2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ადამიანები, რომლებიც ამაყობენ თავიანთი კარგი ჯანმრთელობით, წარმოდგენა არ აქვთ რა არის გლიკემიური ინდექსი, მაგრამ თქვენ ვისაც აწუხებთ დიაბეტი ან სხვა სერიოზული დაავადება, ასოცირებული მეტაბოლიზმთან, იცნობს ამ კონცეფციას.
ამის მიზეზი იმაში მდგომარეობს, რომ მათ მოუწევთ დიეტაზე გადასვლა, რომელიც თავიდან აცილებს მაღალი გლიკემიური ინდექსის მქონე პროდუქტებს.
ბოლო დრომდე თვლიდნენ, რომ დიაბეტით დაავადებულთათვის მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ სისხლში შაქრის დონის კონტროლი, არამედ პურის ერთეულების რაოდენობის გამოთვლა, რომელსაც ისინი ყოველდღიურად ჭამდნენ. ამასთან, ბოლოდროინდელმა სამედიცინო გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ ეს არ არის საკმარისი, რადგან ზოგი საკვები შეიცავს იგივე რაოდენობის ნახშირწყლებს, მაგრამ სისხლში შაქრის დონეს სხვადასხვა ხარისხით ზრდის.
აქ ჩანს ტერმინი გლიკემიური ინდექსი, რომელიც მოიხსენიება როგორც GI ან GI და, ზოგადად რომ ვთქვათ, აჩვენებს სხვადასხვა პროდუქტში სისხლში შაქრის დონის ზრდის განსხვავებულ ტემპს.
დიაბეტით დაავადებულებს ყოველდღიურად უნდა მიირთვან გლიკემიური ინდექსის 60 – ზე ნაკლები საკვები, გარდა მძიმე ფიზიკური დატვირთვისა და ადამიანის ინსულინის ანალოგების მიღებისა. აქ მოცემულია საკვები, რომელიც უნდა აირჩიოთ, თუ დიაბეტი ხართ და პროდუქტების ზუსტი გლიკემიური ინდექსი:
პარკოსნები და მაკარონი
- 50 გრ მოხარშულ მწიფე ლობიოს აქვს 29 GI
- 50 გრ წიწიბურას აქვს 49 GI
- 130 გრ ბარდას აქვს 47 GI
- 50 გრ სპაგეტს აქვს 38 GI
- 50 გრ ოსპს აქვს 30 GI
პური, ბურღულეული და კარტოფილი
- 1 ცალი პურის მთლიანი პური აქვს 49 GI
- 50 გრ მოხარშულ ბრინჯს აქვს 44 GI
რძე, რძის და შაქრის პროდუქტები
- 240 გ 2% იოგურტს აქვს 14 GI
- 250 გ ახალი რძე 3, 6% აქვს 30 GI
- 30 გრ ნატურალურ შოკოლადს აქვს 43 GI
- 12 გრ ფრუქტოზას აქვს 25 GI
Ხილი
- 1 პატარა ვაშლს აქვს 38 GI
- 1 საშუალო ზომის ატმის აქვს 42 GI
- 1 პატარა მსხალს აქვს 38 GI
- 100 გრ ალუბალს აქვს 22 GI
- 80 გრამი ქლიავი 39 GI აქვს
- 150 გრ გრეიფრუტს აქვს 25 GI
ბოსტნეული
თუ კვებაზე 300 გრ-ზე ნაკლები ბოსტნეული გაქვთ, არ დაგჭირდებათ მათი გლიკემიური ინდექსის მონიტორინგი და რეკომენდებულია პომიდორი, კიტრი, ფოთლოვანი ბოსტნეული, სტაფილო, წითელი ჭარხალი, წიწაკა, ყაბაყი და სხვები.
გირჩევთ:
ანტიბიოტიკური თვისებების მქონე საკვები და მწვანილი
თქვენს რაციონში ანტიბიოტიკური თვისებების მქონე საკვებისა და მწვანილის ჩათვლით შეიძლება გაზარდოთ თქვენი იმუნური სისტემა და დაიცვას ზოგიერთი ინფექციური ბაქტერიისგან. ხახვი და ნიორი - ისინი ახლო ნათესავები არიან ანტიბაქტერიული თვისებებით. მათ იყენებდნენ მრავალი რამის სამკურნალოდ, უვნებელი დაავადებებიდან დაწყებული სერიოზული დაავადებებით და ანთებებით, როგორც შინაგანი, ასევე გარეგანი.
ამოსახველებელი თვისებების მქონე საკვები
ნებისმიერი დაავადების დროს, ექიმის მიერ დადგენილი სამედიცინო მკურნალობის გარდა, ხშირად ინიშნება დამატებითი საშუალებები და გამოიყენება მკურნალობის დასახმარებლად. საკვები მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ჯანმრთელობის სხვადასხვა პრობლემასთან ბრძოლაში, მათ შორის რესპირატორული.
დაბალი გლიკემიური ინდექსის დიეტა
ბოლო დროს ისინი დიდ პოპულარობას იძენენ დაბალი გლიკემიური ინდექსის დიეტები საკვების. ასეთი დიეტა არის დიეტა, რომელიც ზღუდავს საკვებს, რომლებიც მკვეთრად ამაღლებს სისხლში შაქრის დონეს. მონიტორინგი ხდება თითოეული საკვები პროდუქტის გლიკემიური ინდექსის შესახებ.
ხილი დაბალი გლიკემიური ინდექსით
ხილი შესანიშნავი საკვებია ყოველდღიური მენიუში ჯანმრთელობის ეფექტის ძიებისას, რადგან ისინი შეიცავს უამრავ ვიტამინს, მინერალს და ძალიან ცოტა ცხიმს. ახალი ხილი არის ის, რაც უპირატესობებს იწვევს და მათი უმეტესობის დაბალი გლიკემიური ინდექსი მათ პირველ ადგილს ანიჭებს, ბოსტნეულთან ერთად, ჯანსაღი საკვების ჩამონათვალში.
მაღალი გლიკემიური ინდექსის მქონე ხილი
ნახშირწყლები, როგორც ცნობილია, წარმოადგენს სხეულის ენერგიის მთავარ წყაროს. გლუკოზა ნახშირწყლების უმარტივესი ტიპია და ძირითადი საწვავია ჩვენი ორგანოებისა და ქსოვილებისთვის. ეს ენერგიის ერთადერთი წყაროა ტვინის უჯრედების, სისხლის წითელი უჯრედების და ემბრიონებისათვის.
