2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ყველას უყვარს გარკვეული საგნების ჭამა სხვებზე მეტად. საინტერესოა, რომ ის, რისი ჭამაც გვირჩევნია, შეიძლება ჩვენი ხასიათიც კი განსაზღვროს, ამბობენ აშშ მეცნიერები.
ამერიკული კვლევის თანახმად, ცხარე საკვების უპირატესობას ძირითადად განსაზღვრავს ხალხის ხასიათი. კვლევის შედეგები აჩვენებს, რომ გამოჩენილ პიროვნებებსა და ავანტიურისტებს სხვებზე ბევრად უფრო ცხელი საკვები უყვართ.
გამოკითხვა შემდეგნაირად ჩატარდა - შეირჩა 184 ადამიანი, ყველა მონაწილე არამწეველი იყო. მონაწილეთა ასაკი იყო 18-დან 45 წლამდე, ხოლო 63% ყველა ქალი იყო.
ნადია ბერნსის გუნდმა პენსილვანიის უნივერსიტეტიდან მოხალისეებს გამოსცადა მათი ვინაობის დადგენა, რამდენად ურჩევნიათ ახალი გამოცდილების მიღება და რამდენად უსაფრთხოება.
ამ ტესტში, რომელიც მეცნიერებმა გამოიყენეს, შეფასებულია რამდენად იზიდავს მონაწილეს ინტენსიური და უცნობი სტიმულები, საფრთხეების გათვალისწინების გარეშე.
კვლევის ის მონაწილეები, რომლებსაც უფრო მაღალი ტესტის ქულები ჰქონდათ, ექსპერტებმა დაადგინეს, როგორც ავანტიურისტები, როგორც ადამიანები, რომლებსაც მოსწონთ რისკები. შესაბამისად, უფრო დაბალი შედეგების მქონე ადამიანები მნიშვნელოვნად უფრო გადამწყვეტებად, უფრო დახურულებად და ფრთხილად მიიჩნევიან.
ექსპერიმენტი შემდეგნაირად ჩატარდა - კაპსაიცინი დაემატა კვლევის ყველა მონაწილის დიეტას - ეს არის აქტიური ნივთიერება, რომელსაც შეიცავს ცხარე წიწაკა. კვლევის იდეა ის იყო, რომ ყველამ უნდა შეაფასოს, მოსწონთ თუ არა კერძები და რამდენად, იმისდა მიხედვით, თუ რა პიკანტურია.
მათ, ვინც განმარტებულია, როგორც ადამიანები, რომლებსაც საერთოდ არ უყვართ თავგადასავლები და თავგადასავლები, დაბალი შედეგი მისცეს ცხარე საკვებს.
მეორეს მხრივ, ავანტიურისტებს ძალიან უყვარდათ თავგადასავლები - ზოგიერთ მათგანში სიცხის რაოდენობა აუტანელ ოდენობამდე იზრდებოდა.
მეცნიერები თვლიან, რომ უფრო აზარტული სულის მქონე ადამიანები უფრო ხშირად ჭამენ ცხარეებს, განსხვავებით მათგან, ვინც პროგნოზირებადი და მშვიდი ცხოვრების წესის მიმდევარია.
გირჩევთ:
კერძის სახელის სიგრძე განსაზღვრავს მის ფასს
დიდ ბრიტანეთში რესტორნები განსაზღვრავენ მათი კერძების ფასებს იმის მიხედვით, თუ რამდენ ხანს არის კერძების სახელები, წერს Daily Mail. ეს დასკვნა გააკეთა სტენფორდის უნივერსიტეტის ენათმეცნიერმა პროფესორმა დენ გურაფსკიმ, რომელმაც ჩაატარა კვლევა ამ თემაზე.
ხასიათი აშკარაა შოკოლადში
არავის შეუძლია თქვას, რომ მას შოკოლადი არ უყვარს. ეს არ არის მხოლოდ ჯადოსნური დელიკატესი, რომელიც ნაცრისფერ ცხოვრებას ნათელსა და მშვენიერს ხდის. ერთი ნაჭერი საკმარისია და ყველაზე სერიოზული ადამიანის სახეზეც კი იღიმის ღიმილი. ესპანელი ფსიქოლოგების აზრით, სხვადასხვა სახის შოკოლადის სიამოვნებებზე დამოკიდებულება ახასიათებს ხასიათისა და ცხოვრების წესის სპეციფიკურ ნიშნებს.
ბაქტერიები კუჭში განსაზღვრავს ჩვენი კვების გემოვნებას
კუჭში აღმოჩენილი ბაქტერიები რეალურად განსაზღვრავს ჩვენი კვების გემოვნებას, ამბობენ სან-ფრანცისკოს კალიფორნიის უნივერსიტეტის მკვლევარები და ახალი მექსიკისა და არიზონას უნივერსიტეტების ექსპერტები. ამ კვლევის შედეგები გამოქვეყნდა ჟურნალში BioEssays.
ჩვენი საყვარელი ყავა განსაზღვრავს ჩვენს საყვარელ ღვინოს
სადილის დროს ან მის შემდეგ ერთი ჭიქა ღვინო არა მხოლოდ სასარგებლოა - ნამდვილად სასიამოვნოა, თუ წააწყდებით ყურძნის იმ სასმელს, რომელიც საუკეთესოდ შეესაბამება თქვენს გემოვნებას. ისე, როგორც ყავის დალევა მოგწონს, ასევე შეუძლია განსაზღვროს რომელია შენი საყვარელი ღვინო.
ჩვენი ყველი პალმებით და ჩვენი რძე - უნგრული
ჩვენს ყველს აქვს პალმის ხე და ჩვენი რძე უნგრულია. ეს არის ბალანსი ბულგარელი ფერმერების მიერ. სულ უფრო და უფრო მეტი ბულგარელი რძის გადამამუშავებელი და რძის მწარმოებელი მიმართავს იაპონიის იაფი რძის შემოტანას. უნგრეთის გარდა, იაფად სუბსიდირებული გერმანული რძე უფრო და უფრო ხშირად გვხვდება მშობლიურ ყველში.
