2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ბანანი და იოგურტი
იოგურტი და სხვა ფერმენტირებული საკვები მდიდარია სასარგებლო ცოცხალი ბაქტერიებით, რომლებსაც უწოდებენ პრობიოტიკებს, რომლებიც ინარჩუნებენ ჩვენს იმუნურ და საჭმლის მომნელებელ სისტემას.
ამასთან, როგორც ყველა ცოცხალ არსებას, მათ ჭამაც ჭირდებათ. ინულინი, რომელიც გვხვდება ბანანში, ასპარგუსში, ტოპინამბურში, ხახვში, ნიორში, პრასა და ხორბლის ჩანასახში, არის ათვისებადი ნახშირწყლები, რომელიც წარმოადგენს ნაწლავების ბაქტერიების საკვები ნივთიერებების წყაროს. გარდა ამისა, ინულინი ზრდის ნაწლავის კალციუმის შეწოვას, რომელიც აძლიერებს ძვლებს.
დაამატეთ ცხიმი სალათებს
შიშველ სალათებს გაუსაძლისად მოსაწყენად თვლით? ამ შემთხვევაში, დარწმუნდით, რომ ზეითუნის ზეთი დაასხით ან ზემოდან მოაყარეთ შემწვარი ფიჭვის კაკალი. ჯანსაღი ცხიმების, როგორიცაა თხილი, მცენარეული ზეთები ან ავოკადო, სალათის თასში შეიძლება გაზარდოს სასარგებლო ანტიოქსიდანტები - მაგალითად, ლუტეინი მწვანე ფოთლოვან ბოსტნეულში, ლიკოპინი პომიდორში და წითელ წიწაკაში, ბეტა კაროტინი სტაფილოში, რომელსაც ჩვენი სხეული შთანთქავს.
ცხიმი ანელებს საჭმლის მონელების პროცესს, რაც მეტ შანსს იძლევა, რომ იმავე კერძის მცენარეული ინგრედიენტები შეიწოვება. ცხიმები ასევე ხელს უწყობს ნაწლავებში ანტიოქსიდანტების, მაგალითად, ვიტამინ E- ს დათხოვნას, რათა ისინი უფრო ეფექტურად მოხვდნენ სისხლში.
შთანთქმის შემდეგ, ამ ანტიოქსიდანტებს შეუძლიათ გაანადგურონ ჩვენი სხეულის თავისუფალი რადიკალები, რამაც შეიძლება დააზიანოს დნმ, გამოიწვიოს დაავადება და დააჩქაროს დაბერება.
რკინა და C ვიტამინი
რკინა და C ვიტამინი ქმნის უნიკალურ კავშირს. არსებობს ორი სახის რკინა: ქიმიური რკინა, რომელსაც ცხოველურ პროდუქტებში ვხვდებით, როგორიცაა საქონლის ხორცი, თევზი და ფრინველი და არაქიმიური რკინა, რომელიც გვხვდება მცენარეულ საკვებში, როგორიცაა ლობიო, მარცვლეული და ისპანახი.
მხოლოდ სხეული შთანთქავს 33% -მდე ნაკლებ ქიმიურ რკინას, ვიდრე ქიმიური რკინა, მაგრამ შეგვიძლია ორი-სამჯერ გავზარდოთ ათვისებული ოდენობა, ვიტამინი C- ს მიღებით, რომელიც შეიცავს ახალ ხილსა და ბოსტნეულს.
ზუსტად როგორ ეხმარება ამას ვიტამინი C? იგი მონაწილეობს ფერმენტის წარმოებაში, რომელიც პასუხისმგებელია არაქიმიური რკინის უფრო ადვილად ასათვისებელ რკინის ოქსიდად გარდაქმნაზე, ასე რომ, რკინისგან შეგვიძლია მივიღოთ მეტი, მაგალითად, ლობიოს ტრადიციულ სალათში.
რკინა საჭიროა ჰემოგლობინის წარმოსაქმნელად, რომელიც ჟანგბადს კუნთებსა და ტვინში ატარებს. დაბალმა დონემ შეიძლება გამოიწვიოს დაღლილობა, სისუსტე და კონცენტრაციის უკმარისობა. ვეგეტარიანელებმა განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციონ ამ კომბინაციას რკინის მარაგების შესანარჩუნებლად.
ნახშირწყლები და ცილები
ნახშირწყლები და ცილები ერთად ვარჯიშის შემდეგ ხელს უწყობენ კუნთებს უფრო სწრაფად აღდგენას სისხლის ინსულინის რეაქციის გაუმჯობესებით.
ინსულინის უფრო მაღალი დონე უზრუნველყოფს კუნთებს უფრო სწრაფად და მეტ საკვებ ნივთიერებებს, მაგალითად, გლუკოზას და ამინომჟავებს. ნახშირწყლებისა და ცილების კომბინაციებია: სენდვიჩი ინდაურთან, იოგურტთან და ხილთან, ყავისფერი ბრინჯი, შემწვარი ქათამი ან ტოფუ, მაკარონი ხორცის სოუსით.
ღვინო თევზისთვის
მერლო და ორაგული ნამდვილად შესანიშნავი კომბინაციაა. აღმოჩნდა, რომ ადამიანები, რომლებიც დღეში 120 მლ ღვინოს მოიხმარენ, სისხლში ომეგა 3 ცხიმების უფრო მაღალი დონეა, რაც თევზებში გვხვდება, მაგალითად კალმახი, ორაგული ან სარდინი. აქ მოცემულია შესანიშნავი თევზის რეცეპტები საიტიდან.
ასეთი ურთიერთობა არ დამყარდა ლუდთან და ალკოჰოლურ სასმელებთან. პოლიფენოლის ანტიოქსიდანტები ღვინოში, მაგალითად, რესვერატროლი, შეიძლება იყოს პასუხისმგებელი ომეგა 3 ცხიმების შეწოვის გაუმჯობესებაზე, რომლებიც, როგორც ცნობილია, გვიცავს უამრავი დაავადებისგან, მათ შორის დეპრესიისგან, დიაბეტისგან, გონებრივი დაავადებებისგან და გულის შეტევით.
გირჩევთ:
6 საკვები, რომლებიც ებრძვიან პრემენსტრუალური სინდრომს
ეს არის 6 საკვები, რომლებიც მეცნიერულად დამტკიცებულია, რომ ებრძვის სიმპტომებს PMS (პრემენსტრუალური სინდრომი). უამრავ ქალს აქვს პრემენსტრუალური სინდრომი (PMS), სიმპტომებით, რომლებიც მენსტრუაციამდე ცოტა ხნით ადრე ჩნდება და შეიძლება მოიცავდეს ძლიერ კრუნჩხვებსა და თავის ტკივილებს, დაბალი განწყობა, შფოთვა და დეპრესია.
ვიტამინებისა და მინერალების კომბინაციები, რომლებიც ერთად უნდა დალიოთ
ვიტამინები და მინერალები ითვლება აუცილებელ საკვებ ნივთიერებად და ყველამ იცის მათი საჭიროება ორგანიზმისთვის. ისინი ძირითადად საკვების საშუალებით მიიღება, მაგრამ ხშირ შემთხვევაში საჭიროა დამატებითი მიღება. მნიშვნელოვანია იცოდეთ რომელი ვიტამინები და მინერალები ქმნის კარგ კომბინაციას ერთმანეთს, რათა მათგან შექმნილი კომპლექსები მაქსიმალურად ეფექტური გახდეს.
დამატებები, რომლებიც ებრძვიან ჰიპერტენზიას
შეიძლება ჰიპერტენზია შეგვჭირდეს, ეჭვიც კი არ შეგვპარვია. ეს არის მიზეზი, რის გამოც მას უხმო მკვლელს უწოდებენ - ზოგჯერ სიმპტომების გარეშე, მაღალი წნევა იწვევს გამოუსწორებელ და სიცოცხლისათვის საშიშ ზიანს. ამიტომ პრევენცია ძალიან მნიშვნელოვანია - არტერიული წნევა უნდა შეამოწმოთ რამდენიმე თვეში ერთხელ და ყოველ ჯერზე განიცადოთ სიმპტომები, როგორიცაა თავის ტკივილი, მხედველობის დაბინდვა, თავბრუსხვევა.
5 დამამშვიდებელი ჩაი, რომლებიც ებრძვიან გაციების და გრიპის სიმპტომებს
დაღლილობის შეგრძნებისას, ნუ შეწყვეტთ ცემინებას, გაქვთ ხველა და ტკივილი გაციებისაგან ან გრიპისგან, თქვენ მხოლოდ რბილ საწოლში დაწვა და თბილ პლედში ჩაძვრა გსურთ. მშვენიერი, შინაური საშუალება ასეთ მომენტებში უდავოდ არის ჭიქა დასასვენებელი და ცხელი ჩაი.
საკვების უცნაური კომბინაციები, რომლებიც ძალიან გემრიელია
გააკვირვეთ თქვენი გრძნობები და ექსპერიმენტი ჩაატარეთ რამდენიმე უჩვეულო კომბინაციით საკვებ საკვებს შორის, რომლებიც საოცრად გემრიელია, რომელსაც გვთავაზობს foodpanda. პიცა კარტოფილით ან ლეღვით კარტოფილის პიცა ერთ – ერთი ყველაზე უცნაური რუტინაა, რაც ადამიანთა უმეტესობამ მოისმინა.
