეთ მარილი და აურიეთ. პომიდვრის ნაზავი წაისვით ნაჭერებზე და მიიტანეთ ბრუნები.

თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტაოდენი გახეხილი ყველი ბუსკეტებში და მსუბუქად გამოაცხოთ ღუმელში - შემდეგ მათ უფრო მდიდარი გემო ექნებათ.

გირჩევთ: