2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ბოლო დროს ისინი დიდ პოპულარობას იძენენ დაბალი გლიკემიური ინდექსის დიეტები საკვების. ასეთი დიეტა არის დიეტა, რომელიც ზღუდავს საკვებს, რომლებიც მკვეთრად ამაღლებს სისხლში შაქრის დონეს.
მონიტორინგი ხდება თითოეული საკვები პროდუქტის გლიკემიური ინდექსის შესახებ. ეს არის მაჩვენებელი, რომელიც ზომავს სისხლში შაქრის მომატებას. წესი არის, რომ ნახშირწყლები საკვებში გადამუშავდება გლუკოზად და იწვევს შაქრის დროებით ზრდას. ექსპერტები ამ პროცესს გლიკემიურ რეაგირებას უწოდებენ. ეს დამოკიდებულია რიგ მიზეზებზე, როგორიცაა ნახშირწყლების მიღება, კვების დამუშავების წესი, მოხმარებული საკვების რაოდენობა და სხვა.
თითოეული საკვები პროდუქტი მოდის გლიკემიური ინდექსის მასშტაბზე, გაყოფილი 0-დან 100-მდე, სადაც 100 არის სუფთა გლუკოზა. მაღალი გლიკემიური ინდექსის მქონე საკვები არის 70-ზე მეტი. ზომიერი გლიკემიური ინდექსი არის 56 – დან 69 – მდე და ყველაზე დაბალი 55 – ის ქვემოთ.
ითვლება, რომ დაბალი გლიკემიური ინდექსის მქონე საკვები არეგულირებს მადას, სასარგებლო გავლენას ახდენს ჯანმრთელი წონის შენარჩუნებაზე, რადგან ამ საკვებს უფრო ნელა ამუშავებენ, გაჯერების მდგომარეობა დიდხანს ინარჩუნებს და ჭარბი კალორიების რისკი მცირდება.
ამ ტიპის დიეტა ასტიმულირებს ნახშირწყლებით მდიდარი საკვების მიღებას, რომლებიც უფრო ჯანსაღი, დაუფარავი და ბოჭკოვანია. ეს მოიცავს ახალ პროდუქტებს, როგორიცაა ბოსტნეული, ხილი და ახალი ხორცი.
საკვები, რომლის არჩევაც კარგია არის ხილი დაბალი გლიკემიური ინდექსით, ისევე როგორც მთელი მარცვლეული, პარკოსნები, უცხიმო ხორცი და ჯანსაღი ცხიმები.
დაბალი გლიკემიური ინდექსის დიეტა ეყრდნობა მოსაზრებას, რომ მაღალი გლიკემიური ინდექსის მქონე საკვები იწვევს სისხლში შაქრის სწრაფ ზრდას და ასტიმულირებს დიდი რაოდენობით ინსულინის გამოყოფას, რაც იწვევს კანქვეშა ცხიმის დაგროვებას.
ამ მიზეზით, გლიკემიური ინდექსი კვლავ მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ჭარბი წონის მქონე ადამიანების წონის დაკლებაში, თუმცა არსებობს განსხვავებები ადამიანების ინდივიდუალურ რეაქციებში იგივე გლიკემიური ინდექსის მქონე საკვებზე.
ინდივიდუალური განსხვავებების მიუხედავად, დაბალი გლიკემიური ინდექსის მქონე საკვები ხელს უწყობს გულის ჯანმრთელობის შენარჩუნებას, რადგან ისინი აუმჯობესებენ ტრიგლიცერიდების დონეს და სისხლში კარგ ქოლესტერინს.
გასათვალისწინებელია ისიც, რომ დაბალი გლიკემიური ინდექსის მქონე საკვები ძირითადად ბუნებრივი საკვებია, რომელიც შეიცავს ბოჭკოს, საკვებ ნივთიერებებს და ხელს უწყობს ჯანსაღი დიეტის შექმნას. ეს დიეტები განსაკუთრებით სასარგებლოა დიაბეტის მქონე პირთათვის, ასევე დიაბეტით დაავადებულთათვის.
გირჩევთ:
დაბალი გლიკემიური ინდექსის მქონე საკვები
ადამიანები, რომლებიც ამაყობენ თავიანთი კარგი ჯანმრთელობით, წარმოდგენა არ აქვთ რა არის გლიკემიური ინდექსი, მაგრამ თქვენ ვისაც აწუხებთ დიაბეტი ან სხვა სერიოზული დაავადება, ასოცირებული მეტაბოლიზმთან, იცნობს ამ კონცეფციას. ამის მიზეზი იმაში მდგომარეობს, რომ მათ მოუწევთ დიეტაზე გადასვლა, რომელიც თავიდან აცილებს მაღალი გლიკემიური ინდექსის მქონე პროდუქტებს.
დაბალი ნახშირწყლების დიეტა
როგორც ცნობილია ჭარბი ნახშირწყლები იწვევს წონის მატებას. მაგრამ ყველა ნახშირწყლები არ არის საზიანო - ეგრეთ წოდებული ნელი ნახშირწყლები, რომლებიც ნელა იშლება და დიდი ხნის განმავლობაში გაჯერების გრძნობას ქმნის, გაცილებით ნაკლებად საზიანოა, ვიდრე სწრაფი ნახშირწყლები.
ხილი დაბალი გლიკემიური ინდექსით
ხილი შესანიშნავი საკვებია ყოველდღიური მენიუში ჯანმრთელობის ეფექტის ძიებისას, რადგან ისინი შეიცავს უამრავ ვიტამინს, მინერალს და ძალიან ცოტა ცხიმს. ახალი ხილი არის ის, რაც უპირატესობებს იწვევს და მათი უმეტესობის დაბალი გლიკემიური ინდექსი მათ პირველ ადგილს ანიჭებს, ბოსტნეულთან ერთად, ჯანსაღი საკვების ჩამონათვალში.
მაღალი გლიკემიური ინდექსის მქონე ხილი
ნახშირწყლები, როგორც ცნობილია, წარმოადგენს სხეულის ენერგიის მთავარ წყაროს. გლუკოზა ნახშირწყლების უმარტივესი ტიპია და ძირითადი საწვავია ჩვენი ორგანოებისა და ქსოვილებისთვის. ეს ენერგიის ერთადერთი წყაროა ტვინის უჯრედების, სისხლის წითელი უჯრედების და ემბრიონებისათვის.
დაბალი ნახშირწყლების დიეტა - რა უნდა ვიცოდეთ
დღეს სპორტული და ჯანსაღი სხეული მოდაშია და მისი მისწრაფება ყველანაირი დიეტის გაჩენის მიზეზია. ისინი იმდენად ბევრია, რომ დაბნეულობა გარდაუვალია. წინადადებების ზღვას შორის არის და დაბალი ნახშირწყლების დიეტა . ის არაა გათვლილი სპორტსმენებისთვის ან ადამიანებისთვის, რომლებიც დიდი სიჩქარით ცხოვრობენ და მუშაობენ, არამედ თანამედროვე თანამედროვე ადამიანისთვის.
