2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ალბათ შთაბეჭდილებას ახდენს თქვენზე, რომ ბოლო დროს სულ უფრო და უფრო გადახვეული დესერტები მოდის, რაც არა მხოლოდ დიდ ძალისხმევას მოითხოვს თქვენი მხრიდან, არამედ ხშირად ისეთი ინგრედიენტებიც აქვთ, რომლებიც ყველა ოჯახს არ აქვს. სწორედ ამიტომ, ჩვენ გადავწყვიტეთ შემოგთავაზოთ იდეები მარტივი ნამცხვრებისთვის, რომლისთვისაც, სტანდარტული პროდუქტების გარდა, რომლებიც საჭიროა ნამცხვრების დასამზადებლად, დაგჭირდებათ მურაბის მურაბაც.
მარტივი, მაგრამ დავიწყებული ნამცხვარი ქლიავის ჯემით რაც წარსულის ნოსტალგიად გაგხდის.
რეტრო ტორტი ქლიავის ჯემით
ამ ნამცხვარს ჩვენი ბებიები ხშირად ამზადებდნენ და უცნობია, რატომ დავივიწყეთ დღეს იგი.
ფოტო: კულინარიული ქსელი
მისი მომზადებისთვის საჭიროა მხოლოდ 1 ჩ.კ. შაქარი, 1 ჩ.კ. ზეთი, 2 ს.კ. ფქვილი, 3 კვერცხი, 1 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი და დარიჩინი. რა თქმა უნდა და ქლიავის მურაბა როგორც კონკრეტულად ამ რეცეპტისთვის, მურაბა უნდა იყოს მთელი ხილისგან და არა დაჭრილი. უბრალოდ ესთეტიკურად, რეტრო ტორტი უკეთესად გამოიყურება ხაზგასმული ვინტაჟური სტილით.
შესაფერის თასში აურიეთ შაქარი, ზეთი და დარიჩინი და აურიეთ ერთგვაროვანი ნარევის მიღებამდე. მნიშვნელოვანია, რომ ნამცხვრის მთელი მომზადების დროს მიქსერის გამოყენება არ არის საჭირო (ამასთან, ჩვენს ყველა ბებიას არ ჰქონდა ასეთი მოწყობილობა), მაგრამ მხოლოდ მავთულის შემრევი ან უბრალო ჩანგალზე არარსებობის შემთხვევაში.
სხვა თასში გაცერით ფქვილი გამაფხვიერებელთან ერთად. დაამატეთ ეს ნარევი თანდათან პირველში, მუდმივად ურიეთ. დაამატეთ კვერცხები ამ ყველაფერს, მაგრამ სათითაოდ. ისევ აურიეთ. მიიღებთ საკმაოდ მაღალი სიმკვრივის ცომს, რომელიც უნდა გადააფინოთ უჯრაზე, რომელზეც დადებულია საცხობი ქაღალდი.
დაალაგეთ ქლიავი ზემოდან და მოათავსეთ ქლიავის ნამცხვარი 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში, სანამ ოქროსფერი გახდება. იმისათვის, რომ ეს ნამდვილად ხაზს უსვამს რთველის სტილს, შეგიძლიათ თავზე მოაყაროთ შაქარი.
კლასიკური ორ ცალი ნამცხვარი ქლიავის მურაბით
ფოტო: იანკა დიმოვა დიმიტროვა
ათქვიფეთ 3 კვერცხი ერთად 1 ჩ.კ. შაქარი მიქსერით. დაამატეთ 1 ჩ.კ. ზეთი აურიეთ. დაამატეთ 3 ჩ.კ. ფქვილი, რომელსაც დაამატეთ 1 პაკეტი გამაფხვიერებელი და 1 მწიკვი საცხობი სოდა. ისევ აურიეთ ყველაფერი, მაგრამ ლითონის შემრევით სანამ ცხიმიანი და მყარი ცომი არ მიიღებთ.
დაიყოს იგი 2 ნაწილად. ერთი ნახევარი (მეორეზე უკეთესი ოდნავ მეტი) წაუსვით საცხობ ქაღალდს დაფარულ უჯრაზე. წაუსვით ზემოდან ცოტა ხანი მურაბის მურაბა და დაახლოებით ნახევარი ჩაის კოვზი. დაფქვილი ნიგოზი.
ზემოდან დაასხით დარჩენილი ცომი და გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში, სანამ ოქროსფერი გახდება. ზემოდან მოაყარეთ შაქრის პუდრა. Ეს არის!
გირჩევთ:
იდეები მსუბუქი ნამცხვრებისთვის
გემრიელ და მსუბუქ განცდას მიიღებთ, თუ ჭამთ პოლონური ვაშლის ღვეზელი . იგი მზადდება 4 კვერცხის, 250 გრამი ფქვილის, 1 კილოგრამი ვაშლის, 1 ლიმონის, 250 გრამი მარგარინის, 150 გრამი შაქრის, 100 გრამი მთელი იოგურტისგან. ფქვილს ურევენ მარგარინს და დანაში აჭრიან წვრილად ნაჭრებად.
იდეები უგემრიელესი მაღალი ცილოვანი ნამცხვრებისთვის
მაღალი ცილოვანი ნამცხვრები ძალიან ჯანმრთელები არიან, აქვთ საოცარი გემო და შესანიშნავი საკვებია თქვენი კუნთებისთვის. ამ სტატიაში წარმოგიდგენთ რამდენიმე საკითხს იდეები უგემრიელესი მაღალი ცილოვანი ნამცხვრებისთვის მოამზადოს, როდესაც მოგბეზრდება რაღაც ტკბილი, მაგრამ სასარგებლო.
იდეები ნამცხვრებისთვის პურით
ძველი პურის გამოყენება შეგიძლიათ სამზარეულოში როგორც მარილიანი, ასევე ტკბილი დელიკატესებისთვის. ალბათ ყველას ახსოვს პოპურის გემო და შესაძლოა საუზმეზე ამზადებენ საყვარელ ადამიანებსაც კი. პოპური შეიძლება მოაყაროთ რძესა და შაქარს, ყველს, აქ ყველაფერი გემოვნების საკითხია.
იდეები ხილის ლუდის ნამცხვრებისთვის
ხილის ლუდის დახმარებით შეგიძლიათ მოამზადოთ უგემრიელესი ნამცხვრები თქვენი ახლობლების გასაოცრად. ხილის ლუდის საშუალებით, ეს ნამცხვრები კიდევ უფრო ახალი გახდება და პირში დნება. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხილის ლუდი თქვენი საყვარელი დესერტის მოსამზადებლად, როგორც ყავის, რძის, ჩაის ან წყლის ალტერნატივა კონკრეტულ ნამცხვარში.
იდეები გემრიელი და ეკონომიური ნამცხვრებისთვის
თუ გსურთ მოამზადოთ რაიმე ტკბილი სახლში, მაგრამ ოჯახის ბიუჯეტის გართულების გარეშე, ჩვენ დაგეხმარებით რამდენიმე იდეაში. ჩვენს მიერ რეკომენდებული ტკბილეულის დამზადება დიდი ძალისხმევის გარეშე შეიძლება და ისინი საკმაოდ ეკონომიურიცაა. მაგრამ რაც მთავარია, ისინი ძალიან გემრიელია.
