2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ტაპიოკა, რომელიც ყველაზე ხშირად გამოიყენება პუდინგებში, არის სახამებელი, რომელიც მზადდება კასავა მცენარის ფესვისგან. ის გვხვდება გრანულების, ფანტელების ან ფხვნილების სახით, თუმცა ყველაზე გავრცელებულია პატარა მრგვალი ბურთულების სახით.
შეგიძლიათ გააკეთოთ ტკბილი კერძები ტაპიოკასთან ერთად ან უბრალოდ გამოიყენოთ იგი გასქელებად. ბუნებრივია, ტაპიოკას დაბალი ცხიმიანი და ნახშირწყლების მაღალი შემცველობა შეიძლება გამოყენებულ იქნას სიმინდის სახამებლის ან ფქვილის ადგილას, სოუსებისა და სუპების გასქელებლად.
ტაპიოკა მნიშვნელოვანია კუნთების ზრდისთვის. ეს დიდი რაოდენობით ცილის წყაროა და შეუძლია გააუმჯობესოს კუნთების ზრდა და გააძლიეროს ისინი.
ტაპიოკა შეიცავს უხვად კალციუმს. ინარჩუნებს არტერიულ წნევას და აუმჯობესებს სისხლში ქოლესტერინს.
ტაპიოკაში ნაპოვნი კალიუმის მაღალი შემცველობა გაზრდის სისხლის მიმოქცევას და ამავდროულად შეამცირებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემას. ეს ენერგიის კარგი წყაროა. ბევრ ჩვენგანს ენერგია ეწურება დღის დასრულებამდეც კი. ეს ალბათ იმითაა გამოწვეული, რომ საკმარის ნახშირწყლებს არ ვჭამთ. ამ პრობლემის ჯანსაღი გადაწყვეტა იქნება ტაპიოკა.
ფოტო: ელენა
ეს არის ენერგიის დაზოგვის სწრაფი, მარტივი და ჯანსაღი გზა, რათა მაქსიმალურად გამოიყენოთ დღე. თუ ჭარბი წონა გაქვთ ან იცით ვინმე, ვინ არის, შესთავაზეთ სცადოთ ტაპიოკა. ეს არის წონის დაკლების და კუნთების ათვისების ჯანსაღი გზა.
ტაპიოკა ხელს უწყობს სიმპტომების განმუხტვას, როგორიცაა გაზები, შეშუპება და მეტეორიზმი. ის აუმჯობესებს ქოლესტერინის დონეს და სხეულს ჯანმრთელს ინარჩუნებს.
Tapioca ასევე აკონტროლებს დაბადების დეფექტებს. იგი შეიცავს ფოლიუმის მჟავას და ვიტამინ B- ს კომპლექსს, რომელიც იძლევა ნაყოფის ჯანმრთელ და მუდმივ ზრდას და ბავშვს ნაკლებად ექვემდებარება დაბადების დეფექტებს.
ტაპიოკა ასევე კარგი საკვებია თქვენი ნერვული ჯანმრთელობისთვის. შეიცავს K ვიტამინს, რომელსაც შეუძლია ოსტეოტროპული აქტივობის სტიმულირება. ასევე კარგია ტვინისთვის. K ვიტამინი ნაკლებად მიდრეკილია ისეთი დაავადებების მიმართ, როგორიცაა ალცჰეიმერის დაავადება.
გირჩევთ:
ოხრახუში: შეუცვლელი ბუნებრივი მკურნალია
ოხრახუში ერთ – ერთი ყველაზე ხშირად გამოყენებული კულინარიული მცენარეა მსოფლიოში. ეს არის ორწლიანი მცენარე, ბუჩქოვანი, ბრტყელი ფოთლებით. ბევრი ჯიშის ცნობილია, მაგრამ ჩვენ ძირითადად ვიცით ბრტყელი და ხუჭუჭის ოხრახუში. მას აქვს ბალახოვანი და სუფთა გემო.
რძე - შეუცვლელი პროდუქტია ადამიანისთვის
ადამიანისთვის ერთ-ერთი აუცილებელი სასმელია რძე. ეს აუცილებელია ყველა ცოცხალი ორგანიზმის სიცოცხლის შესანარჩუნებლად და ზრდისთვის, რადგან იგი შეიცავს ყველა საჭირო ცილას, მინერალს, ვიტამინს და ა.შ. დადასტურებულია, რომ ორგანიზმი რძეს ყველაზე ადვილად აღიქვამს და ითვისებს.
ვიტამინებისა და მინერალების შეუცვლელი ფუნქციები
ვიტამინები და მინერალები მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ ადამიანის ორგანოების მუშაობაში. ქვემოთ ჩამოთვლილია ვიტამინები და მინერალები, მათი ფუნქციონირების აღწერასთან ერთად. ვიტამინი A - საჭიროა ორგანიზმში გარკვეული უჯრედების განვითარებისა და დაცვისთვის, ძვლების განვითარებისათვის და კბილების წარმოქმნისთვის.
შრატი - შეუცვლელი ელექსირია ჯანმრთელობისთვის
ძროხის, ცხვრის ან თხის ყველი - ეს არ არის მნიშვნელოვანი, არამედ მნიშვნელოვანია, რომ სუფრაზე ყოველთვის გქონდეთ ხარისხიანი ყველის ნაჭერი. იცოდით, რომ ყველის მიღების პროცესში წარმოიქმნება გვერდითი პროდუქტი (ეს არის სითხე, რომელიც რჩება რძის დაჭრის შემდეგ), ცნობილი როგორც შრატი რაც უსამართლოდ არ არის შეფასებული და სამწუხაროდ ძალიან ცოტათი გამოიყენება.
კვერცხი: ღირებული ნივთიერებების შეუცვლელი წყარო
ადრე კვერცხები იღბლის სიმბოლო იყო. საკვები ნივთიერებების მდიდარი წყარო, კვერცხი სიცოცხლის წყაროა. მათში შემავალი ცილები, ვიტამინები, მინერალები და ცხიმები უაღრესად მნიშვნელოვანია ორგანიზმის განვითარებისთვის. კვერცხი შეიცავს საშუალოდ 6 გრამ ცხიმს და ძალიან მცირე რაოდენობით ნახშირწყლებს.
