რატომ უნდა ჭამოთ სალათის ფოთოლი

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

სალათები პოპულარული ინგრედიენტია სალათებში, არა მხოლოდ მისი შესანიშნავი გემოვნების გამო, არამედ ჯანმრთელობის უზარმაზარი სარგებლობისთვის.

სალათის ფოთოლი ერთ – ერთი ყველაზე დელიკატური სალათის მცენარეა მსოფლიოში. იგი სალათის მცენარეების დედოფლად ითვლება. ჩვეულებრივ, მას იყენებენ ცივად და ნედლეულად, სალათებში, ბურგერებში და რიგ კერძებში. ძირითადად სხვადასხვა ტიპის სალათის ფოთოლი - ბოსტონი, ჩინური, აისბერგი, საზაფხულო სალათის ფოთოლი… მათ ყველას აქვს მაღალი კვებითი ღირებულება და უზრუნველყოფს მომხმარებლების ჯანმრთელობას.

სალათის ფოთოლი ქლოროფილისა და K ვიტამინის კარგი წყაროა. ის მდიდარია მინერალური მარილებით. სალათის ფოთოლი მდიდარია ლუტეინით და ბეტა-კაროტინით. სალათი ასევე შეიცავს C ვიტამინებს, კალციუმს, ბოჭკოებს, ფოლიუმის მჟავას და რკინას. სალათის ფოთოლი ასევე შეიცავს სხვა საკვებ ნივთიერებებს, როგორიცაა A და B6 ვიტამინები, ლიკოპენი, კალიუმი.

რა არის ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო სალათა?

სალათის ყველა ჯიში დაბალკალორიულია. ამიტომ სალათის ფოთოლი დიეტებისთვის ძალიან შესაფერისია. სალათის ფოთოლი ასევე მდიდარია წყლით, რაც ორგანიზმს უკეთესად ატენიანებს. სალათის ფოთოლი შეიცავს ბოჭკოს, რომელიც ეხმარება საჭმლის მონელებას და დაამატეთ გაჯერების გრძნობა.

სალათის ფოთოლი სავსეა ბეტა-კაროტინით, რომელიც არის ცნობილი მებრძოლი სხვადასხვა დაავადებების წინააღმდეგ, როგორიცაა გულსისხლძარღვთა დაავადებები, ინსულტი და კიბო.

კიბოს ამერიკული ინსტიტუტის თანახმად, სალათის ფოთოლი მდიდარია A და C ვიტამინებით, რაც ხელს შეუწყობს ზოგიერთი კიბოს პრევენციას.

სალათა არის დიდი მებრძოლი ყაბზობის საწინააღმდეგოდ. იგი სავსეა ბოჭკოთი, რაც ხელს უწყობს ნაწლავების მუშაობას. იგი ასევე ეხმარება საჭმლის მონელებას. სალათს შეუძლია სასარგებლო გავლენა მოახდინოს საჭმლის მონელების, ართრიტის, სისხლის მიმოქცევის პრობლემებისა და კოლიტის სამკურნალოდ.

სალათის ფოთოლი მდიდარია მაგნიუმით. ეს ელემენტი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ქსოვილების, ნერვების, ტვინისა და კუნთების აღდგენაში. სალათს შეუძლია დააჩქაროს კუნთის აღდგენა ზედმეტი დატვირთვით.

სალათის ფოთოლი მდიდარია ფოლიუმის მჟავით, რაც ხელს უშლის დედების საშვილოსნოში ბავშვებში დეფექტების წარმოქმნას. ეს ასევე ხელს უშლის ანემიას.

ითვლება, რომ სალათის მოხმარება შეიძლება მოქმედებდეს როგორც დამამშვიდებელი. იგი შეიცავს საძილე აბებს, რომელსაც ლაქტუკარიუმი ეწოდება. საუკუნეების წინ რომაელებმა და ეგვიპტელებმა სადილზე სალათის ფოთლები მიიღეს, რათა უფრო სწრაფად დაეძინათ ძილი.

ასევე ითვლება, რომ სალათის ფოთოლი ხელს უწყობს ღვიძლის უკეთეს ჯანმრთელობას. სალათის ფურცელს ხშირად სთავაზობენ მამაკაცებს, რომლებსაც ნაადრევი ეაკულაცია აქვთ.