საკვები, ფიჭვის წყარო

ვიდეო: საკვები, ფიჭვის წყარო

ვიდეო: საკვები, ფიჭვის წყარო
ვიდეო: იკვებეთ ჯანსაღად, ჯანმრთელი საკვები არის ჯანმრთელობის პირველი წყარო -ირაკლი ჟვანია 2024, სექტემბერი
საკვები, ფიჭვის წყარო
საკვები, ფიჭვის წყარო
Anonim

ბოლო დრომდე ის არ შედიოდა სხეულის ფუნქციებისათვის მნიშვნელოვან ელემენტებს შორის მიკროელემენტი ბორი. ამასთან, ბოლოდროინდელი გამოკვლევები აჩვენებს, რომ ეს იყო ხარვეზი, რომელიც გამოწვეული იყო ორგანიზმის ყველა სარგებლის არცოდნით. მიკროელემენტი მონაწილეობს სხეულში ნივთიერებების ტრანსპორტირების პროცესებში, მოქმედებს როგორც უჯრედის მემბრანის მცველი.

ბუნებაში მას ყველაზე ხშირად ვხვდებით, როგორც ნაერთების ნაწილს. იგი ჯგუფდება B ჯგუფის ვიტამინებთან, ასევე C ვიტამინებთან.

მეშვეობით ბურა იონები, რომლებსაც სჭირდებათ უჯრედის სივრცეში შესვლა, შეჩერებულია ან გამოტოვებულია. ამიტომ ის საჭიროა ტვინის ფუნქციონირებისა და იმუნური სისტემისთვის.

ტესტებმა აჩვენა, რომ ბორის მცირე დეფიციტიც კი იწვევს კონცენტრაციის პრობლემებს და ვესტიბულური სისტემის დაქვეითებას.

სასქესო ჰორმონების - ესტროგენისა და ტესტოსტერონის სინთეზში მთავარ როლს ბორი ასრულებს. მიკროელემენტის კარგი ბალანსი ხელს უშლის ქალებსა და მამაკაცებში ჰორმონალური შემცველობას კრიტიკულ ასაკში.

ის აჩერებს სასახსრე ხრტილის ცვეთას. ძვლებისთვის ყველაზე მნიშვნელოვანი ელემენტის - კალციუმის შესანარჩუნებლად საჭიროა მიკროელემენტი ბორი. ის იცავს ხალხს ართრიტისგან, განსაკუთრებით ასაკის მატებასთან ერთად.

ის ჯერ ბოლომდე დადგენილი არ არის დღეში ბორის საჭირო რაოდენობა. ვარაუდები იწვევს 1-3 მილიგრამს დღეში. მას შემდეგ, რაც დანამატების მიღება რთულია გვერდითი მოვლენების საშიშროების გამო, საუკეთესო და ყველაზე სასიამოვნო გზა რჩება დაძლევა საკვები, რომელიც ბორის წყაროა.

ყველაზე დიდი რაოდენობით ბორი შეიცავს კაკალს. თუ თქვენ გჭირდებათ მიკროელემენტი, ის მიიღება თხილის მოხმარებით - 2200 მიკროგრამი 100 გრამ კაკალზე, ნუში, არაქისი და ნიგოზი.

ნაყოფებიდან ყველაზე ფიჭვი აქვს ატამი. მათ მოსდევს მსხალი, მოცვი, ქიშმიში, გარგარი, შავი მოცხარი.

ბოსტნეული, რომლითაც შეგვიძლია სხეულში ფიჭვის მარაგების შევსება: თეთრი და შავი ბოლოკი, ჭარხალი, ნიახური, კიტრი, ვარდკაჭაჭა, ბარდა, ოსპი.

ჭვავის, წიწიბურას, შვრია, ფეტვი, ხორბალი და სხვები გამოირჩევა ფიჭვის კარგი შემცველობით მარცვლეულისგან.

რძის პროდუქტებისგან მას ვხვდებით ფხვნილ და უცხიმო რძეში, ემენტალის ყველში.

ის ასევე გვხვდება ზოგიერთ თევზში, როგორიცაა თევზი, სკუმბრია, სარდინი, ღვიძლი და კვერცხის გული.

საკვები, რომელსაც შეუძლია ორგანიზმს მისცეს საჭირო რაოდენობით ბორი, საკმარისია ყველასთვის, რომ აირჩიოს საკუთარი შეხედულებისამებრ, დააკმაყოფილოს სხეულის საჭიროება ამ მნიშვნელოვან მიკროელემენტზე, რომლის როლი არც კი გამოვიცანით.

გირჩევთ: