2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
სენა / Cassia senna L. / არის პატარა ბუჩქი, რომლის სიმაღლე 1 მეტრს აღწევს. ჩვენს ქვეყანაში იგი ცნობილია როგორც კასია და დედორტი. სენატის ფოთლები რთული და დაწყვილებული, რამდენიმე ბუკლეტის რამდენიმე წყვილია, რომელთა სიგრძე 2-3 სმ-ია და სიგანე 5-10 მმ-ია. ბალახის ყვავილები არის ყვითელი, ოდნავ თავმოყრილია რაზმებში.
ნაყოფი არის ტყავისფერი, ბრტყელი და ოდნავ მოღუნული, ყავისფერი ლობიო. მისი სიგრძეა 3-5 სმ, ხოლო სიგანე დაახლოებით 2,5 სმ. ყვავის ივლის-ოქტომბერში. სენატი იზრდება აღმოსავლეთ აფრიკის უდაბნოში ან ნახევრად უდაბნოს ბუჩქებში და შუა ნილოსის აუზში. იგი გაშენებულია აზიისა და აფრიკის ზოგიერთ ქვეყანაში.
ყველა უძველესი კულტურა, რომელთა შორისაც აცტეკები იყენებდნენ სხვადასხვა სახეობას თივა როგორც საფაღარათო საშუალება. პირველი ჩაწერილი ჩანაწერი ბალახის გამოყენების შესახებ თარიღდება ძვ.წ. მე -9 საუკუნეში და არაბ ექიმებს ეკუთვნის. პირიქით, ჩეროკიმ გაანადგურა თივის ფესვი, რწყავად და გამოიყენა ჭრილობის გასახვევად. ბალახს დაარქვა სახელი Casia ევროპაში შუა საუკუნეებში, რადგან იგი ფართოდ გამოიყენებოდა გაწმენდის მიზნით იტალიურ სამედიცინო სკოლაში.
თივის შემადგენლობა
ბალახს შეიცავს დაახლოებით 3% ანტრაქინონ გლუკოზიდები, ე.წ. სენოზიდები და მათი აქტიური ინგრედიენტები - ქრიზოფანოლი, ფისოვანი ანტრაქინონები, ფლავონები. სენატის შემადგენლობაში ნაპოვნია ღვინის მჟავის მარილები, შაქრის სპირტიანი პინიტი, მწარე ნივთიერებები, ფისოვანი ნივთიერებები და ლორწოვანი ნივთიერებების დაახლოებით 10%. ხილი შეიცავს ანტრაქინონ გლუკოზიდებს, ვიდრე ფოთლები.
თივის შერჩევა და შენახვა
ბალახის გამოსადეგი ნაწილებია ფოთლები და ნაყოფი. სენატის შეძენა შესაძლებელია ნებისმიერი აფთიაქიდან. მისი პოვნა ასევე შეიძლება მცენარეული ჩაის სახით, რომლის ფასია დაახლოებით 1,5 გირვანქა სტერლინგი. იგი უნდა ინახებოდეს მშრალ და გრილ ადგილას, მზის სხივებისგან შორს.
თივის უპირატესობები
ბალახი თივა, ასევე ცნობილი როგორც დედორტი არის ძალიან ძლიერი გამწმენდი, რომელიც ძირითადად გამოიყენება მუდმივი ყაბზობის სამკურნალოდ. ეს ასტიმულირებს ნაწლავის პერისტალტიკას. მასში სენოზიდები აღიზიანებს მსხვილი ნაწლავის გარსს და იწვევს კუნთების შეკუმშვას, რაც თავის მხრივ იწვევს ნაწლავის მოძრაობას.
ეს მოქმედება მოსალოდნელია ბალახის მიღებიდან 10 საათის შემდეგ. ამავე დროს, სენოზიდები აჩერებენ სითხის შეწოვას მსხვილი ნაწლავის გავლით, რაც ხელს უშლის განავლის გამკვრივებას და განსაკუთრებით სასარგებლოა ნაპრალების არსებობისას.
მსოფლიოს ზოგიერთ ნაწილში სენატი გამოიყენება, როგორც ეფექტური საშუალება კანის ანთებითი დაავადებების და თვალის პრობლემების დროს. აიურვედულ მედიცინაში სენატი გამოიყენება არა მხოლოდ ყაბზობის დროს, არამედ კანის პრობლემების, სიყვითლის, ღვიძლის პრობლემების, ბრონქიტის, ანემიისა და მუცლის ტიფის დროს. ჩინურ მედიცინაში სენატი ასევე გამოიყენება ათეროსკლეროზის დროს.
თივის გამოყენება
რეკომენდებულია ფოთლებიდან თივა და თივის ჩაი არ უნდა მოიხარშოს, რადგან მწიფდება ექსტრაქტები ძალიან ხშირად იწვევს კოლიკას. ეს, სავარაუდოდ, ანტრაქინონების შემცირებით ან მოპოვებული ფისოვანი ნივთიერებებით არის გამოწვეული.
ცივი თივის ექსტრაქტს ამზადებენ 1 ს.კ. ბალახის ძლიერად დაჭრილი ფოთლები, რომლებიც გაჟღენთილია ჭიქა წყალში და დატოვებენ ღამით. დილით, ნარევი გაფილტრულია gauze და თხევადი არის მთვრალი. აღების კიდევ ერთი ვარიანტი თივა: ადუღეთ 1 ს.კ. ხილისა და ფოთლების დედის ფოთოლი 200 მლ წყალში დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. დეკორქცია სვამენ ძილის წინ ღამით.
ნაყენი თივა იყენებენ ძალიან გახანგრძლივებული ყაბზობის დროს. კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის სწრაფი გაწმენდის შესანიშნავი საშუალებაა თივის კომბინაცია დარიჩინთან, კოჭასთან ან კამათან. სენატი ასუფთავებს ჭიების საჭმლის მომნელებელ სისტემას.
ზიანი თივისგან
სენა არ შეიძლება მისი დანიშვნა 2 წლამდე ასაკის ბავშვებში, ხოლო სხვა შემთხვევებში მკაცრად უნდა იქნეს დაცული რეკომენდებული დოზა.მისი მიღება არ შეიძლება 10 დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში, შეფერხების გარეშე, რადგან ხანგრძლივმა გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს მსხვილი ნაწლავის კუნთების შესუსტება და სხვა პირობები, როგორიცაა გულის რითმის დარღვევა, ძვლის გაუარესება და ელექტროლიტების დისბალანსი. ორსულობის დროს მკაცრად აკრძალულია.
ჩამოთვლილი შემთხვევების გარდა, ბალახის მიღება არ შეიძლება ნაწლავის გაუვალობაზე, ნაწლავების მწვავე ანთებაზე და დანამატში ეჭვის დროს. ისეთი პრობლემები, როგორიცაა წყლულები, კოლიტი, დივერტიკულიტი და ნაწლავის სხვა დარღვევები, ასევე საჭიროებს სენატის თავიდან აცილებას. ზოგადად, თივის მიღება მკაცრად უნდა კონტროლდებოდეს ჯანდაცვის პროფესიონალის მიერ, რათა თავიდან იქნას აცილებული არასასურველი გართულებები.
გვერდითი მოვლენები მიღებიდან თივა გამოხატულია კრუნჩხვების, კოლიკის და ჰიპერმგრძნობელობის სხვა გამოვლინებებში. დოზის გადაჭარბებულმა დოზამ შეიძლება გამოიწვიოს გულისრევა, ლორწოვანი დიარეა, ღებინება, მუცლის ტკივილი, მეტეორიზმი, გაუწყლოება, ჰიპოტენზია.
გირჩევთ:
დაფნის ფოთოლი
დაფნის ფოთოლი ის ათასობით წლის განმავლობაში წმინდა მცენარედ იყო აღიარებული - იდეალური სანელებელია მრავალი კერძისა და დახვეწილი კერძისთვის, მაგრამ ასევე ცნობილია სამკურნალო თვისებებით. სამზარეულოს დროს, დაფნის ფოთოლი აძლევს საკვებს სპეციფიკურ არომატს და უფრო გემრიელს ხდის მას, ხოლო დამატებით ბონუს დაფნის ფოთოლი ძალიან სასარგებლო გავლენას ახდენს ადამიანის ჯანმრთელობაზე.
Cale - ფოთოლი კომბოსტო
კალე / კალე / ან კალე ფოთლოვანი ბოსტნეულის სახეობაა, რომელიც მოიცავს მრავალ ჯიშსა და ქვე-ჯიშს. კალე კომბოსტოს გვარია და ითვლება შორეულ ნათესავად. კალე ფოთლები, როგორც წესი, არის მწვანე ან მეწამული. ისინი თავს არ ქმნიან და ახასიათებენ კბილანად ან ნიჭიერი ფორმით.
რატომ უნდა ჭამოთ სალათის ფოთოლი
სალათები პოპულარული ინგრედიენტია სალათებში, არა მხოლოდ მისი შესანიშნავი გემოვნების გამო, არამედ ჯანმრთელობის უზარმაზარი სარგებლობისთვის. სალათის ფოთოლი ერთ – ერთი ყველაზე დელიკატური სალათის მცენარეა მსოფლიოში. იგი სალათის მცენარეების დედოფლად ითვლება.
კარტოფილი და სალათის ფოთოლი - გემრიელი სამკურნალო საშუალება პენისთვის
სამკურნალო საშუალებების პოვნა შეგიძლიათ არა მხოლოდ აფთიაქებში. ისინი იზრდება ბაღებსა და ყვავილების საწოლებში, ზოგი მათგანი ჩვენი საყვარელი კარტოფილი და სალათაა. მათი სამკურნალო თვისებები ცნობილია დიდი ხანია. მათ შეუძლიათ განკურნონ და დაგვეხმარონ გამოჯანმრთელებაში.
დაფნის ფოთოლი ჯანმრთელი კუჭისთვის
დაფნის ფოთოლი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა კერძებში - სუნელის გემო მიირთმევს წვნიანებსა და სოუსებს, კერძებს, მარინადებს და ემატება კონსერვირებაში. არომატული სანელებელი, რომელსაც მწარე ნოტი აქვს, კარგად ერწყმის ხახვს და ნიორს, შავ პილპილს, სუნელსა და სხვას.