2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
გაჯანსაღებული გამაგრილებელი სასმელები პასუხისმგებელნი არიან წელიწადში 180 000-ზე მეტი ადამიანის სიკვდილზე, აფრთხილებენ მეცნიერები ჟურნალ Circulation- ში გამოქვეყნებულ ანგარიშში.
მოხსენება მოამზადეს ტუფტის უნივერსიტეტის მეცნიერებმა, აშშ და იგი ეფუძნება 62 კვლევას, რომელიც ჩატარდა 1980 – დან 2010 წლამდე 51 ქვეყანაში, რომელშიც მონაწილეობდა თითქმის 612,000 ადამიანი.
ამერიკელი მეცნიერების მიერ ჩატარებული კვლევების შედეგები უფრო შოკისმომგვრელია - გამოყენება გაზიანი ტკბილი სასმელები ყოველწლიურად თითქმის 184,000 გარდაცვალების მიზეზია.
კვლევის ფარგლებში, ამერიკელებმა შეისწავლეს შაქრიანი დიაბეტის, გულის დაავადებების და კიბოს სიკვდილისა და ინვალიდობის შემთხვევები, რომლებიც პირდაპირ კავშირშია სასმელების მოხმარებას შაქრის დამატებით - ჩათვლით. ყველა სახის გაზიანი, სპორტული, ენერგეტიკული, ხილის წვენები, ასევე ტკბილი ცივი ჩაი.
კვლევაში არ შედის ყველა ბუნებრივი წვენი, რომელიც არ შეიცავს ხელოვნურ დამატკბობლებს და კონსერვანტებს.
ექსპერტებმა დაადგინეს, რომ შაქრიანი სასმელების ბოროტად გამოყენებასთან დაკავშირებული სიკვდილის ძირითადი მიზეზი არის დიაბეტი. შაქრიანი დიაბეტის შედეგად თითქმის 133 000 ადამიანი დაიღუპა.
მეორე ადგილზეა გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებთან დაკავშირებული სიკვდილიანობა, რომელიც ფატალური აღმოჩნდა 45000 პაციენტისთვის, ხოლო მესამე ადგილზეა კიბო, რომელიც უშუალოდ პასუხს აგებს 6450 ადამიანის სიკვდილზე.
დოქტორ დარიუშ მოცაფარიანის აზრით, რომელიც კვლევას ხელმძღვანელობს, გლობალური პრიორიტეტი უნდა გახდეს შაქრიანი სასმელების შეზღუდვა ან საერთოდ მათი დიეტადან ამოღება.
მეცნიერი დარწმუნებულია, რომ მსოფლიოს ბევრ ქვეყანაში მნიშვნელოვნად იზრდება სიკვდილიანობის რიცხვი, რომლებიც პირდაპირ კავშირშია ერთ დიეტურ ფაქტორთან - სასმელების გამოყენებასთან ერთად შაქრის დამატებით.
სიმართლე ისაა, რომ დამატებული შაქრის მქონე სასმელებს არანაირი სარგებელი არ მოაქვს ადამიანის ჯანმრთელობაზე, ხოლო მათი შეზღუდვით შეიძლება ათობით ათასი ადამიანის სიცოცხლე გადაარჩინოს წელიწადში.
ანალიზმა აჩვენა, რომ ტკბილი სასმელების გამოყენებასთან დაკავშირებული სიკვდილიანობა უფრო დაბალი და საშუალო შემოსავლის მქონე ქვეყნებშია, სადაც ეს გამაგრილებელი სასმელები ათობით ოჯახის მენიუშია.
მაგალითად, მექსიკაში 45-წლამდე ასაკის ადამიანებში სიკვდილიანობის თითქმის 30 პროცენტია არაალკოჰოლიანი ბოროტად გამოყენება. ამავე დროს, იაპონიაში, სიკვდილიანობის დონე, რომელიც გამოწვეულია ტკბილი გამაგრილებელი სასმელების მოხმარებით, 1 პროცენტზე ნაკლებია.
გირჩევთ:
ტკბილ სასმელებს წელიწადში 180 000 ადამიანი კლავს
გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ შაქრიანი გაზიანი სასმელების მიღება ზრდის ქრონიკული დაავადებების რისკს, როგორიცაა დიაბეტი, გულსისხლძარღვთა დაავადებები და კიბო. ახალი კვლევის თანახმად, პურისა და სასმელების დიდი შაქრის მოხმარება შეიძლება ასობით ათასი ადამიანის სიკვდილის მიზეზი გახდეს მსოფლიოში, ძირითადად მე –2 ტიპის დიაბეტის გამო.
არაჯანსაღმა კვებამ შეერთებულ შტატებში წელიწადში 400 000 ადამიანი იმსხვერპლა
გასულ წელს შეერთებულ შტატებში არასათანადო კვების ჩვევებმა თითქმის 400 000 ადამიანი იმსხვერპლა. ამერიკაში ჯანდაცვის ორგანოების მიერ ჩატარებული კვლევის თანახმად, არაჯანსაღი კვება გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების ყველაზე გავრცელებული მიზეზია. კვლევა ჩაატარა ამერიკის ჯანმრთელობის ასოციაციამ და მისი დასკვნების თანახმად, ამერიკელებს სასწრაფოდ სჭირდებათ მარილიანი და ცხიმიანი საკვების დამატება ახალი ხილისა და ბოსტნეულის მენიუში.
საკვები, რომელზეც ეჭვი არ გაქვთ, შეიცავს დამატებით შაქარს
ზოგიერთი პროდუქტისთვის ეს აშკარაა - არ შეიძლება ელით, რომ გაზიანი სასმელები, შოკოლადები და ტკბილეული უშაქრო იქნება. ამასთან, არსებობს საკვები, რომლებიც ნამდვილად გვაკვირვებს. ეჭვი გაქვთ, მაგალითად, რომ იოგურტი ან იოგურტი ასევე შეიცავს მნიშვნელოვანი რაოდენობით შაქარს?
რატომ ზოგიერთ ადამიანს არ შეუძლია წონაში დაკლება
დღესდღეობით ბევრ ადამიანს სურს თავი დაანებოს მოწევას, დაიკლოს წონაში და გააუმჯობესოს ფიზიკური მდგომარეობა. მაგრამ ეს სურვილი სწრაფად ქრება არდადეგების ან ცვლილების შესაძლო მიზეზის შემდეგ. გაურკვეველი მიზეზების გამო, ადამიანთა უმეტესობას აქვს კულტივირების ცხელება, რომელიც გრძელდება არაუმეტეს ორი ან სამი კვირისა და შემდეგ უეცრად გადადის.
საკვები, რომელიც დამატებით ენერგიას მოგვცემს
თუ ბევრს მუშაობთ, თამაშობთ სპორტს, ცხოვრობთ დინამიური ცხოვრების წესით, გასაკვირი არ არის, რომ მუდმივად გრძნობთ დაღლილობას. დღეში რვა საათზე მეტი ძილი შესანიშნავი იდეაა, მაგრამ ეს ყოველთვის არ არის შესაძლებელი. საბედნიეროდ, დამატებითი ენერგიის მიღება შესაძლებელია სწორი საკვებისგან (არა მხოლოდ ყავისგან).
